为什么叫岩石啤酒

⑴ 北京有一种烤鸭，为什么叫做“啤酒烤鸭”这个名字

因为要用到啤酒做烤鸭。
啤酒烤鸭是一种新型美食,它是选用北方瘦型鸭配专以数十种名贵药材及配料经属腌、凉、冲、烤等多种工艺精制而成
熬卤：在锅内加入清水150份，先加入八角0.2～0.6份，桂皮0.2～0.6份，香砂0.2～0.6份，白芷0.1～0.3份，草果0.1～0.3份，花椒0.1～0.3份，小茴香0.1～0.3份，千里香0.1～0.3份，白扣0.2～0.4份，红椒0.5～2份，火烧至沸，在有压力状态下保温2小时，然后加入盐10～18，冰糖2～4.5，料酒2～4.5，啤酒20～40份，味精4～6.5份，鸡精0.5～1.8份，蜂蜜0.3～0.8，葱2～6份，姜1.5～4份，充分搅匀、冷却至室温，再将清洗干净的鸭子放入上述卤内侵泡10个小时，然后捞出沥水2小时，在250℃-220℃中烤制2小时，直至外皮呈焦黄状。

⑵ 黑啤酒是哪个国家特产，为什么叫它为黑啤酒

黑啤酒起源于200多年前的爱尔兰，成名在德国的慕尼黑。 酿造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麦芽外，还要加入一定量的黑色麦芽和焦香麦芽，因而酒液有浓郁的麦芽焦香味。
黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。

⑶ 惊马槽是怎么回事

现象解释

1、惊马槽有录音功能

陆良县有云南省最大的一个盆地，当地俗称为坝子。当记者站在这个盆地的边缘时，依稀可见在经历了漫长地质变化之后，岁月在这里留下的斑斑痕迹。

云南省地质环境总站金德山工程师说，这里的地层主要以石英岩为主。石英岩是自然界中一种普通的矿物，它的主要化学成分是二氧化硅。

由于二氧化硅具有很好的传导性，所以人们常把它制造成各种电子元件，安装在录音机的心脏内。于是人们怀疑，惊马槽之所以仍然保留着古战场的声音，就是因为这里岩石中的二氧化硅具有录音作用。

无论岩石录音这样的传说是否真实，惊马槽要想成为一个录音机，除了要有大量的石英岩之外，磁铁矿也是必不可少的条件。为了尽快找到这一新的证据，研究人员将采集回来的岩石样品进行了矿物鉴定和化学分析。

结果出乎所有人的预料，惊马槽周围的岩石中除了大量的石英矿物之外，只有极少量的磁铁矿。如果没有足够的磁铁矿石，那么惊马槽又是怎么记录下1800多年前那场战争中的马鸣声呢？

这种奇怪的自然现象好像与天气有着特殊的关系，特别是天空有打雷、闪电的时候。村民们也证实，在那样的天气里，惊马槽的怪声会更加刺耳。

要知道录音机录音时应具备几个条件：一是声源，有古战场上的声音；二就是电流，闪电时产生的静电；三是磁场，地球本身就是个大磁场；四就是用来录音的磁带。即使这里只有少量的磁铁矿岩石，它同样可以相当于带有磁粉的胶带，从这些来看，惊马槽录音的现象似乎是存在的。

然而，在长期从事地质研究的金德山看来，惊马槽录音的说法似乎是无稽之谈。他说，既然可以录音，也可以抹音，古战场的声音说不定早就被别的声音取代了。为什么能长期保留而没有消掉呢？

2、是风吹的痕迹

带着种种怀疑和猜测，记者来到了中国科学院声学研究所，试图从这里找到惊马槽录音的科学依据。

中科院声学研究所李晓东主任说，一般情况下，古代战场都是人造的声音。人造的声音能达到六七十分贝，但达到90分贝却不容易。

90分贝，这是体育馆里万人欢呼的声音。这些声音一旦汇集在一起，人耳是无法承受的。即便如此，这么高分贝的声音对于岩石的作用力也是微乎其微。李晓东通过计算得出，即使像体育馆里的万人欢呼声，它所产生的能量也只相当于1平方米的地面上，承受着一个重量为0.1千克的物体。

