啤酒鸡腿怎么做好吃

① 啤酒小鸡腿怎么做如何做好吃

啤酒鸡的做法（一）

原料: 葱, 姜, 蒜, 干辣椒,酱油, 白糖,啤酒,鸡腿2大只

1. 切葱, 姜, 蒜, 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用.

2. 锅烧热版, 加油少量, 不用太多, 比平时炒菜多一倍即可.

3. 油热一些, 下葱姜蒜和辣椒, 略微翻炒后, 加入鸡块爆炒.

4. 加入酱油, 白糖一勺和辣椒酱权一勺. (辣椒酱不加也可), 继续翻炒.

5. 水分收干后加盐.(盐放早水分收干的慢)

6. 加啤酒, 收干后起锅.

② 啤酒鸡腿怎么做

食材用料：

鸡大腿6个
啤酒1瓶
大料[图]大料1颗
姜[图]姜适量 相克食物
葱[图]葱适量 相克食物
生抽适专量
老抽属适量
白糖[图]白糖适量 相克食物
盐适量
油[图]油适量
料酒[图]料酒适量
十三香适量
香菜[图]香菜少许 相克食物
菜谱做法：

啤酒鸡腿的做法图解11.准备好材料，把鸡腿用清水洗干净，起锅做水，水开后把鸡腿放进去过水，少放点料酒去腥。把姜切片，葱切断备用。
啤酒鸡腿的做法图解22.过水后用清水洗干净备用。
啤酒鸡腿的做法图解33.起锅，平底锅放适量油，七分热放入鸡腿开始煎。
啤酒鸡腿的做法图解44.煎至金黄拿出来装盘备用。
啤酒鸡腿的做法图解55.另起油锅，放适量油，七分热放入大料、姜、十三香接着放入鸡腿，放入葱、糖翻炒然后加盐、少放点料酒翻炒。
啤酒鸡腿的做法图解66.翻炒均匀。
啤酒鸡腿的做法图解77.然后放入啤酒，开锅后用中火炖。
8.把汤炖的快没时，大火收汁，撒点香菜装饰

③ 啤酒小鸡腿的家常做法窍门

啤酒鸡腿（好吃简单的硬菜）的做法

• 新鲜的鸡腿 中间划开 注意不回要切断。（冷冻的鸡腿，提答前一晚解冻）。沸水倒料酒，鸡腿汆烫出血沫。捞出备用。

  

④ 啤酒炖鸡腿怎么炖好吃又简单

啤酒冻鸡腿的最好吃的做法就是先把鸡腿红烧一下，然后再煮的时候用啤酒代替水就可以。

⑤ 炖鸡腿放啤酒好吃吗

对鸡腿放啤酒可以呀，我觉得这种味道还是蛮好吃的，只要拿这种嗯水逼干奶精味就可以了。口感特好。

⑥ 用啤酒做鸡腿怎么做

鸡腿肉浸来泡洗净后剁块，放盐、料酒源、生抽、蚝油、老干妈酱拌匀，腌10分钟，然后姜蒜花椒爆香，放啤酒炖20分钟，放香菜小米椒出锅，肉很嫩。

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啤酒鸡腿肉

图文 |金凤栖梧

鸡腿500g啤酒500ml料酒1小勺胡椒粉半勺生抽2勺蚝油1勺老干妈辣酱2勺姜2片蒜4瓣花椒粒3个圆葱少许香菜适量小米椒2个盐2勺

1. 备好食材，鸡腿切块用水浸泡反复清洗干净。

2. 鸡腿块放盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、老干妈酱拌匀，腌10分钟。

3. 小米椒、香菜切小段，圆葱切条。

4. 油热下姜蒜片、花椒粒、圆葱炒香。

5. 放入鸡肉块翻炒。

6. 倒入啤酒，又少加了点水，开始炖鸡腿。

7. 炖20分钟，加香菜、小米椒，出锅。

8. 成品。

⑦ 电饭锅啤酒鸡腿的做法

电饭锅家家都有，但是它的功能，未必每个人都会用，其实用电饭锅做，鸡腿儿，相当的简单，而且非常的好吃，滑滑的还容易进味。并且现在鸡腿儿也非常的便宜，是我们日常生活中都常吃到的，也就差不多也就八九块多，一斤吧。有时候，便宜的情况下，六块钱就能买到，这样算下来，一家人要吃上一顿鸡腿的话，也花不了十块钱。比在外面买合适多了，而且又卫生又有营养。

其实鸡腿儿的做法也蛮多的，他可以，做成炖鸡，也可以炸鸡腿儿。反正不管怎么做吧，都是，大家比较喜爱吃的菜之一。今天小编就教大家用电饭锅，来做鸡腿儿，可能有些朋友还，不太相信用电饭锅怎么能做菜呢？那么就跟小编一起来见证一下吧。材料，先准备，五六个鸡腿儿。然后还要，一把板栗，七八个鹌鹑蛋，还有，小葱大蒜，和辣椒。

做法，第一步，我们先把鸡腿儿洗干净，然后用刀在鸡腿儿的，上面和下面都给他划上，几个口子，这样便于他进门儿，然后放在一个温水里，温水中倒入一些盐第二步，拿一个碗，然后碗里放上，蒜末，再放一些料酒，还有生抽，再放一些甜面酱，和蜂蜜。

放上一点五香粉，和番茄酱。然后就把鸡腿儿放在里头泡吧。大约，一个小时的时间。泡好后把鸡腿捞出来备用。第三步，在电饭锅中放入，姜片儿，然后姜片上在，放入切好的葱段，之后，把鸡腿儿和，酱汁儿都掉到电饭锅中。

将电饭锅里，再放入辣椒，和八角，还有板栗和鹌鹑蛋，再倒入一些啤酒，然后按一下，煮饭的那个键。等煮饭的键，跳闸了，把电饭锅中的，东西都倒出到铁锅里，给它收一下汤就行了。这样做就是为了让鸡腿儿能够进味儿。是不是香喷喷的，而且看起来，也很好看。

鸡腿也可以在要做的，提前一天，把它腌制好，最主要就是让它进味儿。你看我们这用料是不是很简单，而且现在吃板栗也是非常的有营养，鹌鹑蛋，也十分的补钙。学会了这道电饭锅，做的鸡腿儿，我们就不用再去外面，买那些，鸡腿儿了。自己做出来的既营养，又好吃，而且还有，荣誉感呢