在猪饲料中加多少啤酒糟合适

『壹』 如何发酵啤酒糟制作饲料

啤酒糟，也称麦糟，是啤酒工业以大麦为原料的主要副产品，因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺过滤后直接得到的滤渣，而不是经过发酵处理之后得到的糟，所以啤酒糟的营养价值非常丰富，含有很多的粗蛋白和微量元素，能量和糖分较高。很多农村的养殖户会直接把啤酒糟作为牲畜的饲料喂养，这样直接饲喂会使大量高蛋白不能转化，难以吸收利用，浪费物料资源。所以需要使用饲料发酵剂对啤酒糟进行发酵处理，制作出的猪饲料，猪只才能更好的吸收利用其中的营养。

啤酒糟发酵制作猪饲料的方法

1. 原料的选择：因为啤酒糟不是经过发酵处理后的残渣，很容易变质酸败，所以最好是用当天出厂的啤酒糟来进行发酵处理。

2. 菌种的稀释：用饲料发酵剂与物料的配比为1-2‰，先将金宝贝饲料发酵剂用米糠、玉米粉或麸皮按1：5～10的比例稀释混合均匀后备用;

3.
物料混合：备好酒糟50%左右、玉米粉30%左右，麸皮或米糠20%左右，将其与稀释好的饲料发酵剂混合在一起，一定要搅拌均匀。如果发酵的物料比较多，可以先将稀释好的饲料发酵剂与部分物料混匀，然后再撒入到发酵的物料中，目的是为了做到物料和发酵剂混合更均匀。

4.
水分控制：配好的物料含水量控制在60-65%左右，判断方法：手抓一把物料，指缝见水印，但不滴水，落地即散为宜，水多不易升温，水少难以发酵。加水时，注意先少加，如水分不够，再补加到合适为止。

5.
密封发酵：将混合好的物料装入塑料袋、大缸或池中，全部密封好，但不能将物料压的太紧。启动温度最好是在15℃以上，密封发酵3天左右，有淡淡的酒香气溢出，说明发酵完成。

『贰』 我想用啤酒糟和黄竹草为主喂肉牛，不知道比例如何配比较好求解答

咨询内容： 解答内容： 您好！由于黄竹草是一种富含高蛋白，可以用之打成浆后发酵作一种饲料与精料喂牛，可使养牛成本降低一半。啤酒糟属糟粕类饲料，利用酒槽喂牛，不仅可降低饲料成本，而且还有开胃健脾、增加食欲、促进肥育的效果。但是酒槽营养不平衡，用酒槽喂牛如果掌握不当，就可能影响饲喂效果，甚至有可能引起牛中毒。长期饲喂酒槽，牛易便秘，这就要求同时增加青绿饲料，胡萝卜素、维生素D和钙质等营养。相比较而言，黄竹草喂牛比酒槽好，若是两者相结合喂牛效果更好。 鲜啤酒糟添加6%的皇竹草后，在复合菌的作用下微贮，可使其干物质含量及粗蛋白含量都有一定程度的增加。以提高养牛的经济效益。但利用啤酒糟养牛要注意以下事项：
1）应掌握适宜的喂量。每头牛每日喂量以7kg-8kg为宜。生产性能明显提高，同时对肉牛无不良影响。
2）尽量喂新鲜啤酒糟。啤酒糟水分含量大，变质快，因此饲喂时一定要保证新鲜。
3）注意保持营养平衡。啤酒糟粗蛋白含量丰富，但钙磷含量低且比例不合适，因此饲喂时应提高日粮精料的营养浓度，同时注意补钙。骨粉占日粮精料的2%。
4）不宜把糟渣类饲料作为日粮的唯一粗料。应和干粗料，青贮饲料搭配；与青贮料搭配，应在日粮中添加碳酸氢钠。
5)啤酒糟不适宜饲喂怀孕肉牛，哺乳母肉牛，种公肉牛，否则会影响肉牛的繁殖性能，泌乳性能和后代的品质。
6）万一中毒，要及时处理。长期大量饲喂酒糟，出现慢性中毒时，要立即减少喂量并及时对症治疗，尤其对蹄叶炎，必须作为急症处理，否则愈后不良。

