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什么啤酒不上头

发布时间:2021-01-22 08:51:47

❶ 好喝不上头的啤酒,推荐几款

百威啤酒好,喝多了不上头,喝个一打半都不头痛
采纳哦

❷ 什么罐装啤酒不上头

什么酒喝多了都会上头,但是你少喝没有上头的,但是国产的很多啤酒质回量都是上层的比如纯生,勇答闯天涯,哈啤,都很不错,但是爱惜身体不要把精力都放在喝酒的时间,朋友聚会是偶尔交流感情的基础,但是不能以酒论英雄!

❸ 什么啤酒好喝,还不上头

除了特供酒水之外 都是勾兑的 邓之前讲过 精酿根本供应不了国人喝 勾兑就是他推出的

❹ 为什么有的啤酒不上头

要确保酿造的啤酒“不上头”,除甄选高纯度酵母菌种外,还需要依靠尖端科技和严密把控,谨慎关注酵母发酵过程,实现全程、无微不至的周到“看护”。
很多人认为,喝酒后“上头”跟酒量小有关系,其实不然。文章来源于酒之园导致“上头”的真正“病因”在于所饮用的酒中高级醇含量过高,刺激血管,致使大脑供血不足。喝了“上头”的啤酒,绝对不是好酒。要酿造出“不上头”的啤酒佳酿,优选和呵护好酵母非常关键。

❺  怎样才能喝酒不上头

上头的感觉就是头又晕又沉,像要炸裂一样。好酒一般不上头,上头的一般都不是好酒。

白酒喝后上头、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的,例如杂醇油进入人体后分解很慢,所以杂醇油含量多的时候,人喝酒易上头,国外称杂醇油为恶醉之本,一般来说“好酒不上头”,上头的不是好酒。

1、白酒中的醛类

醛类有香味,低级醛还有强烈的刺激性气味。乙醛是酒中辛辣之源,含量不宜过高,过量,则使白酒有强烈的刺激性和辛辣味,饮用这种酒后会引起头晕。经常饮用含游离状态的乙醛的酒,饮后嗓子发干,这是因为乙醛在体内的药理作用比乙醛强几百倍,它可在体内积蓄,迫使末梢血管扩张,引起脸部血液的涨涌,并使中枢血管收缩,从而加速心跳,血压升高,使人头晕、涨痛,这是白酒饮后上头的重要原因之一。
丙烯醛俗称甘油醛,不但辣得刺眼,并有持续性苦味为辣味之王,丙烯醛是催泪物质,对人体危害极大,必须突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒。

2、白酒中的杂醇油

杂醇油是异类高沸点的混合物,具有特殊的强烈刺激性臭味,在口味上弊多利少。含量过少会失去传统白酒的风格,如果酒基处理十分干净,即根本没有或十分缺少高级醇,白酒的味道则十分淡薄,使酒无醇厚感;过多则会导致辛辣苦涩,给酒带来不良的影响,而且对人体有危害作用,它的在中毒和麻醉作用比乙醇强,能使神经系统充血,使人头疼,其毒性随分子量增大二增加。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢,停留时间长,这是引起白酒上头、口干的又一原因。杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等其中以异戊醇、异丁醇毒性最大。如果乙醇对人体的危害 程度为1,那么丙醇对人体的危害程度为3.5,异丁醇的危害为8,异戊醇的危害为19。

3、外加香料

我们知道凡有不对称C原子都能形成同分异构体,如乳酸有同分异构体,是两个不同物质。白酒有旋光性,不是消旋体,旋光有时为正,有时为负,有的异构体喝了舒服,有的异构体喝了不舒服,就上头,是引起头疼、口干的原因之一。

4、食用酒精方面的原因

低档白酒使用的酒基功能大多数是普通级食用酒精,国标是异戊醇<80mg/L,而世界上大多数国家标准异戊醇含量为0,俄罗斯为2~5mg/L,而我国大多数白酒中异戊醇为50~60mg/L。酒精中异戊醇含量越低越受欢迎。因此,低档白酒中酒精质量不高也是引起口干上头的原因之一。

