⑴ 喝啤酒吃什么下酒菜好
众所周知,饮酒伤肝。从保健角度来说,酒精含量越高,越要吃动物性蛋版白质丰富的菜,权
所以下酒菜选用这也是饮酒的一个窍门。一般的牛肉、鸡、鱼、鸡蛋以及其他动物性食品和大豆制品中,含大量蛋氨酸和胆碱。因此,吃这些食品等于对肝进行了保护。但值得注意的是饮酒时,不要过食咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应。
⑵ 喝啤酒吃什么下酒零食
喝啤酒吃的下酒菜——凉拌黄瓜
喝啤酒吃的下酒菜——老醋花生
喝啤酒吃的版下酒菜——糖酥权藕片
喝啤酒不易吃的下酒菜
1.啤酒加海鲜,容易引起痛风。海鲜属于高嘌呤食物,啤酒中的酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用。一旦尿酸长期累积,体内又无法及时地排除,会导致高尿酸血症,进而诱发痛风。
2.啤酒加生鸡蛋不仅没有营养,反而容易引起腹泻或消化不良。生鸡蛋没有经过高温处理有很多细菌、霉菌或寄生虫卵,很不卫生,而且生鸡蛋的蛋白质和氨基酸分子很大,不利于胃肠道消化吸收。
3.啤酒加烧烤,容易诱发胰腺炎。烧烤的肉类属于高蛋白、高脂肪食物,配合高热量的啤酒一次性大量进食,会引起胰腺水肿,诱发急性胰腺炎。
⑶ 适合喝啤酒时候吃的下酒菜有哪些
1、花生米
这个东西我一直觉得很恐怖,但是我爸很喜欢吃,店里买一块,切成厚片,然后用酱油醋蒜汁和辣椒酱做一个蘸汁儿,一口酒、一片肉,吃得可开心了。我个人是因为看过猪头,对它留下了阴影,不过偶尔吃了一次,肉质软嫩,口感也比较复杂,可以接受。
⑷ 喝啤酒时不宜用什么做下酒菜
饮啤酒九抄不宜:
1.饮用啤酒不宜过量;2.消化系统患者不宜饮用啤酒;3.不宜以啤酒送服药品;4.不宜同时吃腌熏食品;5.不宜与烈性酒同饮;6.大汗之后不宜饮用啤酒;7.不宜用热水瓶贮存散装啤酒;8.不宜饮用超期久存的啤酒;9.不宜饮用冷冻啤酒。
⑸ 喝酒最好的下酒菜是什么
喝酒少不了下酒菜,所谓美酒配佳肴,而下酒菜选的好既可以助兴也能不易醉,下面推荐几款
花生米花生米养胃,很多男人在喝酒的时候会备一款花生米,油炸花生米方便快捷,喝酒比较慢,在喝到后面时候,热菜都凉了,很多人就会选择这盘菜。
我见过喝酒时最简单的下酒菜,我还记得那是八四年左右,我们几个穷得叮当响,手里都没有钱。那几天天天下小雨,几个哥们在一起又没有事?其中一个哥们就说了这几天下雨下的真无聊心烦意乱了。要不咱弄一瓶酒喝去高兴高兴咱哥几个在一起聊聊天说说话。大家一听都非常高兴,兄弟们的高兴劲来了可是喝酒没有钱,上哪弄去?正在弟兄们发愁的时候,其中一个兄弟说了,别问了,看我的。说是迟,那是快,兄弟一会把酒给弄来了。兄弟们看着酒心里又高兴又害怕。兄弟们异口同声的说,兄弟酒从哪弄的,兄弟说偷的。大伙一直追问偷谁家的,兄弟笑了笑,没事偷我爸的。
这回弟兄们都笑了,酒来了,兄弟们喝酒去了。偷来的酒总是见不到阳光的,兄弟们就偷偷的找一个偏僻的地方喝起酒来了,兄弟们刚把酒打开,这才想起来没有菜,没有菜这酒怎么喝?其中一个兄弟就发话了,看我的。不一会兄弟把菜弄回来了,兄弟们一看是鲜蒜苗子。兄弟从哪儿弄呢?我刚从地里拨出来的。蒜苗子上还有泥那,兄弟们他看看他,他看看他大家就说喝吧。兄弟们一边喝酒,一边把蒜苗子从身上蹭蹭当菜吃。不一会一瓶酒兄弟们几个喝完了。想想那时候过的日子,有时候我心里也是偷偷的乐。想想现在的生活,每一次喝酒吃肉的时候,我就会在想人生该知足的时候就得知足,知足常乐。
⑹ 求喝啤酒的下酒菜
1、喝啤酒忌喝白酒
2、喝啤酒忌吃海鲜
3、喝啤酒忌兑汽水
4、喝啤酒忌吃螃蟹
花生米、拌黄瓜、凉拌萝卜丝、糖蕃茄、糟毛豆、油炸臭豆腐、金针菇拌芹菜、醉虾。虽然是家常小菜,但是很下酒