『叁』 啤酒糟的成分有什么

啤酒糟是啤酒工业的主要副产品，是以大麦为原料，经发酵提取籽实中可溶性碳水化合物后的残渣。每生产1t啤酒大约产生1/4t的啤酒糟，我国啤酒糟年产量已达1000多万t，并且还在不断增加。啤酒糟含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素。目前多用于养殖方面，在其他方面也有所利用。本文就啤酒糟目前的开发现状进行综述。

1 啤酒糟的主要营养成分

啤酒糟主要由麦芽的皮壳、叶芽、不溶性蛋白质、半纤维素、脂肪、灰分及少量未分解的淀粉和未洗出的可溶性浸出物组成。啤酒生产所采用原料的差别以及发酵工艺的不同，使得啤酒糟的成分不同，因此在利用时要对其组成进行必要的分析。总的来说，啤酒糟含有丰富的粗蛋白和微量元素，具有较高的营养价值。谢幼梅等（1995）分析指出，啤酒糟干物质中含粗蛋白25.13%、粗脂肪7.13%、粗纤维13.81%、灰分3.64%、钙0.4%、磷0.57%；在氨基酸组成上，赖氨酸占0.95%、蛋氨酸0.51%、胱氨酸0.30%、精氨酸1.52%、异亮氨酸1.40%、亮氨酸1.67%、苯丙氨酸1.31%、酪氨酸1.15%；还含有丰富的锰、铁、铜等微量元素。

啤酒糟在猪的养殖方面也有应用，而且取得了很好的经济效益。啤酒糟养猪，具有增重快、瘦肉率高、费用低等优点。侯宗良等（2001）试验证实了使用啤酒糟能提高养猪经济效益。但是，由于猪对粗纤维的适应能力有一定的范围，如果饲粮中的粗纤维含量超过其适宜水平，就会引起猪对养分消化率的大幅度下降，因此对啤酒糟的添加应有一定的限制。姚继承（1996）试验证明，当干啤酒糟中粗纤维含量为7--15%时，在生长育肥猪日粮中添加5--10%，代替部分麸皮和豆粕，对各项生产性能无影响。王红英等（2001）报道，在35kg阶段生长育肥猪饲粮中添加15%、20%、25%的鲜啤酒糟，使粗纤维的含量分别达到3.58%、5.23%、6.78%，对消化率的影响不大，但添加量达到30%时，消化率明显下降。对于妊娠母猪，饲喂鲜啤酒糟能够提高产仔成活率、降低畸形胎，当鲜啤酒糟中粗纤维含量为5.85%时，在日粮中添加43%不会产生不良影响（姚德标，1998）。另外，在泌乳母猪日粮中添加5%的干啤酒糟（干物质90.6%）能提高其泌乳的能力（骆先虎等，1996）。

『肆』 啤酒渣如何配制猪饲料

啤酒糟米酒糟白酒糟发酵猪饲料技术方法
一、啤酒糟 啤酒糟从根本上讲算不上是酒糟，因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺，过滤后直接得到的滤渣，而不是经过发酵处理的糟，因此遭受的破坏程度最轻，营养成分相对也比较丰富，但也正因为如此，也很容易变质酸败，所以，要尽量缩短啤酒糟的运输和储存时间。有可能的话尽量只用当天出厂的的啤酒糟来进行发酵处理(有条件的最好是先进行粉碎处理,再降解处理，效果极好)。

具体操作如下：酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按八比二的比例，益加益饲料发酵剂的添加比例为1-2‰，混合搅拌均匀，控制含水量在60%左右最好（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂B。

二、白酒糟 白酒糟一般是用高梁、玉米、大麦等几种纯粮发酵而成，为淡褐色，具有令人舒适的发酵谷物的味道，略具烤香及麦芽味，白酒糟相对啤酒糟来说储存时间要稍长一点。但也不宜存放时间过长后在发酵，也要选着尽可能新鲜的来发酵。具体的操作方式基本可以参照啤酒糟的发酵方式。

三、不新鲜酒糟 在发酵酒糟过程中不可避免的会遇到不新鲜酒糟的情况，由于裸露在空气中时间较长产生了一些霉菌，再加上酸味加重，直接发酵很难达到较好的效果，因此要求对其进行先烘干（或晒干）后才再进行发酵，最好是晒干后再进行粉碎，便成了酒糟粉，处理就更加方便。

具体操作如下：酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按七比三的比例，益加益饲料发酵菌液的添加比例为3-4‰，混合搅拌均匀，控制含水量在60%左右最好（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。

发酵后的酒糟如果因为某种原因要长期保存，发酵后的酒糟物料则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样基本上可以存放半年左右。

