1. 广西南宁哪里有自酿啤酒的麦芽卖
一般的你可以找一些批发商,不知道你要多少,我是麦芽公司的。
2. 请问多少钱一瓶的啤酒才是用麦芽做的啤酒呢
多少钱一瓶的啤酒才是用麦芽做的啤酒一,不论多少钱的啤酒里面都有麦芽
啤酒属于古老的酒精饮料,啤酒的酿造过程中不可或缺的就是水、酵母、麦芽、啤酒花 。离了这几种原料,那么啤酒就不能称之为啤酒了!
现在啤酒的酿造工艺很发达,很多啤酒里面添加了一些其它的材料。比如配料里有玉米的、大米的、把啤酒花换成酒花浸膏的等等工业啤酒。不过任何一款啤酒里,必不可少的原料都要有麦芽。因为啤酒的主要味道,就来自麦芽和酒花的香味。这个是啤酒的灵魂,麦芽可能会把大麦芽换成小麦芽,或者添加一些其它配料。但是麦芽多少还是要有一些的。
好的啤酒、价钱高的啤酒,一般原麦浓度都在10%以上,贵的有达到22%的,酒精含量一般都在4.5%以上,甚至有10%以上。麦汁浓度高的啤酒入口发苦,酒的泡沫丰富,而且有浓浓的麦芽香味。并且喝多了排尿慢。我觉得这样的啤酒就是好的啤酒,但是不见得适合大众的口味。而且这样的啤酒330ml装的就要卖到10元以上。啤酒不管多少钱的,麦芽肯定是会有的,只不过含量多少而已。要想喝到纯正的麦芽香味的啤酒,那么挑麦芽浓度高的,酒精含量高的,配料表里添加物少的,自然能够品尝出啤酒那特有的麦芽香味。
3. 有没有什么便宜点的麦芽啤酒啊
白菜优惠券上有 优惠力度大
4. 在新疆哪里可以买到做啤酒的原料 麦芽糖 淀粉
我是麦芽公司的,做啤酒都是用麦芽的,你那个发酵出来的应该就是酒精味,没有麦芽的香味。新疆应该有不少麦芽厂。我们集团在奇台有个麦芽厂,就是奇台麦芽厂
5. 麦芽酿造的冰熊啤酒木兰生产的,哪里有卖
对于你说的药物要看具体情况,如果是我国药监部门批准进口许可的通常可以到较大规模的药店购买。 建议就具体药物到属地药店或者药监部门查询,同时建议如果没有正式进口批准文号许可建议就不要过于指望该药物。
6. 做啤酒的小麦那里有买
目前,国内外生产啤酒所使用的原料主要是大麦麦芽,而我国国产大麦的产量远远满足不了国内啤酒工业发展的需要,每年都要从国外进口大麦。同时,我国又是小麦产量最多的国家。如何使用小麦麦芽生产啤酒,充分利用我国丰富的小麦资源,带动农业现代化的发展,增加农产品的附加值;是当前啤酒工业需要解决的重要课题。进入90年代中期,随着啤酒工业的不断发展和技术条件的成熟与完善,很多啤酒厂家已认识到使用小麦麦芽存在着较大市场空间,陆续开始利用小麦麦芽代替部分大麦麦芽生产啤酒。用小麦麦芽酿制啤酒,有一定的优势。如啤酒泡沫丰富、口感清爽等等,最主要的是可以节约生产成本。但由于小麦麦芽蛋白质含量较高、麦芽皮薄等因素的影响,使其应用受到一定的限制。但是通过合理调整工艺,结合小麦啤酒复合酶的使用等措施,完全可以生产优质啤酒。小麦麦芽的使用,必将推动啤酒行业的快速发展,缓解酿造大麦依赖进口的局面。
另附啤酒制造方法与过程
特点…
餐厅内啤酒的酿制方法是严格遵循德国传统古老的酿酒法令所酿制,纯自然不经过滤正,因如此而使得鲜酿啤酒拥有独特的口感顺口而舒畅,保留了啤酒原有的特色风味。绝对不加任何人工添加物。
原料…
水 :对啤酒而言为最重要的成分,它必须是纯净无色无味
麦芽 :啤酒麦芽分大麦小麦,餐厅里的麦芽主要来自中国北方
啤酒花:是啤酒味道的主要来源,全部由德国进口而来
酵母 :是一种真菌,它能使麦芽汁内的糖分解成酒精和二氧化碳,酵母由德国进口而来
制造方式…
酿制啤酒共分为六个步骤,大约需历时28个工作天来完成
啤酒酿造过程分为:
1. 粉碎糖化Mashing ---
把麦芽磨成粉、糖化后的麦汁由输送管 输送至过滤锅
2. 过滤Lautering ---
将糖化后之麦汁送至右边煮酒槽过滤,将麦汁与麦糟分离
3. 煮沸及添加啤酒花Boiling ---
传送至煮酒槽内用100度水温蒸煮大约70分钟,加入啤酒花之后,蒸煮到剩余1000L之麦汁为止再顺着输送管输送到发酵房
4. 冷却Whirlpool ---
麦汁会经由此冷却器将温度降至10-12 C后引入发酵桶等待发酵
5.发酵Fermentation ---
麦汁经过充分的冷却后引入发酵桶,加入10- 15L之酵母进行发酵,大约需6天左右来完成发酵,在此步骤最后麦芽里的糖会经由酵母转化成酒精 (酵母加麦汁 = 啤酒)
6.熟化贮存Aging storage ---
在啤酒成熟之前熟化贮存为必要步骤,啤酒熟化大约需要 3个星期在摄氏 0 度的贮酒桶进行,啤酒的色泽、独特的风味都会在此步骤发展形成
等待啤酒成熟后,啤酒直接经由啤酒管输送至贮酒桶或桶装啤酒桶内提供消费者使用
口味…
鲜酿小麦啤 :是一种带有纯麦芽酿造的啤酒、使用丰富的啤酒花、其口感在辛涩中蕴藏着温和的奶油香味(非常适合女性饮用)
鲜酿黄啤 :是一种德国南部风味之啤酒,由多种烘烤过的麦芽酿制而成、故此颜色较深而且口味浓郁、其豪放的酒性充满活力
鲜酿黑啤 :也是一种德国南部风味之啤酒,唯一由顶部发酵酿制而成的啤酒、气泡丰富有着“香槟啤酒”之美誉、其口感略酸并具有丁香及香蕉的芬芳
7. 哪里有卖自酿啤酒原料的麦芽,酒花,酵母都要,最好都有。
我刚从淘宝上买了包酒花,他在淘宝上的名字叫美国雅基玛酒花,有酒花有麦芽。我把酒花打开,酒花香气挺浓郁的。
店主qq我会在评论的第一条发给你,免得被查
8. 哪里可以买到做啤酒用的麦芽
啤酒麦芽都是大宗生意
麦芽厂都是按车皮发货的
一次至少要几十吨才发货
如果你是家庭做的话,建议向在当地啤酒厂的亲戚朋友讨一点算了