美国的精酿啤酒有多少家

❶ 精酿啤酒都有什么品牌

十大精酿来啤酒品牌：维源德特（Vedett）、酿酒狗（Brew Dog）、德式小麦啤酒(Weissbier)、卡力特（Kostritzer）、角鲨头（Dogfish Head）、皮尔森啤酒(Pilsner)、罗斯福（Rochefor）、比利时小麦啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝国世涛(Imperial Stout)

皮尔森啤酒(Pilsner)是世界上第一款拉格啤酒(Lager)，也属于贮藏啤酒中的一种。它色浅、酒体偏淡、味干不甜，且具典型的酒花苦香味道。

❷ 精酿啤酒

精酿啤抄酒是用来区别于大部分常见的工袭业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。
在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿啤酒增长显著。
啤酒不仅是一种提供能量的饮料，也是一种社交饮品，一种表达自己和被社会接受的载体。如果能欣赏一种很小众的东西，甚至用一种自虐的方式，那么会得到一种与众不同的满足感。这就是为什么精酿啤酒越苦越畅销的原因。

❸ 美国精酿酒厂数量达到历史最高，怎么都喝起精酿了

好奇心日报的原文
根据美国精酿协会的数据，美国的精酿啤酒酿酒厂达到了有史以来最高的数字 4269 家。这对于美国的啤酒业来说简直可以称得上是个里程碑。

截至 2015 年年底，美国一共有 178 个地区精酿啤酒品牌（Regional Craft Brewery），1650个酿酒酒吧（Brew Pub）和2397个小型酿酒厂（Microbrewery）。

美国精酿啤酒零售的销售额去年达到 223 亿美金，同比增长 16%。按照销售额来计算，精酿啤酒已经占到美国整个啤酒市场的 21% 的份额，销量占比为 12.2%。

图片来自 Brewers Association
历史上，在 1873 年前后，美国啤酒酿造厂曾超过 4000 家。那时候没有冷藏技术和便捷的运输方法。这意味着那时候啤酒只能当地产当地销。因此有许多地区性的小品牌不足为奇。后来储存和物流技术的发展，带来了全国性的大品牌如百威以及米勒。

美国精酿啤酒的发展得益于法律政策的改变。1979 年，卡特总统签署法案放松了对酿酒厂硬指标的规定。在那之后，小型酒厂开始逐年增多。

另外，美国还有比较成熟的精酿啤酒协会（Brewers Association)，他们为独立的酿酒厂做宣传，对精酿啤酒业有一定保护作用。他们对精酿酒厂也有比较严格的定义：第一，年产量不能高于 1.5 万公升；第二，酒厂不能有高于 25% 的股份被非精酿啤酒厂控制；第三，坚持四种基本原料：水、麦芽、酵母和啤酒花——所有原料的添加必须是为了增加而不是减少或稀释风味。

其实精酿啤酒的流行背后是美国人对本地食品逐渐增长的偏爱（所谓的 Local Food Movement）。因为使用本地食材，消费者会觉得更可靠，而且因为减少了更多物流上的消耗，他们也会觉得更环保。

另外，也折射出啤酒长尾市场的多元化需求。精酿啤酒在四种原材料之外，是鼓励口味创新的。因为产量小，在推出新口味上也比大品牌的啤酒厂更加灵活。因此相比于工业啤酒，精酿啤酒的口味选择更加多样化。再小众的啤酒，因为口味和定位的独特，都可能有一定数量的消费者。

在中国，精酿啤酒也开始变得流行。更多是因为消费者对啤酒的品质越来越看重，这也是消费升级在啤酒饮品上的体现。在北京上海，Brew Pubs（自酿自销的酒吧）已经越来越多了；另外，一些新兴的精酿啤酒品牌如熊猫精酿、高大师和莱宝也逐渐露出头角。

