㈠ 十七门精酿啤酒和普通啤酒有啥子区别
精酿啤酒和普通啤酒的区别是:
精酿啤酒是使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比,麦芽含量更多,啤酒花添加更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常,精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本,多数会选择上等的原料酿造而成。
而普通啤酒虽然同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成,但为了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。
精酿啤酒都具有浓郁的香气,高含量的麦芽汁,厚重饱满的口感,营养价值更高,售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上,有些加烈精酿可达 20 度。
而普通啤酒口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点,其自然营养价值和售价也较低。
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文"啤",称其为"啤酒",沿用至今。
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为"液体面包",是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。
有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国,除出口啤酒外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年,亚洲的啤酒产量约5867万千升,首次超越欧洲,成为全球最大的啤酒生产地。
啤酒的起源与谷物的起源密切相关。人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。已知最古老的酒类文献是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法
㈡ 我前些天在重庆的十七门老火锅喝了一种很好喝的啤酒,名字叫做十七门精酿啤酒,这种啤酒在哪儿能买到啊
淘宝上非常多
㈢ 重庆人一般都喝什么啤酒
虽说重庆位处于南方地区,但是自古以来重庆人就以豪爽闻名,各式各样的酒桌规矩也是不在少数。由于地理位置的原因重庆人以吃辣为自豪,啤酒自然就是吃火锅时的最好搭配,那么在重庆人心中哪种牌子的啤酒才是他们的最爱呢?近日就有一份数据统计出现,表明了重庆人在日常时候中最喜欢喝的这几种啤酒。1、山城啤酒
?作为重庆人民,喝啤酒又怎么能少得了山城啤酒的存在呢,作为重庆的本土品牌啤酒,山城啤酒自然是在重庆啤酒中排在第一位的。山城啤酒虽说在国内的名气并不算太大,但这对于重庆人民来说就像是童年里的回忆,喝上一瓶山城啤酒就回到了童年的感觉。这就是专门为重庆火锅而生的啤酒,绝对是吃火锅时的好伴侣。2、青岛啤酒
青岛啤酒同样是国内一个驰名各地的啤酒品牌,它和雪花啤酒一样都是采用各阶段不同的啤酒价格,但是它有着一些较为高端的啤酒。青岛原浆的口感和价格在国内的啤酒当中可以算得上高端路线了,但是普通的青岛啤酒又价格亲民能够让所有普通朋友都天天喝,这就是青岛啤酒的厉害之处。3、雪花啤酒
雪花啤酒可以说是国内比较传统的老牌子啤酒品牌,它有许多种价格阶段的不同啤酒,能够让各阶段不同的群体都选择不同的啤酒。虽说雪花啤酒在口感上没有什么值得称道的地方,但就是胜在便宜,能够让许多爱喝酒的朋友们喝个够,这就导致了雪花啤酒在国内的销量一直居高不下。4、泰山原浆
泰山原浆一直以来都可以说是国内口感最好的啤酒之一,这让许多啤酒粉丝都喜欢上了这种啤酒,就连重庆人民都不例外。泰山原浆的口感十分醇厚浓郁,很适合在吃重庆火锅的时候戒辣使用。再加上泰山原浆的价格也不算是太贵,走的是平民路线,让许多山城人在日常生活中都喜欢喝上一瓶泰山原浆。5、百威
百威虽然是一种外国进口的啤酒,但是由于百威的名声实在是太大了,这在全国范围内都是十分闻名的。因此不管是全国各地还是仅限于重庆市里面,百威的销量一直都是居高不下的,而在重庆人民的心目中百威啤酒也能排在第五的位置。
㈣ 请问重庆啤酒怎么样重庆啤酒和山城啤酒什么关系
重庆啤酒不错啊,现在都跃居全国啤酒行业的前四,下面是重庆啤酒的简介,可以给你参考一下
至于你说的重庆啤酒和山城啤酒什么关系,重庆啤酒和山城啤酒都属于重啤集团下的系列啤酒
重庆啤酒(集团)有限责任公司(以下简称重啤)的前身为重庆啤酒厂,始建于1958年,以啤酒为主业,经过五十年的不断发展,由建厂之初的总资产60万元,发展成拥有资产40多亿元,集啤酒、饮料、生物制药于一体的大型企业集团,目前拥有36家子公司,分布于重庆、四川、贵州、江苏、湖南、浙江、安徽等地,啤酒年生产能力超过300万千升,名列中国啤酒行业四强,是中国啤酒行业的领军者之一。
20世纪末开始的啤酒行业整合中,重啤抓住机会,积极扩张,迅速地扩大了企业规模和实力,从一家地方性的啤酒企业成长为一个全国布局的行业知名企业。2007 年,重啤产销量突破200万千升,居全国啤酒行业第四位。
公司生产的“山城”、“重庆”、“麦克王”、“国人”“天目湖”以及“大梁山”等品牌啤酒系列产品,以其口味纯正、淡爽(醇厚)、包装美观大方、风味保鲜稳定、符合消费时尚等特点,在国内具有很高的知名度。
1999年,“重庆啤酒”荣登“庆祝建国50周年”和“澳门回归”国宴用酒;
2001年,“重庆啤酒”、“山城啤酒”和“麦克王”啤酒等六个品牌又荣获“中国优质新品啤酒”荣誉称号!
