啤酒不能与什么同食

1. 啤酒的脾气：不能和什么食物一起吃

啤酒不能和这5种食物一起吃：
禁忌1、不能与腌制的食物同吃
腌制食品
啤酒和腌制食物同食会产生致癌物质——苯丙吡，如：腌制肉、腊肠、腌制酸菜、腌制咸鱼等等最好不要一起下啤酒。
禁忌2、不能与熏制的食物同吃
熏制食物
喝啤酒后血液中的铅含量增加，铅可与熏烤食品中的有害物质转化为致癌物质，对人体危害大，例如熏肉、熏鱼等等，最好都要与啤酒同食。
禁忌3、不能与白酒同饮
啤酒加白酒
啤酒与白酒同饮刺激心脏，对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害，也影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒，也可引起胃痉挛等。
禁忌4、不能与蚬、蛤、毛蚶同吃
蚬、蛤、毛蚶
啤酒与蚬、蛤、毛蚶同食，容易损伤胆肾，导致腹痛，胃病复发。因为海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分，喝啤酒后在人体内发生化学作用，使人体血液中的尿酸含量增加，导致尿结石。
禁忌5、喝啤酒忌咖啡
啤酒忌咖啡
酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，两者都具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生很大的刺激，尤其是刺激心脏，很可能诱发心脏病。
我们经常发现，喝啤酒者易发胖，尤其是会有“啤酒肚”，主要原因是啤酒的苦味可刺激消化液分泌，帮助消化，增进食欲，使胃口大开，进食多，时间一久，就导致人发胖。在日常的餐桌上要注意适量喝酒，过量的饮酒对身体不健康。

2. 啤酒不能与哪些食物同时吃

啤酒不能与这些食物同时吃：

1、啤酒不能够与腌制的食物同食。如：腌制版蘑菇、腌制肉、腌制腊权肠、腌制酸菜、腌制咸鱼等等同食，会产生致癌物质苯丙吡。

2、啤酒不能够与熏制的食物同食。如：熏鸡、熏肉、熏鱼等等，只要是熏制的食品都不宜与啤酒同食。

3、啤酒不能够与烧烤同食。如：羊肉串、烤面筋、烤香肠，凡是用烤的食物都不要与啤酒同食，都会产生致癌物质，导致患癌症。

4、啤酒不能够与白酒同饮。啤酒与白酒同饮刺激心脏，伤肝、伤肾，易导致其疾病复发。

5、啤酒不宜与蚬、蛤、毛蚶同食。啤酒与蚬、蛤、毛蚶同食，容易损伤胆肾，导致腹痛，胃病复发。

6、啤酒与肉汤、火锅同饮可导致痛风，损伤肾胆。啤酒不宜与肉汤、火锅同饮。

3. 啤酒跟什么不能一起吃

一、汽水

喝啤酒忌兑汽水，这样喝啤酒很少有不醉的。因为汽水中含有一定量的二氧化碳，啤酒中也含有少量的二氧化碳。啤酒中兑入汽水后，过量的二氧化碳会更加促进胃肠黏膜对酒精的吸收，如果饮酒过程中稍有醉意，再兑上一杯汽水，醉意会更浓，所以二者不能同饮。

二、咖啡

啤酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛。

三、柿子

啤酒不能和柿子一起吃，会引起中毒。柿子等食物含有大量的鞣酸，可以跟啤酒中的营养反应，导致“胃柿石症”，产生腹胀腹泻等症状。

四、浓茶

有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。

五、腌熏食品

腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物，当饮啤酒超度时血铅含量就增高，此时上述物质与其结合，即可诱发消化（消化食品）道疾病。

(3)啤酒不能与什么同食扩展阅读：

啤酒的功效与作用：

1、保护血管。适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。

2、降低糖尿病风险。研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手冠心病发作的风险。饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。

3、维护心脏健康。适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险。在那些生活方式健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%-60%。

4、使骨骼强壮。啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。

5、保持活力。在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，每天喝1-2杯酒的人，死亡风险最低，是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。

4. 啤酒不能和什么食物混在一起食用

1、啤酒不宜与海鲜同食
大量喝啤酒大口吃海鲜，会引起痛风和发生尿路结石。这是因为海鲜是高蛋白、低脂肪食物，富含嘌呤和苷酸两种成分，啤酒中富含的维生素B1正是这两种成分分解代谢的重要催化剂，会使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及时排出体外时，就会以钠盐形式沉积起来，使人出现痛风或形成结石。
2、啤酒不宜与烧烤食物同食
食物放在炭火上直接烧烤时，尤其是烤焦的部位，容易产生致癌物质苯并芘;酒精作为一种有机溶剂，它能促使消化道血管扩张，并且溶解消化道粘膜表面的粘液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。建议消费者尽量少吃或不吃烧烤食品。
3、不宜几种酒混喝
啤酒、白酒、红酒一起混搭着喝。这样做不仅容易醉，而且非常有害健康。各种酒的酿造方法不同，原料成分不同，不能互相溶解;更重要的是各种酒的酒精浓度也不一样，若啤酒和白酒混喝，就会加速白酒中的酒精在全身的渗透，对肝、肾、胃、肠等器官发生强烈的刺激和伤害，也影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒。也可引起胃痉挛、急性胃肠炎等，对脑血管也有危害。
4、啤酒不是喝的越多越好
啤酒是低醇、低糖、富有营养的最佳饮料之一。但是仍然含有一定量的酒精，所以还是适量饮用为好。资料表明，每人每天摄入乙醇的安全量为每公斤体重1克，即一天一瓶啤酒的量是较为合适的。啤酒虽然好，只有适量喝啤酒才能有益身心健康。

