❶ 煮啤酒的做法详细步骤
啤酒 / 醪糟
枸杞 / 红枣 / 冰糖
1.红枣去核、枸杞洗净泡发后沥干水分。
2.啤酒缓缓倒入锅中，加红枣、枸杞煮沸。
3.煮沸后下醪糟，再煮10分钟，可酌情根据自己口味加冰糖调味。（注意~醪糟本身就带有甜味，放冰糖量不用太多）
4.看起来就很养生的醪糟煮啤酒就完成了！
啤酒经过煮沸，酒精都挥发掉了，不容易喝醉。这时没了酒精的啤酒带有微微甜味，加入醪糟同煮，酸甜风味更突出。
和冰啤酒相比，醪糟煮啤酒没有夏日冰镇饮用的爽口与酣畅。但它飘着枸杞，带着红枣味，更像是冬日里一道温暖的甜品！
干了一碗醪糟煮啤酒，整个人喝得微微发汗，不见晕眩，清醒又畅快。味道酸甜而不失啤酒风味，以往冰啤酒里二氧化碳的刺激感，在此刻化身温柔爽滑的口感拥抱着你，这是一种很舒适的感觉。
食材准备：啤酒两听，红枣5颗，冰糖50g，枸杞适量，香橙一个，白醪糟（酒酿）一大勺
香橙酒酿热啤酒的做法
Step1：选一个软度适中的香橙，舀一勺盐在香橙果皮上，用手干搓橙子。目的是为了把橙子果皮上的果蜡和农药残留等脏东西搓下来，然后用清水冲洗几遍，这样处理后的香橙就可以连着果皮下锅了待会儿。
Step2：洗好的橙子切成薄片，红枣对半切开。至于橙子和红枣应该切成什么样，完全取决于个人的喜好和手法，这不影响热啤酒的口感。
Step3：把切好的香橙铺在煮锅底部，放入红枣和冰糖。冰糖用量仅供参考，大家要根据自己的喜欢的甜度增减冰糖用量。
Step4：煮锅里倒入两听500ml的啤酒，什么牌子的都可以。中小火煮至啤酒微微冒泡。
Step5：把枸杞倒入锅里，舀上一大勺酒酿倒入锅中，继续煮至啤酒稍微有沸腾感就可以关火了。
用碗盛着喝也行，不过如果有耐热玻璃杯的话用杯子喝更有仪式感。香浓清甜的热啤酒口感层次丰富，比米酒喝着更加爽口。如果你心动了的话，不妨也试试吧！
热啤酒不要煮太久了，煮太久的话会造成酒精挥发，喝着酒味就没有那么浓郁了。只需要煮到啤酒能看到轻微沸腾感就可以了。
❷ 啤酒加热多长时间可以把酒精全挥发掉
你好！
酒精（乙醇）的共沸点是78.15度，必须达到这个温度才可以使酒精蒸发掉。
需要多少时间要看多少啤酒量了。
谢谢！
❸ 众所周知，煮啤酒会使酒精蒸发， 那么到底能挥发到什么程度 和多少瓶的煮啤酒才会被查出来酒驾
酒精（乙醇）的共沸点是78.15度，必须达到这个温度才可以使酒精蒸发掉。
需要多少时间要看多少啤酒量了
❹ 一瓶啤酒的酒精多久可以蒸发
查不出来的！！！啤酒的酒精度数比较低，在体内一般在2个小时左右就会挥发掉，不过友情提示在酒后还是 不要驾车！！
❺ 日本料理清酒煮多久才能蒸发掉里面的酒精，或者怎么才能知道里面的酒精蒸发完了。求解，专业点的，谢谢。
水煮至滚后（即100度c），酒精就蒸发尽了！因为酒精60度开始蒸腾。
我答怎样？
❻ 煮啤酒煮多长时间最佳
不要时间太长 否则酒精挥发了
❼ 煮啤酒 煮开了 还需要盖锅盖吗需要煮多久没
不需要，开了就可
❽ 请问把啤酒煮半小时以上,里面还有酒精吗
酒精的沸腾温度只有79度,在水还没有开的时候就已经沸腾蒸发了,假如你要做啤酒鸡腿回煲,最少用时也答要半小时多.况且,啤酒中的酒精度只有4~5%之间,所以,在你炖熟鸡腿的同时酒精也早已经蒸发干净了.估计残留在啤酒鸡腿中的酒精含量微乎其微,完全可以忽略不计.
当然,假如你不放心,还是不吃吧.
❾ 啤酒煮过之后还有酒精吗
沸腾煮的话，久了就没有酒精了。