2002年,“重庆啤酒”远销香港、澳门以及台湾地区。
2004年,“山城啤酒”荣获“中国驰名商标”荣誉称号
2005年,“山城啤酒”被国家质检总局命名为“中国名牌”产品
㈤ 重庆十七门精酿啤酒在哪里能喝到
某猫上面购买啊。这个酒的特点我还真忘了,之前有朋友请客,喝过一次,不过在我喝过的啤酒当中,还是觉得雪花啤酒的特点比较多,口感比较清爽,泡沫也丰富,你可以尝一下这个酒
㈥ 十七门到底是啥子噢
老重庆人复,大都能哼唱一制首童谣,名为《重庆歌》。这是重庆城门助记口诀,歌中清楚地记录了重庆这十七座城门的名字和特点。
朝天门,大码头,迎官接圣(开)
翠微门,挂彩缎,五色鲜明(闭)
千厮门,花包子,白雪如银(开)
洪崖门,广开船,杀鸡敬神(闭)
临江门,粪码头,肥田有本(开)
太安门,太平仓,积谷利民(闭)
通远门,锣鼓响,看埋死人(开)
金汤门,木棺材,大小齐整(闭)
南纪门,菜篮子,涌出涌进(开)
凤凰门,川道拐,牛羊成群(闭)
储奇门,药材帮,医治百病(开)
金紫门,恰对着,镇台衙门(开)
太平门,老鼓楼,时辰报准(开)
人和门,火炮响,总爷出巡(闭)
定远门,较场坝,舞刀弄棍(闭)
福兴门,遛快马,快如腾云(闭)
东水门,有一个四方古井,正对着真武山,鲤鱼跳龙门(开)
㈦ 重庆市各类啤酒的啤酒总容量分别是多少
第一章 2007年中国啤酒行业发展状况分析 4
第一节 2007年啤酒行业经济运行环境 4
一、全球金融市场运行的宏观经济分析 4
二、中国经济增长因素分析 7
第二节 金融危机对啤酒行业的影响 10
第三节 中国啤酒行业政策分析 11
第四节 全球啤酒行业市场分析 14
一、供给市场分析 14
二、需求市场分析 15
第二章 2007年中国啤酒市场运行分析 15
第一节 中国啤酒行业发展分析 15
一、中国啤酒行业的发展历程 15
二、近年来我国啤酒行业的发展变化 16
第二节 2007年中国啤酒行业经营状况分析 17
一、行业生产情况 17
二、行业销售情况 18
三、行业经济效益分析 20
第三节 行业进出口分析 21
第三章 2007年中国啤酒市场结构研究 21
第一节 中国啤酒市场总体规模研究 21
一、中国啤酒市场规模增长情况 21
二、影响啤酒市场规模的主要因素 22
第二节 中国啤酒市场供给结构研究 23
一、啤酒生产的企业结构 23
二、啤酒生产的地区结构 24
三、不同地区啤酒企业经济效益比较 26
第三节 中国啤酒市场需求结构研究 29
一、啤酒市场集中度现状及变化趋势 29
二、啤酒消费的区域分布情况 30
三、啤酒消费的品牌占有情况 31
第四节 中国啤酒市场竞争结构研究 32
一、中国啤酒市场竞争格局 32
二、主要区域市场竞争特点分析 33
三、并购对市场竞争格局的影响 36
四、中国啤酒产业未来的竞争分析 37
第四章 2007年中国啤酒行业原材料市场分析 38
第一节 啤酒花市场分析 38
第二节 啤酒价格变动分析 40
第五章 2007年中国啤酒行业重点企业分析 41
第一节 青岛啤酒(600600) 41
一、企业经营状况 41
二、企业竞争力分析 43
三、企业发展战略及前景 43
第二节 燕京啤酒(000729) 44
一、企业经营状况 44
二、企业竞争力分析 47
三、企业发展战略及前景 49
四、青岛啤酒、华润雪花与燕京啤酒三大企业比较 50
第三节 啤酒行业其他上市公司分析 52
一、惠泉啤酒(600573) 52
二、重庆啤酒(600132) 54
三、兰州黄河(000929) 55
四、西藏发展(000752) 57
第四节 啤酒行业其他重点企业分析 59
一、华润啤酒 59
二、广东珠江啤酒 60
三、哈尔滨啤酒 61
第五节 跨国啤酒企业集团在中国的扩张 62
