啤酒鸭怎么做什么

⑴ 啤酒鸭怎么做呢

生活当中的餐桌上，最不能缺的就是荤了，一餐没肉就无味，有肉饭都可以多吃一碗，这是很真实的一个情况，就好比我来说，没有肉是真的吃不下饭，时刻都惦记着，今天的餐桌上该会是个什么肉，猪肉？鱼肉？牛肉还是鸭肉？想想那些肉的味道，口水都快要流下来，真的馋。

【文末小贴士】：

啤酒，是没有太大的要求，如果你吃的口味偏重，咱就用酒味重点的啤酒；如果你吃的口味偏轻，就用酒味轻点的啤酒就好了，因人而异。

⑵ 啤酒鸭怎么做 需要哪些材料

啤酒来鸭：原料：肥鸭半只、啤酒自一瓶、干辣椒、姜蒜适量。做法：1、鸭子处理好，斩件，水开后入锅焯水。2、锅里放油，下干辣椒炝锅后，放鸭子加姜片爆炒至出油，马上倒入啤酒，没过鸭子，大火烧开，小火慢熬。3、大概烧十分钟后，才加盐（很重要哦，提早加盐会使鸭肉紧，很难炖烂）4、鸭子油重，待油和啤酒差不多等量时，加两勺金标酱油，嗯嗯，酒香酱香都出来了，这时开大火，放蒜苗炒熟即可出锅。喜欢吃辣的，可在加啤酒后加辣椒同炖，更加爽口