青椒啤酒鸭怎么做

㈠ 啤酒鸭怎么做呢

生活当中的餐桌上，最不能缺的就是荤了，一餐没肉就无味，有肉饭都可以多吃一碗，这是很真实的一个情况，就好比我来说，没有肉是真的吃不下饭，时刻都惦记着，今天的餐桌上该会是个什么肉，猪肉？鱼肉？牛肉还是鸭肉？想想那些肉的味道，口水都快要流下来，真的馋。

【文末小贴士】：

啤酒，是没有太大的要求，如果你吃的口味偏重，咱就用酒味重点的啤酒；如果你吃的口味偏轻，就用酒味轻点的啤酒就好了，因人而异。

㈡ 青椒啤酒鸡怎么做

用料

三黄鸡 一只

青椒尖椒 各两只

土豆(面) 一大只

蒜瓣八角花椒

豆瓣酱

啤酒

青椒啤酒鸡的做法

• 整鸡分解，去血水，凉水加料酒浸泡；配菜切块

• 热锅，油，蒜八角花椒小火爆香；下豆瓣酱，翻炒出红汤后，下鸡块；大火，料酒翻炒，再加生抽老抽翻炒

• 加啤酒200ML，再加水，没过鸡块；转大火，加少许冰糖，煮开后转中火，下土豆块，盖盖子

• 三十分钟，开盖，加少许胡椒粉，加青椒尖椒，转大火翻炒，至汤汁收干！

  

小贴士

土豆要选面滴，全程不用加盐，好吃的不要不要滴！