一、啤酒行业外资并购现状 62
二、外资扩张对国内企业的影响 64
三、近期外资并购的典型案例 66
第六章 啤酒行业发展策略分析 68
第一节 啤酒行业利润结构分析与利润提升策略 68
一、啤酒行业已进入微利时代 68
二、进入微利时代的根本因素 69
三、阻碍啤酒行业提升的因素 70
四、啤酒行业的利润结构分析 71
五、微利时代的利润提升策略 71
第二节 构建区域强势啤酒品牌的实效策略 73
一、走自我发展的强势品牌之路可行性 73
二、构建区域强势啤酒品牌的实效策略 74
第三节 啤酒终端促销的问题和对策 78
一、目前啤酒终端促销存在的问题 78
二、解决终端促销问题的有效对策 79
第四节 啤酒行业渠道壁垒的破解策略 80
一、传统流通渠道壁垒破解策略 80
二、餐饮终端渠道壁垒破解策略 82
三、零售终端壁垒破解策略分析 84
第七章 2008-2009年中国啤酒市场发展趋势预测 86
第一节 市场发展环境分析 86
一、国际啤酒市场发展趋势 86
二、国内宏观与产业经济环境分析 87
三、上游原料市场对啤酒企业生产的影响 89
第二节 2008-2009年中国啤酒市场发展预测 90
一、2008-2009年国内啤酒市场需求供需预测 90
二、2008-2009年啤酒行业面临的主要市场风险分析 91
第三节 中国啤酒市场长期发展前景展望 93
图表目录:
图表1 2007年我国宏观经济月度景气指数 8
图表2 1993-2007年国内生产总值统计及增长情况 10
图表3 2002-2007年我国啤酒生产增长情况 18
图表4 2002年、2007年我国啤酒生产企业数量变化情况 22
图表5 2007年我国啤酒行业企业结构(从工业总产值看) 24
图表6 2007年我国啤酒行业企业结构(从企业单位数看) 24
图表7 2007年全国啤酒产量20万千升以上啤酒企业 24
图表9 2007年全国啤酒分省市及各大地区月度产量 26
图表10 2007年啤酒制造行业收入增量排名前十位的省市图表 26
图表11 2007年啤酒制造行业收入增量排名前十位的省市分布图 27
图表12 2007年啤酒行业平均收入前十位省市主要经济指标分析 27
图表13 2007年啤酒行业平均收入前十位省市统计图 28
图表14 2007年啤酒行业平均收入前十位省市平均利润比较 28
图表15 2007年啤酒行业平均收入前十位省市平均资产比较 28
图表16 2007年啤酒行业平均收入前十位省市主要经济指标分析 29
图表17 2007年啤酒行业平均收入后十位省市统计图 29
图表18 2007年啤酒行业平均收入后十位省市平均利润比较 29
图表19 2007年啤酒行业平均收入后十位省市平均资产比较 30
图表20 国内啤酒品牌消费者口味定位 32
图表21 2004-2007年青岛啤酒啤酒产品销量增长情况 42
图表22 2004-2007年青岛啤酒啤酒产品收入及利润增长情况 43
图表23 2007年青岛啤酒主营业务分地区情况 43
图表24 2004-2007年燕京啤酒啤酒产品销量增长情况 45
图表25 2004-2007年燕京啤酒啤酒产品收入及利润增长情况 46
图表26 2007年燕京啤酒主营业务分地区情况 48
图表27 2006年我国主要啤酒企业财务数据比较 52
图表28 我国青岛啤酒、华润雪花与燕京啤酒三大优势企业综合比较 52
图表29 2004-2007年惠泉啤酒主营业务收入利润情况 53
图表30 2007年惠泉啤酒主营业务分地区情况 54
图表31 2004-2007年重庆啤酒主营业务收入利润情况 56
图表32 2007年重庆啤酒主营业务分地区情况 56
