喝啤酒应该吃什么

㈠ 喝啤酒前该吃什么

啤酒伤胃白酒伤肝,这是不争的事实。
胃的表面有一层粘液附着，它是一层保护层，起到防止胃粘膜被胃酸侵蚀的作用。
我们喝啤酒时都喜欢喝冷藏的冰冻啤酒，但它对胃粘膜的刺激是蛮大的，且啤酒喝下去后在胃内可产生大量的气体，使胃扩张。扩张后的胃加上冰冻物质的刺激，使胃表面的保护层受到破坏，胃酸趁机腐蚀胃粘膜，就会引起急性胃炎或胃溃疡。为了减少胃粘膜保护层的破坏，我们应在喝酒前进食相当的食物，酒鬼（我就是）忠告：切忌空腹喝酒。我们也可以在喝啤酒前服用一种药物——洁胃乐（约6元一包，喝酒前半小时吞服一包即可），它有强大的保护胃粘膜的作用，但它无解酒作用（服用此药后，也应在喝酒前吃些东西）。
喝啤酒后（或其他种类的酒）应喝多量的温开水，因为喝下去的酒精基本上全部被吸收入血液中，而血液中的酒精需从呼吸和皮肤排出体外，它排出的同时会带走大量的水份，使人体出现脱水现象（喝酒清醒后我们常会觉得口干舌燥就是这个原因），清醒后要多吃点水果和青菜等高纤维和维生素的食物,和进食清淡的食物以调整胃肠道的内环境。
醉酒后喝茶特别是浓茶是不可取的，且不是每个人都能达到解酒的效果，反而会加重胃肠道的负担和损害，可以服用解酒的成药或冲葛根茶、葛花茶服用，效果相当不错。（葛根和葛花是中草药，在一般的药店均有售）

㈡ 喝啤酒的时候吃什么最过瘾

因为从小到大居住在海边，所以对于海鲜可以说是情有独钟，我们这里不管是朋友聚餐还是自己小酌，有盘海鲜来配啤酒是必须的。我觉得喝啤酒的时候吃着最过瘾的菜品一，辣炒小海鲜系列啤酒喝起来讲究个清凉的口感，来点麻辣味道的小海鲜，正好可以用啤酒解了麻辣味道，而且越喝越有滋味。我非常喜欢搭配啤酒吃的辣炒小海鲜有:【辣炒蛤蜊】、【辣炒蛏子】、【辣炒小虾】等。

其实每个地方的饮食习惯，每个人的个人口味也不同。我就看见有喜欢生吃海鲜就啤酒、还有用炸的臭豆腐就啤酒的，不过我觉得羊肉串跟啤酒属于绝配，小龙虾也是啤酒的好搭档，这个可以个人的口味来。不管什么样的下酒菜，酒小酌怡情，酒醉伤身，所以饮酒千万不要过量!大家觉得呢？

㈢ 喝啤酒吃什么

喝啤酒吃炸鸡呗。虽然养生专家说喝啤酒吃炸鸡对身体不太好。但是跟女朋友的话很浪漫。是个兄弟的话，那就撸串儿使劲儿撸串儿。

㈣ 喝酒后适合吃什么

蜂蜜水、醋都可以，但绝对不能喝茶水，因为茶水中含有咖啡因，加上酒精的作用就更容易醉了。

方法/步骤
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1、豆腐：豆腐制品的食物，可有效促进体内的乙醇排出，起到解酒的作用。

喝酒后吃什么最好呢?
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2、蛋清：服用1-2只蛋清可预防喝酒后胃部不适，保护胃粘膜。
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3、皮蛋：醉酒后可取1-2只皮蛋，蘸醋服食可起到保护胃部和醒酒的作用。
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4、莲藕：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
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5、海蜇：取100克鲜海蜇，加水煎汤饮服，可以可以起到醒酒的作用。

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6、绿豆：取绿豆50克，甘草10克，加红糖煎服（单用绿豆煎汤，亦可）。
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7、三豆：绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克煲汤可减轻酒精中毒。

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8、萝卜：鲜萝卜500克捣碎取汁饮服，或适量吃些生白萝卜，均可醒酒。
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9、番薯：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
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10、芹菜：芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精，有效缓解酒后脸红。
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11、大白菜：大白菜切丝加食醋、白糖拌匀，凉拌十分钟后食用有解酒作用。
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12、蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊成分，可促进酒精的分解，减轻头痛症状。
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13、甜点：饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。

㈤ 喝啤酒吃什么会中毒

喝酒不宜吸烟 烟中含有尼古丁等物质，酒精会加速这些物质溶解，使它们更容易透过黏膜侵入人体。
喝酒不宜食红薯 饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为红薯和胃酸发生反应，能生成不溶于水的坚硬结块，损害消化功能。
喝酒不宜吃柿子 柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分发生反应，生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收。
喝酒不宜吃胡萝卜 如果喝酒时吃胡萝卜，容易在肝脏中产生毒素，诱发肝病。
喝酒不宜吃刺激性食物 喝酒时吃辣椒、生姜等刺激性食物会对胃黏膜、肠壁造成强烈刺激，损害胃肠功能。
不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，所以饮酒前最好吃一些食物或是喝上一杯牛奶。
其次，不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应该吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。
白酒酒精含量大，对身体的伤害也大，最好别喝；红葡萄酒的酒精含量比白酒低，对身体的伤害小一些，而且其中含有维生素、矿物质和能降低胆固醇的白藜芦醇，可适量饮用；啤酒的酒精含量较低，也富含营养，少喝点对人的伤害很小。
但是，任何酒都含有酒精，喝得太多都会伤身体。特别是患有高血压、冠心病的老年人，在节日期间一定要控制饮酒，防止心脑血管意外发病。