发酵酒糟饲料喂养的作用效果：

1、大幅提高饲料蛋白量，经益加益菌液发酵后的能量饲料转化成了菌体蛋白饲料，用该发酵物配制全价料，可减少50%左右的蛋白质饲料的用量和不用鱼粉，从而大大降低了全价饲料的成本。
2、提高饲料的营养水平，益加益发酵剂中功能微生物菌群能摧毁饲料中的植物细胞壁，将纤维素、果胶质降解为单糖和寡糖，并生成多种有机酸、维生素、生物酶、未知生长因子，大大提高了发酵物的营养水平。
3、去除饲料中有毒物质，通过微生物自身的生命活动，使饲料内（特别是菜籽饼和棉籽饼）所含的有毒有害物质被降解而脱除，从而大大提高了饲料的安全性，使棉籽饼和菜籽饼可替代豆粕使用。
4、提高饲料的抗病能力，益加益动物食用菌液中微生物进入动物肠道后直接参与动物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生长繁殖，恢复和维护动物肠道的微生态平衡，从而提高动物的免疫和抗病能力。
5、增加饲料的适口性，经本品发酵后的发酵物色泽金黄，手感润滑，气味香甜，口感极佳，很适合生喂，不用蒸煮，节省燃料。
6、提高饲料的利用率，用益加益动物食用菌液喂养的动物长势明显要好于传统的养殖方法。

『伍』 给猪饲料加一定比例的啤酒渣可以吗有没有哪位老猪试过

我还见抄过母猪全价袭稻糠的呢。但绝对不可取，降低利用年限，延长了出栏时间。 酒糟的比例我见过有实验报道，建议添加15%比较合理。 母猪可以采用前低后高或者步步高的饲养方式。 前期加15%，90天以后逐渐减少。育肥猪也可以加15%。虽然会延长出栏时间但前肉比非常合算。

『陆』 谁能教我怎样用啤酒糟养猪啊

啤酒糟喂猪有“四不宜”：
一、不宜放置时间过长
用来喂猪的啤酒糟应以新鲜为好。如果放置时间过长、一般不宜再喂。为此，养猪户在购买啤酒糟时应根据猪的多少和啤酒糟的日喂量，来确定每次购买的数量、不要一次购买太多、以保证经常用鲜啤酒糟喂猪，而不喂陈啤酒糟。
二、不宜露天贮存
啤酒糟露天贮存、堆积过多过厚、风吹雨淋、很容易发生霉变。猪食霉变的啤酒糟就有可能中毒。因此，当啤酒糟数量过多、短时间内喂不完时应浸水贮存在水池或水缸中、也可晒干、烘干后贮存以防止霉变。
三、不宜喂量过多
用啤酒糟喂猪应适当限制喂量。对育肥猪每天的喂量一般不宜超过日粮的20％，即控制在1.5—2公斤之间。对仔猪应根据体重酌情减少。
四、不宜在发酵变酸后饲喂
啤酒糟一旦发酵变酸就会含有一定的毒素，猪食后会中毒。所以发酵变酸后的啤酒糟，不可直接用来喂猪。需在其中加入适量的小苏打粉、中和酸性物质、降低毒性后再喂。
用啤酒糟喂猪如因喂量过多或喂了发酸、霉变的陈啤酒糟等，而出现了中毒症状就必须及时治疗。其方法是：用1％小苏打水灌肠，以增加体内的碱储备和保护胃肠粘膜。如中毒严重，还应进行输液补碱、促进病猪尽快恢复健康。更多详情请登录：www.zhuwang.cc

『柒』 用干酒糟怎样喂牛用法用量如何

干酒精糟是一种很好的工农副产品，也包括DDGS等产品，其营养成分主要是能量和部分粗蛋白，一般蛋白质含量高达20%以上。

喂奶牛的用法：

与其他混合料原料一起搅拌饲喂，比如玉米、豆粕、麸皮、棉籽饼等等

喂奶牛的用量：

一般在混合料中所占比例为5-15%都有，根据饲料品种和饲料的性价比来决定用量大小。

一头奶牛一天的给量不要超过1.5公斤。

参考：网络：玉米酒精糟http://ke..com/link?url=cdG4E9GR42o54AQBUibG24R3--WJ2i4DPKWBa0lCeiRGt7BVF2yT_4t0J4DYtk_OeUb3zvrIGCSDUjy6