图表33 2004-2007年兰州黄河啤酒主营业务收入利润情况 57
图表34 2007年兰州黄河主营业务分行业收入、利润占比情况 57
图表35 2004-2007年西藏发展主营业务收入利润情况 58
图表36 影响顾客购买啤酒的因素分析 76
图表37 全国中高酒啤酒与大众型啤酒比例图 77报告简介
2007年国内的啤酒增长达14%以上,中国的啤酒行业已经进入了准高速增长阶段,而且由于国内啤酒厂商不断地整合,国内啤酒行业的吨酒利润率不断上升。作为日常消费品的啤酒产品正在面临着消费升级的重大机遇。在青岛、华润、燕京、珠江等一批大型啤酒集团进行自主创新实践的带领下,中国啤酒正以百倍的努力向世界啤酒强国冲刺。
随着中国啤酒产业集团化、规模化和国际化进程的不断加快中国啤酒市场竞争者层次逐渐明显化。在我国啤酒行业的区域布局中,我国的啤酒产量主要分布在华东地区、中南地区、华北地区、东北地区等。目前我国啤酒行业正处在整合阶段的中、后期,啤酒行业整体盈利水平在调整中呈增长趋势。2008年至 2010年,啤酒行业面临着较好的发展际遇:国民经济持续快速发展和城市化水平的提高,给行业发展创造了巨大的需求空间;西部大开发、振兴东北地区等老工业基地、促进中部崛起和建设社会主义新农村等重大发展战略,为啤酒行业创造了新的发展机遇;全球经济和区域经济一体化进程的加快,为我国啤酒行业在更大范围内配置资源、开拓市场创造了条件。
中国是一个啤酒产销大国,啤酒产销量连续5年位居世界第一,以至于国外诸多资本纷纷涌入;但中国又是一个啤酒小国,在世界许多国家的主流消费场所,人们都很难找到中国品牌的身影。客观上说,中国啤酒企业近些年来取得了长足的进步。无论从产品、品牌、市场等各个方面,都有很大幅度的提升。而随着市场的进一步开放,参与国际化竞争的要求,使得国内啤酒企业对塑造自己的品牌下了一番工夫。几乎所有具有雄心壮志的中国啤酒企业都将创造出国际化品牌作为自己发展的重中之重。
本报告根据中国酿酒工业协会、国家统计局、国家信息中心等权威机构提供的数据资料撰写而成。报告在对2007中国啤酒行业发展现状进行全面分析的基础上,重点研究了中国啤酒市场的结构、领先企业的经营状况以及国内啤酒市场的消费者行为特征,并对2008-2009年中国啤酒市场的发展趋势进行了预测。报告综合运用了多种统计分析技术,内容严谨、精炼,数据翔实、准确,并配有大量的图表,是啤酒生产企业及贸易商准确把握行业发展动向和市场发展趋势、正确制定企业竞争战略和投资策略的可靠参考资料。
㈧ 有人喝过十七门精酿啤酒吗为什么喝起来感觉比平常喝的啤酒要苦一点
那是因为你喝到了好酒,真正的精酿啤酒都会有点苦。因为是用的啤酒花。
㈨ 重庆有哪些品牌的啤酒
重庆复啤酒啤酒品牌有重庆啤酒,山城制啤酒。
1、山城啤酒
山城啤酒创牌于1958年,是重庆啤酒(集团)有限责任公司旗下的品牌。山城啤酒系列产品有:520ML精装啤酒,625ML装普通啤酒及625ML装清爽型啤酒。
2、重庆啤酒
重庆啤酒,是重庆啤酒股份有限公司旗下的商标品牌。主要有啤酒,姜汁啤酒,麦芽啤酒,制啤酒用麦芽汁。
(9)重庆17门啤酒是属于什么啤酒扩展阅读
山城啤酒酿造工艺:山城啤酒采用优质酿造用水,选用进口优质大麦、优质大米及新疆甲级酒花为原料,精心酿制而成。其特点是色泽浅黄、泡沫洁白、细腻,口感清爽纯正,含有多种复合营养物,17种氨基酸和13种维生素,对人体健康,消除疲劳均有良好功效。
经过近50年的发展,山城啤酒在巩固西南地区市场优势的基础上,采用“沿长江流域,沿东部沿海经济发达地区扩张”的发展策略已取得良好效果。
㈩ 十七门精酿啤酒味道怎么样,哪些喝过的
我就是做自酿啤酒的,十七门啤酒的风格非常丰富,喝起来有不同的层次感,建议你从小麦啤酒开始喝,最后品尝IPA,兰比克