A. 啤酒烧鸡怎么烧才好吃
B. 啤酒烧鸡怎么做如何做好吃
材料
鸡腿肉
3支,啤酒
1罐,葱
少许,姜
少许,蒜
少许,酱油
2汤匙,砂糖
1汤匙
做法
1、将葱切段、姜回切片、蒜切片
2、热答锅，加入少许油将葱、姜、蒜爆香后加入鸡腿肉炒香
3、将炒香后的鸡腿肉加入砂糖、酱油、啤酒煮滚即可
4、完成香喷喷的啤酒烧鸡
C. 啤酒烧鸡肉的家常做法
前言
鸡肉
禁忌人群：1.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的忌食。3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。5.服用铁制剂时不宜食用。6.鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
适宜人群：一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。
材料
主料：鸡肉1000g、啤酒500ml、萝卜一根、鸡腿菇2根、青椒1根、红椒1根；
辅料：大蒜8颗、姜一块、葱3根、香菜4根、蒜苗4颗、麻辣粉1勺、鸡精半勺、辣椒酱1勺、油适量g、盐适量g
啤酒烧鸡肉
1
食材，鸡肉，蒜苗。萝卜，豆腐结，干辣椒，鸡腿菇，大蒜，姜
2
锅中烧水，水开放入鸡肉，在放入料酒焯水
3
大蒜切片，姜切丁，干辣椒切段
4
把焯好的鸡肉用冷水洗掉血沫，热锅放入洗好的鸡肉，
5
把鸡肉炒干水分，炒出油脂，把鸡肉拨在一边，放入油，在放入大蒜，姜，干辣椒翻炒
6
在放入海天酱油上色
7
萝卜，鸡腿菇切滚刀块备用
8
炒至鸡肉上色，放入萝卜，鸡腿菇翻炒，放入适量辣椒酱，在放入少量盐，
9
在倒入三得利啤酒一罐闷煮
10
青红椒切块备用
11
煮至鸡肉快熟放入豆腐结，一起闷煮
12
煮至汤汁半干，放入麻辣粉，鸡精，青红椒翻炒
13
葱，香菜切段
14
撒入葱，香菜翻炒出锅即可
15
出锅装盘即可
小贴士
鸡肉要焯水，这样没有那么腥，因为是用了一罐啤酒，就不用加水闷煮了
D. 啤酒烧鸡肉的做法，啤酒烧鸡肉怎么做好吃，啤酒
主料
鸡肉
1000g
啤酒
500ml
萝卜
一根
鸡腿菇
2根
青椒
1根
红椒
1根
辅料
大蒜
8颗
姜
一块
葱
3根
香菜
4根
蒜苗
4颗
麻辣粉回
1勺
鸡精答
半勺
辣椒酱
1勺
油
适量g
盐
适量g
步骤
1.食材，鸡肉，蒜苗。萝卜，豆腐结，干辣椒，鸡腿菇，大蒜，姜
2.锅中烧水，水开放入鸡肉，在放入料酒焯水
3.大蒜切片，姜切丁，干辣椒切段
4.把焯好的鸡肉用冷水洗掉血沫，热锅放入洗好的鸡肉，
5.把鸡肉炒干水分，炒出油脂，把鸡肉拨在一边，放入油，在放入大蒜，姜，干辣椒翻炒
6.在放入海天酱油上色
7.萝卜，鸡腿菇切滚刀块备用
8.炒至鸡肉上色，放入萝卜，鸡腿菇翻炒，放入适量辣椒酱，在放入少量盐，
9.在倒入三得利啤酒一罐闷煮
10.青红椒切块备用
11.煮至鸡肉快熟放入豆腐结，一起闷煮
12.煮至汤汁半干，放入麻辣粉，鸡精，青红椒翻炒
13.葱，香菜切段
14.撒入葱，香菜翻炒出锅即可
E. 啤酒煮鸡真的好吃吗具体应该怎样煮
F. 怎么用啤酒炖鸡达到最好的味道
大盘鸡不错啊
大盘鸡的做法
1.净鸡1只，洗净剁成小块备用。
2.土豆是不可少的，许多人为了吃鸡里的土豆，居然把鸡肉都不吃了。一只鸡用2——3个土豆就行了，太多味道就不美了。土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用。
3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点，这没有固定的要求。
4.啤酒1瓶备用，这可不是用来让你喝的，是当水添加到鸡肉里炖鸡用的。
5.四川郫县豆瓣及白砂糖各2——3汤匙。
6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许。
7.大盘鸡岂能没有皮带面（其他面条代替也可，要宽的）？吃这鸡一个是冲着里面的土豆，二是冲着最后的面来的，这是两样最美味的东东呢。
8、烹饪油（万不可抠门，一定要多点油，否则鸡干巴巴的不好吃哟~~加热，将花椒下锅，炸出香味，捞出
9、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑，如果黑了那可就有糊味了，严重损伤了大盘鸡的味道。
10、加入郫县豆瓣（如感觉咸度不够，再适当加入盐）快速翻炒几下，将豆瓣与盐翻匀即可，时间一定要短哟~~~时间长了的话，鸡里的水份会被盐杀出来的，那吃鸡肉就如嚼木头一样了。
11、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定，一般为大半瓶，我可是把一瓶都倒到锅里了，也不见多呢。
12、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。
13、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。
14、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄，很是好看。