1. 大家感觉喝啤酒吃什么小吃更配呢
肉串,烤鱼,烤鸡翅,总之一定要有肉,喝啤酒才可爽。那些花生米啊之类的凉菜是配白酒的。
2. 酒吧喝啤酒最好配什么小食好(最好多几种)!~~~
-说实话来!
-其实喝酒的人都卟喜欢自吃干的零食~
-通常在酒吧喝酒的时候~卟轮男人女人都喜欢吃小干鱼!
-一般比较像乡巴佬鸡翅那类型的小食品
-还有水果拼盘大家喜欢吃小番茄!
-番茄的酸会帮助提神~
-干的就是比较喜欢牛肉干和鱿鱼丝!
-腌话梅也受欢迎的!
3. 用啤酒可以做出什么美食
食材用料:鸡翅 6个、啤酒 250毫升、冰糖 1汤匙、生抽 2汤匙、老抽、盐 1茶匙
葱版 2根、姜 3片、蒜 三瓣、油 少量、生菜权 装盘用
啤酒鸡翅的做法
鸡翅用清水浸泡一会,换二次水。在鸡翅表面划两刀。
鸡翅洗净放入冷水锅中,放两片姜煮开,去腥去血沫。
鸡翅中倒入一茶匙老抽、二汤匙生抽、一茶匙盐腌制十五分钟。
姜蒜切片,葱分别切葱白段和葱花;准备啤酒、冰糖。
锅中倒少量油,中小火将鸡翅,煎至表皮金黄。
锅中留底油,五成热小火,将葱、姜、蒜煸香。
锅中放入煎好的鸡翅;倒入腌制鸡翅的料汁;再加冰糖翻匀。
将啤酒倒入鸡翅中,与鸡翅持平的量。
将汤汁大火烧开,加盖转小火焖煮十五分钟左右。最后大火收汁即可。
4. 啤酒的美食方法有哪些
(1)啤酒蒸鸡:用含20%啤酒的水,将鸡浸泡20分钟,再制做清蒸鸡,即按常法版蒸煮,权其味纯正,鲜嫩可口。
(2)啤酒炖鱼:较通常加黄酒量略增,在炖制过程中,啤酒和鱼能产生脂化反应,香气浓,味更美。
(3)啤酒凉菜:在做凉拌菜时,用啤酒煮一下,使制作的凉菜生脆爽口。
(4)啤酒焖牛肉:用啤酒代水焖烧的牛肉,异香扑鼻,肉嫩质鲜。这道英国名菜据说始创于18世纪一艘海轮上,一次由于淡水短缺,厨师只得用啤酒来烧牛肉,哪知结果却出人意料之外,于是此菜便成为了传世佳肴。
(5)啤酒调菱粉炒肉片:啤酒中的酶能使肉内的蛋白质迅速分解,故味道更加鲜嫩。
5. 夏日的晚上,什么美食与啤酒最搭配
炸鸡 烤鱼
6. 啤酒可以做什么菜
1、啤酒鸭
啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道版风味独特的佐酒佳肴权,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香,是深受广大食客喜爱的菜肴。
2、啤酒烧猪蹄
咸香口味,猪蹄劲道有弹性,裹着浓郁的汤汁,配米饭吃绝对棒极了。啤酒用的玻璃瓶的,比较多,不需要再加水。罐装的一定要加水淹没食材。这个比例的猪蹄是有嚼劲的那种,不软烂。要是想软烂就加水。但是如果中途加水,必须是开水或者热水。
3、焦糖啤酒红烧肉
焦糖啤酒红烧肉,肉质软而不烂,轻轻品尝一口,入口肥而不腻,回味之余,还有啤酒的清香萦绕,味道醇厚,色泽鲜亮。五花肉本身油脂比较多,所以炒菜过程中不需要额外放油。
4、啤酒肉丝
即使滴酒不沾,也不会醉。因为酒的醇香已渗入肉中,只得肉香,不见酒味,酒入肉中,只会让酱让肉更加醇香。肉丝事先腌制一下会更加滑嫩,也可以去掉肉腥味。
5、啤酒卤蛋
啤酒卤蛋是一道美味的菜肴。主要原材料是鸡蛋和啤酒,配料有老抽﹑生抽﹑盐和白糖,做饭是鸡蛋洗一下,凉水下锅煮熟,剥完皮的熟鸡蛋放锅中,倒入一罐啤酒等配料煮熟。
7. 生活中,喝啤酒与什么小吃更加的搭配呢
喝个小酒,吐个烟圈那是男生的生活,和我无关,哈哈
8. 美食,外国不同国家 精酿啤酒配合什么食物是绝配
希腊有个yellow donkey,或者凯撒也行。配当地的烤肉卷pita饼不要太好吃。
精酿也可以配薯版条,会衬权托啤酒的香气和清爽
反正拿口重的配口淡的,拿苦的配甜的。举例来说就是拿海鲜配世涛。这是极具挑战性的搭配方式,如果搭配得当,可以给人以冰火两……咳,过山车式的味觉盛宴,不当就是列车脱轨了……包括英式下午茶的黑咖啡配曲奇饼,土豪餐桌上的鱼子酱配木瓜,都能算是这样的搭配。在酒中比较经典的搭配是以咸且油腻食物用微甜的酒款来中和,如……意大利著名的小吃萨拉米和焦糖风味十足的四料啤酒或是蜂蜜啤酒,想必就会是不错的组合。