红烧鸡翅放什么啤酒

A. 烧鸡翅可以又放啤酒又放冰糖吗

可以的。抄

食材用料

欧芹可选袭

洋葱适量

鸡翅根8只

啤酒300ml

冰糖一汤匙

姜数片

蒜数瓣

盐一茶匙

生抽二汤匙

蜂蜜一汤匙

老抽一茶匙

油少量

啤酒烧鸡翅根的做法

• 1.鸡翅根洗净放入冷水锅中，放两片姜煮开，去腥去血沫。

• 2.捞出鸡翅根，用厨房纸吸干表面水份。

• 3.锅中放少量油，中小火将鸡翅根煎至表皮金黄。

• 4.老抽生抽盐调成汁。备好冰糖和蜂蜜。切好生姜、洋葱，剥好蒜瓣。

• 5.锅中留煎鸡翅根底油，先后下姜片、蒜瓣、洋葱炒香。

• 6.锅中放入煎好的鸡翅根，调入酱汁，放入冰糖,翻匀。

• 7.锅中倒入啤酒，没过鸡翅根。大火煮开，调小火焖煮十五分钟。

• 8.中途翻一下鸡翅根，等汤汁少量时，在鸡翅根表面浇上蜂蜜，这样鸡翅根颜色更漂亮诱人。

• 9.汁水收的差不多了改大火收汁。好了，可以出锅了！

• 10.装盘，香葱或欧芹装点。

B. 炒红烧鸡翅用什么饮料好吃不要用啤酒

可乐鸡翅,

C. 我想做红烧鸡翅，里面可以放纯生啤酒吗

可以放纯生啤酒，用啤酒代替料酒就可以，也可以代替水加入，这样会有啤酒花的香味。

D. 啤酒炖鸡翅 用什么啤酒好

什么牌子不重要 要用麦香型的比较好些 突出啤酒的特点 像菠萝啤，这类的也可以， 就好比 可乐鸡翅似的 有不同的味道 依个人口味吧

E. 家常红烧鸡翅怎么做 淋点米酒会更入味

食材明细：鸡翅适量、葱姜适量、八角适量、米酒适量、味精适量、盐适量版、冰权糖适量、老抽适量、生抽适量

红烧鸡翅的做法步骤

• 

  6

  全程大火烧，不时的翻动一下鸡翅。直到汤汁浓郁。放点味精提味即可出锅。

小窍门

1，煎鸡翅不沾的窍门：锅里放油烧热，油倒出去，重新放凉油，三四成热放入鸡翅，看边缘微黄晃动锅，用筷子翻身，煎到凉面微黄即可）。
2，红烧汁一定要大火煮开，那样味道更好。只放米酒哦，不要用水。尝尝味道，放一点盐，味道比自己的口味轻一些。收汁后才正好。
3，此种红烧法适合烧鱼，鸡，海鲜，豆腐，不适合比较荤腥的猪肉。牛肉羊肉也不适合。
4，因为用了米酒，所以清爽美味，还有淡淡的酒香。没有米酒，可以用啤酒代替，黄酒料酒次之。
5，色泽诱人，味道很棒，可以作为宴客菜，绝对给你赚足面子。

F. 红烧鸡翅的新方法

1
葱姜蒜切片，鸡翅的内侧划一刀，西兰花朵洗净。
2
锅中烧开水，放一点盐，将西兰花焯水专后，捞出属备用。
3
锅中凉水，放入鸡翅，开大火煮至水开，用勺子撇去浮沫，再将鸡翅捞出。
4
捞出的鸡翅加入适量酱油和生粉，用手拌匀上色。
5
起锅坐油，将鸡翅放入锅中炸至金黄色，捞出备用。
6
锅中留底油，加入白糖，慢慢炒出糖色。
7
再依次倒入一碗热水、适量料酒、葱姜蒜片、八角、茴叶，用勺子搅拌出香。
8
倒入鸡翅，再加一点热水、鸡粉，中火煮制10分钟左右。
9
出锅，西兰花鸡翅装盘，将剩余汤汁淋在鸡翅上即可。