Ⅰ 啤酒里的超干是什么意思
是脱糖
超干适合患有糖尿病的人群饮用
Ⅱ 超干啤酒和普通啤酒有什么区别吗
干啤酒生产用原料与啤酒类似，如麦芽要求色淡，发芽率高，溶解度高，糖化时间短版，糖化力强，寇尔巴权哈值42%以上。干啤酒由于原麦汁浓度只有8—100B，热值比较低，只有80卡（1卡=4.1868焦耳）左右，含有不发酵的糖多在2.0—2.5g,比普通啤酒低1g左右，发酵度为70%--82%，比普通啤酒高5%--10%；干啤酒色度比较低，多为7-8EBC，苦味也较低，多在10EBC，属纯淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳气含量多在0.45%-0.55%，所以泡沫比较丰富，杀口力强，饮后不留有余味。
Ⅲ 啤酒分什么干啤、超干啤是什么意思啊，和扎啤有什么区别
啤酒大体上就分熟、生两种。所谓的生啤、熟啤，是根据啤酒不同的杀菌方法命名的。生啤酒（鲜啤酒）是指包装后不经巴氏灭菌的啤酒，其味道鲜美，但容易变质，不易保存。
干啤、淡爽、超干等名称都是根据工艺不同厂家给起的名字，它们都是常见的熟啤酒；而市场上销售最广泛的绿牌、鲜啤、原生则是生啤酒.
熟啤中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性好；熟啤酒是指经过巴氏灭菌、过滤后的啤酒，酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，因而稳定行好，可存放较长时间或用与外地销售，较适合胖人饮用。
生啤酒是没有经过巴氏杀菌的啤酒，酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，加快消化，但生啤对运输和保存环境要求较高，所以必须在短期内喝掉，保质期只有7天.
生啤酒经严格的过滤程序，将杂质除去后，变成为纯生啤酒（纯鲜啤酒），这样的啤酒存放几个月也不会变质。生啤中的鲜酵母可刺激胃液分泌、增强食欲、促进消化吸收，对瘦人增强体质、增加体重很有帮助。
扎啤也是一个洋名，从英语当中音译过来的。它的完整称呼该是“重加二氧化碳鲜啤酒”。扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩，它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀菌的散装啤酒，而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。
冰啤既不是冰冻后的啤酒，也不是啤酒加冰块，它是以这种啤酒的生产过程的特点来命名的。冰啤的酿造原理是，将啤酒处于冰点温度，使之产生冷混浊（冰晶、蛋白质等），然后滤除，生产出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%，而冰啤则在5.6%以上，高者可达10%。冰啤色泽特别清亮，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。
干啤酒，这种酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分残留，干啤使用特殊酵母使糖继续发酵，把糖降到一定浓度之下．适宜发胖的人饮用．干啤是特种啤酒的一种，它最主要的特点是发酵度高，口味干爽。但“干啤”在国标中是有规定的，除符合淡色啤酒的技术要求外，真正发酵度不低于72％。只有这样的啤酒才能冠以“干啤”的名称。
根据啤酒色泽又可以分为黄啤酒（淡色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒）。黄啤酒呈淡黄色，采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。黑啤酒色泽呈深红褐色或黑褐色，是用高温烘烤的麦芽酿造的，含固形物较多，麦芽汁浓度大，发酿度较低，麦芽香气明显
Ⅳ 啤酒 纯生和超干 是什么意思
超干啤酒又称为低热值啤酒，或低糖啤酒，属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒，内实际上是高发容酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品种。
纯生啤酒就是没有经过巴氏灭菌的啤酒，因为不经过高温除菌环节，而采用物理方法除菌,完全自然发酵.它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）,口感好，营养丰富.