❹ 美国精酿啤酒哪个好喝

德国十大啤酒。口味温和，有其他功效。还是很不错的一款酒。上海现在有卖。

❺ 美国政府如何监管精酿啤酒有什么产品标准、食品生产许可吗

美国政府来几乎对任何产品都让厂自商及消费者(顾客）去决定产品标准。不受欢迎的产品没有市场，竞争不过，自然淘汰。 政府注意的，订的是安全规则。政府哪知道啤酒或其他千千万万产品该有什么标准。政府得有多少人去成为每一样的专家？每年各行各业又有不计其数的新产品又该怎么决定标准？厂商自己是专家，他们必须找出顾客的爱好。

❻ 谁能介绍一下美国的啤酒产业

中国人知道的美国啤酒，名气最响的大概就是百威(Budweiser)了，百威于1876年开始生产，是有百年历史的老牌啤酒，但与 Yuengling啤酒相比，百威不过是小弟弟。Yuengling啤酒是美国历史最悠久的啤酒，1829年开始生产，比百威啤酒足足早了47年，近半个世纪。Yuengling啤酒的创始人David G. Jüngling是德国移民，1823年从符腾堡王国的斯图加特移居美国，他到美国后，将自己的姓改为Yuengling，并开始在宾夕法尼亚州设厂生产啤酒。Yuengling在德文中的意思是”年轻人”。经过近两百年的发展，Yuengling啤酒公司的规模在美国人啤酒公司中名列第二，仅次于波士顿啤酒公司。Yuengling啤酒公司虽然不及跨国企业啤酒制造商那样势力广大，但在美东地区的影响还是很深的，有大量的拥戴者， 1986年Yuengling啤酒厂被列入美国国家史迹名录(National Register of Historic Places)。

2007年的大美国啤酒节
美国总统奥巴马自称最喜欢Yuengling啤酒，他曾与加拿大总理哈珀打赌哪个队会赢得2010冬季奥运会冰球赛的冠军，结果加拿大队赢了美国队，奥巴马于是送了一箱Yuengling啤酒给哈珀，由美国驻加拿大大使亲将啤酒送到总理府，成为一段奥运体坛趣话。
啤酒是最受美国人欢迎的酒精饮料，在每年销售的酒类中，大约85%是啤酒，最大的两家跨国啤酒制造商安海斯- 布希(Anheuser-Busch)与米勒-库尔斯(MillerCoors)销售的啤酒，占总销售量的四分之三以上。不过，美国有许多地区性以及小型啤酒厂，还有大量的家庭式啤酒厂。据2009大美国啤酒节 (Great American Beer Festival)的统计，有495家厂商参加了啤酒节的啤酒比赛，参赛啤酒品牌多达3308种，其中绝大部分是小酒厂或家庭酒厂生产的啤酒。

❼ 世界上到底有多少种啤酒 那些盛产啤酒的国家

这个问题专业点回答你就是，从发酵角度上说：啤酒只有两种，一是自酿版啤酒和精酿啤酒用权的上面发酵也叫艾尔，二是工业啤酒（青岛、雪花、哈啤）用的下面发酵也叫拉格。

从色泽上来说也能分为：黑啤、黄啤、白啤、红啤、棕啤等很多种的，如果要从风味和厂家来说的话，数不过来，酒精度从2%-67.5%的都有，所以如果要区分啤酒种类一般也是从大体上来区分，而不是细分多少种！很多业内人士认为啤酒只有两种：艾尔跟拉格。

至于盛产啤酒的国家有英国（苏格兰制造的啤酒是目前世界上酒精度数最高的啤酒-蛇毒67.5%）、比利时、德国、丹麦（工业啤酒的开创者、发扬者）、美国（精酿啤酒、自酿啤酒的发扬者），这些都是盛产啤酒的地方，基本上欧洲国家都有生产啤酒的作坊。

❽ 都有哪些精酿啤酒牌子

啤酒猎人 全球精酿直采市集 涵盖了很多精酿啤酒品牌 从入门的福佳白 1664 白熊 到督威 林德曼 教士 乐蔓 粉象 鹅岛 酿酒狗 各种各样的精酿牌子 还用各种品牌组了很多套装

❾ 美国 都有什么啤酒

百威是美国最著名的工人啤酒，也就是平民啤酒，不过真正会喝啤酒的人都会选择德国或者比利时的。