㈥ 喝啤酒吃什么东西下酒

可以吃糖醋排骨、糖醋鱼或糖炒花生之类的下酒，能很好的保护肝脏的。也可以吃花生回、蛋类、答肉类的鸡鸭鱼肉这些，都可以补充蛋白质。

至于保护肠胃的喝酒前食物，酒前可以喝半杯牛奶或者吃一些淀粉类的东西，能对肠胃起到一定的保护作用。

(6)喝啤酒应该吃什么扩展阅读：

下酒菜是指喝酒时常吃的菜肴，如花生米、藕片、火锅等，大多用凉拌的做法，宜放糖类对护肝有好处。

酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。

做几款富含蛋白质的菜

酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，人体容易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等。

备几款碱性食品

因为鸡鸭鱼肉等多属酸性食品，为了保持体内的酸碱平衡，下酒菜里应有碱性食品，如炒豆芽、菠菜、苹果、桔子等果蔬食品。

此外，醋能与酒里的乙醇发生化学反应，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以，下酒菜里也不应少了醋，以减少酒对人体伤害。

㈦ 吃什么东西能多喝酒

对付“酒精考验”有绝招
第一招：酒前先“垫底”
大家都知道，饿肚比饱肚更容易醉酒。胃里如果有食物，喝进去的酒就能被很好地稀释，胃肠吸收进去的量就少；如果是饿肚，喝进去的酒在胃里积存的浓度就很高，吸收也快，血里的酒精浓度就会很快上升，醉酒也就来得快。知道了这个简单的道理，喝酒之前应该干些什么事情就很好理解了。
上酒桌之前不妨喝一杯浓浓的牛奶，浓牛奶可以预存在胃里用来稀释酒精，也可以在胃里形成一层良好的保护膜。当然，有人为了保护肝功能，在酒前吃一片肌苷片，也有一定道理，因为肌苷片可以促进肝脏代谢，而酒精是靠肝脏来代谢分解的。还有一种说法是维生素b1对酒精代谢能起促进作用，可以考虑在喝酒前吃一片。
第二招：酒中少吃肉
上了酒桌，杯盏间的细节也不容忽视。从稀释酒精浓度来看，趁着端杯之前喝些茶水是有好处的，当然也可以喝汤，但最好是淡淡的甜汤，而不是油腻太重的肉汤。另外建议，喝酒的时候不要多吃肉食，应多吃素菜。因为酒精代谢要靠肝脏来完成，脂肪代谢也要消耗很多肝脏的功能。为了不使肝脏疲于同时应付酒精代谢和脂肪代谢，最好多吃素菜，那样肝脏分解酒精就更有力，更不容易醉酒。
第三招：酒后一碗饭
放下酒杯之后的半个小时也是很关键的时间。很多人醉酒不是在酒桌上，而是在放下酒杯后不久感觉酒劲上来了而醉倒，这种现象与这半个小时没有采取措施是有关系的。大量的酒虽然喝下去了，但并不代表酒精都被代谢分解了，很多酒还存留在胃里。
所以，放下酒杯后，建议填些东西去稀释胃里的酒，最好是米饭，也可以是浓茶或淡汤。一般可以这样说，如果在酒后吃进一大碗米饭，醉酒的可能性就会小很多。米饭比茶或汤更为有效的道理在于，米饭在胃里形成的食糜可以长久地稀释酒精，而液体的茶或汤排空都太快，有时候大量茶或汤灌进胃后甚至还会引发呕吐。

㈧ 喝酒后吃什么好

每次酒后可能都有一些身体的不适，为了健康，酒后吃什么比较好，吃什么健康而且保护肝脏呢？【北京松晖酒精依赖症医学研究院】为您推荐三种保护肝脏的食物。
第一：热汤面：酒后不吃饭对身体是非常有害的。酒中的乙醇进入胃肠道的量过大，会对胃黏膜组织产生刺激作用，严重时会引发急性胃炎。而热汤面能减少酒精对胃黏膜的刺激，因为加入食盐的热汤面里含有丰富的钠离子，可以中和胃里的胃酸，稀释胃中的酒精浓度。
第二：蜂蜜：饮酒后头痛的人，最佳的办法就是喝蜂蜜。因为蜂蜜中含有丰富的果糖，它可以促进酒精的分解吸收。研究人员指出，快速醒酒还可以喝由蜂蜜、柠檬以及茶混合在一起的热饮。
第三：醋泡卷心菜：如果能在喝酒的同时或酒后吃点醋泡卷心菜，可增强肝脏的解毒功能。卷心菜的菜叶中含有能够提高肝脏能力的维生素U。维生素U进入肝脏后，能辅助蛋白质的合成，代谢肝脏内的多余脂肪，增强肝功能。肝功能增强了，就能消除酒精等物质造成的危害。在卷心菜中放入醋，能保留卷心菜的有效成分，还可以调节口味。
酒后能护肝和护胃的食物还有馄饨、水饺等面食，同时还要注意多吃蔬菜和水果，这样能够补充维生素C、维生素E、微量元素硒等重要的抗氧化剂，这些抗氧化剂能够帮助醒酒。
同时提醒大家，为了健康，适度饮酒，不要喝酒过度，过多。

㈨ 喝酒喝多了，应该吃什么样的食物

喝酒前一定要先吃点东西，可以先吃点菜，不要空腹就喝酒，这样对胃的刺激回很大，因为是空腹答，胃会把喝下去的酒基本上全部都吸收。如果先吃点东西再喝酒的话，就不会那样了。空腹喝酒还特易醉，而且特伤身！

养胃食物

1、小米：暖胃，安神

2、南瓜：南瓜性温，味甘。

解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。

消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。