Ⅳ 超干啤酒嘌呤高吗
你好，啤酒毕竟是酒，大量地喝进胃肠，吸收入血，也会有损健康，所以版饮啤酒不宜过量。长期权大量饮酒对痛风患者是不利的。因为长期饮酒会造成体内乳酸的堆积，而乳酸和尿酸在从肾脏排出时相互会有竞争，这样乳酸的增多会影响血尿酸排出的减少，从而导致血尿酸的增高，从而诱发痛风。指导意见建议对于这种情况，啤酒本身嘌呤含量不高，约2～5mg/dL，但它含有较多的鸟苷酸，代谢后会产生嘌呤，最终产物是尿酸。所以最好不要喝啤酒。
Ⅵ 干啤、超干、黑啤的区别是什么
干啤酒——80年代末由日本朝日公司率先推出，一经推出大受欢迎。该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。
全麦芽啤酒——遵循德国的纯粹法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料。生产出的啤酒成本较高，但麦芽香味突出。
头道麦汁啤酒——由日本麒麟啤酒公司率先推出，即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。目前，麒麟公司在我国珠海的厂中已经推出，名为一番榨。
黑啤酒——麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、酒精含量高的特点，并具有焦糖香味。最著名的为司陶特黑啤酒。 低（无）醇啤酒-----基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。美国规定酒精含量少于2.5%（V/V）的啤酒为低醇啤酒，酒精含量少于0.5（V/V）的啤酒为无醇啤酒。他们的生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但最后经过脱醇方法，将酒精分离。脱醇的方法较多，目前常用的为蒸馏方法脱醇。
冰啤酒——由加拿大拉巴特（Labatt)公司开发。将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将大冰晶过滤掉。通过这一步处理解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。处理后的啤酒浓度和酒精度并未增加很多。 绿啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液，富含氨基酸和微量元素，啤酒呈绿色。国内已有生产 。
暖啤酒——属于啤酒的后调味。后酵中加入姜汁或枸杞，有预防感冒和胃寒的作用。
菠萝啤酒——后酵中加入菠萝提取物，适于妇女、老年人饮用。
白啤酒——以小麦芽生产为主要原料的啤酒，酒液呈白色，清凉透明，酒花香气突出，泡沫持久，适合于各种场合饮用。
沙棘啤酒——啤酒中加入沙棘果汁，啤酒中有酸甜感，富含多种维生素、氨基酸。酒液清亮，泡沫洁白细腻，属于天然果汁饮料型啤酒。
Ⅶ 蓝带啤酒有一种瓶上写的“超干”，啤酒本来就是湿的啊，“干”是什么意思啊干啤是什么意思大神们帮帮
干啤酒又称为低热值啤酒，或低糖啤酒，属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒回，实际上是高发酵答度的啤酒，口味清爽的啤酒新品种。 上世纪80年代末由日本朝日公司率先推出，该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。口味干爽，杀口力强，属于低热量啤酒。 干啤酒生产用原料与啤酒类似，如麦芽要求色淡，发芽率高，溶解度高，糖化时间短，糖化力强，寇尔巴哈值42%以上。干啤酒由于原麦汁浓度只有8—100B，热值比较低，只有80卡（1卡=4.1868焦耳）左右，含有不发酵的糖多在2.0—2.5g,比普通啤酒低1g左右，发酵度为70%--82%，比普通啤酒高5%--10%；干啤酒色度比较低，多为7-8EBC，苦味也较低，多在10EBC，属纯淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳气含量多在0.45%-0.55%，所以泡沫比较丰富，杀口力强，饮后不留有余味
Ⅷ 啤酒中的超干啤酒和无醇啤酒都是什么意思
干啤酒
干啤酒又称为低热值啤酒，或低糖啤酒，属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒，实际上是高发酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品种。
上世纪80年代末由日本朝日公司率先推出，该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。口味干爽，杀口力强，属于低热量啤酒。
干啤酒生产用原料与啤酒类似，如麦芽要求色淡，发芽率高，溶解度高，糖化时间短，糖化力强，寇尔巴哈值42%以上。干啤酒由于原麦汁浓度只有8—100B，热值比较低，只有80卡（1卡=4.1868焦耳）左右，含有不发酵的糖多在2.0—2.5g,比普通啤酒低1g左右，发酵度为70%--82%，比普通啤酒高5%--10%；干啤酒色度比较低，多为7-8EBC，苦味也较低，多在10EBC，属纯淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳气含量多在0.45%-0.55%，所以泡沫比较丰富，杀口力强，饮后不留有余味。
无醇啤酒，即指不含酒精或酒精含量其甚微的啤酒，其酒精含量一般不足1％，但仍保留着传统啤酒的色、香、味。
无醇啤酒问世的原因，主要有两个，一是人们饮食生活的变化，尤其对饮食品多样化的需求日渐强烈，希望新型饮料产品不断出现，以满足各种人的需要，如儿童、妇女和司机等；二是随着人们对酒之功过的讨论，尤其酒精对人体的为害，逐渐被人们认识，所以希望能够除掉或降低啤酒中的酒精含量。当然还有其它原因，如教会的禁戒，某些疾患对酒精的忌讳等
Ⅸ “干啤”、“超干啤”是什么意思和扎啤有什么区别
干啤是酒高发酵度啤酒，实际发酵度在72%以上的淡色啤酒。又专称为低热值啤酒，或低糖啤酒，属于属不甜、干净、在口中不留余味的啤酒。
超干啤酒实际上是高发酵度的啤酒。上世纪80年代末由日本朝日公司率先推出。
干啤和超干啤属于熟啤酒，扎啤属于生啤酒。
熟啤中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性好；熟啤酒是指经过巴氏灭菌、过滤后的啤酒，酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，因而稳定行好，可存放较长时间或用与外地销售，较适合胖人饮用。
扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒，普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。扎啤、是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，营养极为丰富。
饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚扎啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用。