李晓东说，能量这么小，很难产生一种所谓的记录，当然有一种外力，让岩石中的石英、有磁性的物质产生一些变化，也不是不可能，但是我们所说的记忆不可能长久。

除了声音无法进入岩石外，地层中的磁铁矿能否真正替代录音机里的磁带存储声音，这个问题同样受到了专家的置疑。

专家认为，天然状态的磁铁导磁性比较乱，而且是无规则的。而我们通常所说的磁带，它的导磁性是经过处理的，有非常良好的性能。

如今既没有声音进入岩石的可能性，又缺少录音机磁带这个条件。由此看来，村民们在惊马槽听到的声音，并非是那场古战场留下的声音。

李晓东把记者从现场采集到的声音，输入了计算机，进行了详细的分析。

他认为，这个声音还是有一些特点的，计算机上显示出来的波形，可能是风一阵阵吹过来，造成的大强度变化。

其实，惊马槽的形状很像啤酒瓶的瓶身，入口小，两边直上直下。如果吹一下啤酒瓶，可以听到刺耳的响声。这其实是一个物理现象，在力学上叫共振，在声学上叫共鸣。为什么会产生这样的效应呢？啤酒瓶的口收拢之后，瓶身就变成一个腔体，声音通过风的传播，作用到瓶身内壁上，这个作用力在瓶壁表面产生振动。

巧合的是，此时瓶壁表面振动的快慢与声音传播速度是一样的，快慢相同的两个东西碰到一起，就会叠加起来，于是原来很微弱的声音被放大了。风吹进惊马槽后，产生的结果与吹啤酒瓶的情况完全一样。也就是说风声被放大了。可是风声怎么就变成了马叫的声音呢？

3、声学原理解释怪

雷电交加的夜晚，狂风大作。吹进惊马槽的风，在与岩壁不断撞击之后，形成了共鸣与声音反射的声学现象，于是村民们传说的怪声出现了。

李晓东解释说，战场上的厮杀声非常复杂，而山谷里面的声音比较简单，时强时弱，没有复杂的结构。这种声音可能在某些频率上，跟马声或者什么声音接近。加上人的想象，便觉得这是马鸣声或者是战场的声音。

虽然这个结果有些意外，但是却在情理之中。比如说漆黑的夜晚，狂风暴雨，电闪雷鸣，风从窗户吹进一间空荡荡的屋子，同样能发出让人毛骨悚然的声音。这些就是风声发生了共鸣、回音的现象。阴兵过路其实也是这个原因。至于马为什么不敢进入惊马槽也是情有可原的。

动物的敏感度比人高，惊马槽里有一些很微弱的声音，可能人听不到，但是马可以听到。如今，惊马槽的旁边修了一条公路，从此，怪声几乎很难听到了。由此可以肯定，人们传说的岩石录音其实是声学现象，这种自然现象的出现与当地地形、天气环境有着很大的关系。

(3)为什么叫岩石啤酒扩展阅读

声音的传播（transmission of sound）通常通过空气。一条弦、一个鼓面或声带等的振动使附近的空气粒子产生同样的振动，这些粒子把振动又传递到其他粒子，这样连续传递直到最初的能渐渐耗尽。压力向邻近空气传播的过程产生我们所说的声波（sound waves）。

声波与水运动产生的水波不同，声波没有朝前的运动，只是空气粒子振动并产生松紧交替的压力，依次传递到人或动物的耳鼓产生相同的影响（也就是振动），引起我们主观的“声音”效果。

判断不同的音高或音程，人的听觉遵守－条叫做“韦伯-费希纳定律”（Weber-Fechner law）的感觉法则。这条定律阐明：感觉的增加量和刺激的比率相等。音高的八度感觉是一个2:1的频率比。对声音响度的判断有两个“极限点”：听觉阀和痛觉阀。如果声音强度在听觉阀的极限点认为是1，声音强度在痛觉阀的极限点就是1兆。

按照韦伯-费希纳定律，声学家使用的响度级是对数，基于10:1的强度比率，这就是我们知道的1贝（bel）。响度的感觉范围被分成12个大单位，1贝的增加量又分成10个称作分贝（decibel）的较小增加量，即1贝=10分贝。1分贝的响度差别对我们的中声区听觉来说大约是人耳可感觉到的最小变化量。

当我们同时听两个振动频率相近的音时，它们的振动必然在固定的音程中以重合形式出现，在感觉上音响彼此互相加强，这样一次称为一个振差（beat）。钢琴调音师在调整某一弦的音高与另一弦一致的过程中，会听到振差在频率中减少，直到随正确的调音逐渐消失。当振差的速率超过每秒钟20次，就会听到一个轻声的低音。