5、卫生指标超标

5.1 GB2757-81中要求铅〈1mg/L,若超标易引起铅中毒,主要是慢性中毒,出现头痛、头晕等症状。

5.2 GB2757-81中要求锰〈2mg/L。锰虽然是人体正常代谢必需的微量元素。过量的锰进入人体内可引起中毒。锰的慢性中毒特点是中枢神经系统功能紊乱,表现为头晕,有的略感头痛,记忆力减退。

6、酸酯平衡方面

酸酯平衡是中国白酒的传统特色,中国名优白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律,因此人们饮用后对身体的副作用很小,酱香型白酒就是中国白酒的酯高酸也高的最典型代表。国外著名的蒸馏白酒酯低酸也低,更有甚者“俄得克”酒无酸酯或极少。从这些酒类的酸酯分析中,我们可见酸酯关系之奥妙。如今市场中销售的某些中低档新型白酒中又加入大量外来酯类而忽视了酸味的调整,造成了这类新型白酒饮后不舒服、副作用大的严重缺陷,也是引起白酒口干、上头的因素之一。

综上所述,引起白酒口干、上头的主要原因为酒中的乙醛含量高、杂醇油含量高、酸酯比例不协调、卫生指标超标、外加香料及酒精质量不过关。好酒一般都不上头,上头的一般都不是好酒。

❻ 什么啤酒好喝不上头

哥们,一般好喝不贵的啤酒又不上头的是 纯生啤酒,个人感觉漓泉纯生啤回酒喝了不怎么上头答的。反正就算喝多了,一般都不会头痛,记住一定是瓶装的漓泉纯生啤酒,不是灌装的哦!一般市场价是5元一瓶,喝过了你就知道!其他的都是废话。希望能帮助你,爱喝啤酒的朋友也可以互相交流下!谢谢!

❼ 喝酒上头不上头到底是什么科学原理

有科学依据的,不管白酒啤酒都是这样,好的酒是不上头的。我们常说的酒中酒精含量,主要是指乙醇。然而酒的酿造过程中,由于酵母品种、酿造温度等原因,往往会产生一定量的杂醇和脂类,如丙醇,戊醇,异戊醇以及各种脂类等。在白酒中,这些杂醇太少了不行,少了的话白酒的香味、口感会差很多,多了就容易导致上头、宿醉等,这是因为杂醇在体内代谢的速度远远慢于乙醇。如果杂醇含量过高,甚至到了第二天乙醇代谢完了,杂醇还在体内,所以劣质的酒喝完,第二天,人明明是清醒的(乙醇代谢得差不多了),头却很痛(杂醇还很多)。关于白酒中甲醇、杂醇的允许含量,国标文件有严格的规定,GB 2757 《蒸馏酒及配制酒卫生标准》明确指出,白酒中甲醇含量必须<0.04g/100ml,杂醇含量(以异丁醇、异戊醇计)必须<0.2g/100ml,这是由于杂醇中这两种对人体危害最大。当然杂醇并不是白酒的专利,啤酒、葡萄酒黄酒中都有,国家也都规定了相应的上限标准。有些啤酒、黄酒包括自酿的葡萄酒,杂醇含量往往临近国标允许上限,甚至超标,导致上头,宿醉等。绝大多数廉价啤酒杂醇含量都很高,容易上头,典型例子,某4.3度国产绿瓶啤酒,虽说酒精度不高,但杂醇含量不小,能喝七八两白酒的人,往往这种酒喝4瓶就很难受。另外基本所有黄酒都是杂醇含量高的,小厂的更甚。我见过很多北方能喝两斤以上白酒的客人,来南方作客,为了表示热情,南方人想灌倒他,怎么办呢?都是用本地黄酒。本地小厂黄酒生产不规范,杂醇含量太高,北方人不适应,虽说酒量好,但基本来多少倒多少,醉到第二天中午都起不来,连呼,丢人啊,从来没醉成这样过。而本地常喝这些黄酒的,对杂醇的耐受性相对更强得多,所以往往出现酒量差的,用黄酒公平喝放倒了酒量好的人。所以说,好酒不上头,这是有科学依据的,并不完全是厂家的自吹自擂。我有切身体会,以前喝低度的啤酒,喝多了,第二天人很难受。现在改喝高度啤酒,同样是喝多了,第二天一觉醒来,人没事了。乙醇摄入量是差不多的,主要区别就是杂醇。

❽ 有什么不上头的白酒品牌吗

衡水老白干好喝不上头,入口甘冽清雅,白酒上头主要是由于白酒中的“杂醇油”的含量,衡水老白干的杂醇油含量很低,低于原国家标准的1/4,不到酱香型的一半,所以不易上头。

❾ 什么白酒不上头

柔和双沟,入口绵柔,酥香顺喉。分为柔和金银红三个单品,都是棉柔42%的。喝着不错不上头不头疼。

❿ 哪种啤酒不上头

百发力啤酒,没有酒精的啤酒!而且口味和一般啤酒味道一样!不上头,就是肚子有点涨!
麦德龙,家乐福,沃尔玛等大型超市都有卖!

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