5. 啤酒严禁不能和什么搭配一起吃

啤酒不能与海鲜一起实用，长期会引起痛风等疾病。白酒不能和柿子搭配

6. 啤酒跟什么不能一起吃

柿子，海鲜，咖啡，汽水。

7. 啤酒不能和啥一起吃

1、啤酒不能跟海鲜一起吃

啤酒中含大量的嘌呤类物质，而海鲜中也含有嘌呤物质，在经过胃肠代谢之后会转化为尿酸，体内尿酸浓度过高是引起痛风的主要原因。所以，啤酒和海鲜不要一起吃，以免痛风。而且，啤酒中还含有很高的维生素C和海鲜中的五价砷也会发生氧化反应，生成砒霜，对身体有害。

2、啤酒不能跟腌制食物一起吃

腌制的食物如腌制蘑菇、腌制肉、腌制腊肠、腌制酸菜、腌制咸鱼等等，喝啤酒时最好不要把这些当做下酒菜大量吃，同食会产生致癌物质苯丙吡。

3、啤酒不能跟熏制食物一起吃

熏制的食物如熏鸡、熏肉、熏鱼等等，只要是熏制的食品都不宜与啤酒同食。因为啤酒中的酒精能将熏制食品中含有的致癌物质溶解于酒中，从而促进致癌物质的吸收。其实，所有含有酒精的饮品，都不宜与熏制食品同食。

(7)啤酒不能与什么同食扩展阅读：

啤酒的功效与作用：

1、保护血管。适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。

2、降低糖尿病风险。研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手冠心病发作的风险。饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。

3、维护心脏健康。适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险。在那些生活方式健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40％－60％。

8. 啤酒不能和什么药一起吃

啤酒[pí jiǔ]
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3～5个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。[1]
中文名
啤酒
外文名
beer
好处
清凉舒适感，还能帮助消化
原料
麦芽、酒花、酵母、酿造用水
国家标准编号
GB4927-2008
精品荐读
啤酒的三国演义
作者：说文解物
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历史来源发展历程分类原料生产品种特征质量相关酒花与酒沫运输和储存著名品牌营养分析禁忌古代啤酒益处和坏处近代啤酒其它作用营养成分食物营养成分
啤酒介绍
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万千升，首次超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。

9. 啤酒与哪些食物相克

禁忌1、不能与腌制的食物同吃

腌制食品

啤酒和腌制食物同食会产生致癌物质——苯丙吡，如：腌制肉、腊肠、腌制酸菜、腌制咸鱼等等最好不要一起下啤酒。

禁忌2、不能与熏制的食物同吃

喝啤酒后血液中的铅含量增加，铅可与熏烤食品中的有害物质转化为致癌物质，对人体危害大，例如熏肉、熏鱼等等

禁忌3、不能与白酒同饮

啤酒加白酒

啤酒与白酒同饮刺激心脏，对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害，也影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒，也可引起胃痉挛等。

禁忌4、不能与蚬、蛤、毛蚶同吃

蚬、蛤、毛蚶

啤酒与蚬、蛤、毛蚶同食，容易损伤胆肾，导致腹痛，胃病复发。因为海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分，喝啤酒后在人体内发生化学作用，使人体血液中的尿酸含量增加，导致尿结石。

禁忌5、喝啤酒忌咖啡

啤酒忌咖啡

酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，两者都具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生很大的刺激，尤其是刺激心脏，很可能诱发心脏病。

10. 啤酒与什么食物相克

一、啤酒和咖啡

酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪。

二、啤酒和白酒

啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。

三、海鲜和啤酒

同食易诱发痛风。吃海鲜的时候喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

四、啤酒和柿子

会引起中毒啤酒忌腌熏食物，同食易致癌或诱发消化道疾病的可能。

五、啤酒兑汽水应忌喝

在酒宴餐桌上，人们常为那些酒量小的客人准备一些汽水兑在啤酒中，认为这样既喝着醇甜可口，又稀释了酒精，不易醉酒。其实，当人们喝下兑过汽水的啤酒后，反而更容易醉。

六、忌同吃熏烤食品喝啤酒

使血液中的铅含量增加，铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质。