当我们同时听两个很响的音时，会产生第三个音，即合成音或引发音（combination tone，resultant tone）。这个低音相当于两个音振动数的差，叫差音（difference tone）。还可以产生第四个音（一个弱而高的合成音），它相当于两个音振动数的和，叫加成音（summation tone）。

同光线可以反射一样，亦有声反射（reflection of sound），比如我们都听到过的回声。同理，如果有阻碍物挡住了声振动的通行会产生声影（sound shadows）。然而不同于光振动，声振动倾向于围绕阻碍物“衍射”（diffract），并且不是任何固体都能产生一个完全的声影。大多数固体都程度不等地传递声振动，而只有少数固体（如玻璃）传递光振动。

参考资料来源：网络-声学

参考资料来源：网络-惊马槽

⑷ 我是一名公司员工，今日领导讲了在一个容器内，有高尔夫球，石头，沙子和啤酒，说明了什么哲学，怎样写

这个故事说抄明的是要先定大框架，然袭后再定细节，这样才能让事情做得更加完美。因为如果你先放啤酒，后面的石头、沙子、高尔夫球可能就放不进去了。
这可以引申到我们日常工作中 ，我们要先把最重要的事情先做然后再做次要的事情，真所谓要事第一。我们如果要达成目标的话，先要把握目标的大方向，然后再将目标进行分解，例如：我们要先确定年度目标，接着确定季度目标，接着确定月度目标，接着确定周目标，最后确定日目标。

⑸ 淄博的柳泉啤酒为什么叫亚洲啤酒啊

没有。
亚洲啤酒是菲律宾著名侨领陈永栽先生在中国投资的已有十多年的独资企业。
淄博亚洲啤酒有限公司地址位于淄博淄川张博路路西，淄川公交站福临门大酒店对面。

⑹ 啤酒石头是什么

在部队的时候看见一牛人班长，右手大拇指，用指甲盖抵着盖子，往上使力，强行蹦开，那叫一个牛啊，还有侦察营一男，可以象开矿泉水瓶子似的拧开，群人巨汗`````

⑺ 北京有一种烤鸭，为什么叫做“啤酒烤鸭”这个名字

北京烤鸭用的是两月龄的鸭子，这种鸭子很嫩的，在腌制的过程中加料酒去腥味的，但是加入啤酒也可以去腥味，还有人们喜欢在夏天吃烤鸭，鸭子属凉，喝着啤酒吃着烤鸭在夏天很爽的，人们习惯就加它啤酒烤鸭。

⑻ “啤酒”为什么叫“啤酒”

啤酒(德文Bien)
用大麦和啤酒花酿成的酒，又有作“皮酒”、“比酒”的专。日本人由荷兰语属Bien译作ビ—ル，更有全部作为音译的“啤露”。20年代的青岛，有人叫作“比露”。现在已很少知道这个译名了。据考察，目前英语中的Beer(啤酒)其语源也是由德文演化而来，而在青岛的德文外来语中，“啤酒”，是一个最普及的词汇。

网络
beer英音：[biə]美音：[bɪr]

以下结果由译典通提供词典解释
名词 n.
1.啤酒[U][C]
Most beers are made from barley.
多数种类的啤酒是用大麦酿制的。
2.一瓶(杯,罐)啤酒[C]
Buy me a beer, Jack.
杰克,给我买杯啤酒。
3.发酵性的饮料[U]

以下结果来自互联网网络释义
beer
1.啤酒；比尔
beer 啤酒；比尔

⑼ 崤山啤酒是哪产的

崤山啤酒是河南省灵宝县产的.

崤山，位于河南省西部，灵宝县、陕县南部，向东延伸的余脉称为邙山。崤山是秦岭山脉东段的支脉，隔黄河与山西省的中条山相望，共同构成一段岩石峡谷，有著名的三门峡。

⑽ 为什么叫吹啤酒

因为有些地方拼酒的时候，为了比别人先喝完，会对着啤酒瓶吹一口气或者摇一摇，版让啤酒更快的喝入权口中。所以有些地方叫“吹啤酒”。

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。

其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

(10)为什么叫岩石啤酒扩展阅读

喝酒注意事项

不要空腹饮酒。因空腹时酒精吸收快，人容易喝醉，宜慢不宜快。饮酒后5分钟乙醇进入血液，30~120分钟，血中乙醇浓度达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高快，很快会出现醉酒状态。若慢慢饮，就有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

食饮结合。饮酒时，吃猪肝能防止喝醉。因猪肝营养丰富，可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B丢失，而猪肝是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。