❶ 蒜蓉啤酒虾的做法步骤图，蒜蓉啤酒虾怎么做
❷ 请问啤酒虾怎么做
啤酒虾的原料：
新鲜基围虾、黄瓜、啤酒、大葱、姜、油、盐
啤酒虾的做法回：
1、基围虾挑去虾线，答剪去虾须、虾脚，清洗干净。
2、黄瓜洗净切片;姜、葱切片。
3、炒锅烧热，放少许油，烧热后放入葱、姜片爆香。
4、放入基围虾，小火煸炒至虾变红色。
5、倒入啤酒，小火煮十分钟左右。
6、待汤汁渐干时，放入黄瓜片，加少许盐提味，翻炒均匀即可。
❸ 啤酒虾的正宗做法，啤酒虾怎样做才好吃的做法步骤
用料
鲜虾 半斤
黑啤酒 半听
红辣椒 1-2条
姜 4-5片
葱 一把
啤酒虾的做法
将鲜虾在盐水里泡一会，用剪刀回剪去触须，放入清答水中。
用牙签清除虾背部的泥肠（从虾的背部挑出）。
将处理好的虾放在纸巾上吸干水。
锅加热，加入油，油热后放入葱，姜，辣椒，拌炒爆香。
加入虾，拌炒几下。
加入啤酒，没过虾表面，等啤酒滚沸后盖上锅盖。
虾变红后就是熟了，可加入适量盐。
起锅，虾摆入盘中，淋上一些汤汁，撒上葱花或香菜，完成。
❹ 秘制啤酒虾球怎么做
时间：30分钟
－来 准备食材 －
小龙虾 3斤源
生姜 8片
大蒜 1坨
花椒 适量
啤酒 330ml
干辣椒 4颗
料酒 2勺
红醋 2勺
老抽 1勺
白糖 少许
食盐 适量
胡椒 适量
鸡精 适量
鱼露 适量
－ 步骤 －
1.小龙虾洗净，掐头去尾，抽虾线
2.生姜切片备用，大蒜头剥皮
3.锅内加入橄榄油，烧至4，5成热，倒入姜蒜，花椒，干辣椒煸炒出香味，倒入处理干净的虾球炒制。
4.虾球炒红，倒入老抽，鱼露，红醋继续翻炒。
5.加入啤酒。根据个人口味加入胡椒，白糖。闷烧至虾球完全吸收啤酒后加入食盐，鸡精调味。即可出锅。
－ 小贴士 －
不太爱吃辣的可选择老干妈代替干辣椒，但我个人认为味道肯定会打折扣的白糖如果不喜欢，也可不加