啤酒炖排骨炖多久

① 可以用啤酒炖排骨吗

可以的!
呵呵 让我告诉你我的心得 我拿手哦 绝对原创

1、买肉
2、清洗
3、切块版
4、准备好大葱一根（揪成断）、红权辣椒根据个人口味适量、姜切片（5——10片）、香叶3片、八角半个（千万别多 除非你喜欢吃药味红烧肉）
5、啤酒一瓶 什么牌子都行 省得说我做广告 我个人推荐“宝鸡啤酒”用不完还可以喝 而且相当好喝 放啤酒后瘦肉不柴 肥肉不腻 相当好吃嘎嘎 口水啊
6、盐、老抽、生抽、醋、蜂蜜各少许
7、把肉块放在冷水锅里 锅开三分钟后捞出 用冷水冲洗干净 水倒掉不要
8、炒锅上火 放少许油 放入肉块 待水分稍微干后 肉中的油出来 放入调料4
9、翻炒
10、香味出来后 放入蜂蜜少许 根据肉的多少放入啤酒 一般我都是两斤肉 啤酒放至淹过肉 放入调料6
11、翻炒
12、转入煲或沙锅内 炖一小时 色泽红亮后 就可以开吃拉嘎
排骨也是一样地！！！
嘎…
做了好吃别忘了请我啊！！

② 啤酒炖排骨的制作方法

1、排骨、葱姜蒜大料都放在锅里
2、倒一听的啤酒，要是没没过肉就加点水。专再到酱油。
3、开火属煮，开过后撇去沫子，开小火煮。
4、熬啊熬啊……终于熬出了我阿香婆……
5、中途，把煮熟了的包了皮了的鹌鹑蛋放入
6、……熬啊……快熟的时候放入胡萝卜
7、等胡萝卜煮好了就放入鸡精和盐糖（注意！！！糖一定要小心，因为啤酒煮完了还有胡萝卜都是甜的，一点点就好！！盐也要注意，因为放了酱油。喜欢颜色深得可以多放酱油）
8、如果还有汤就用大火收一下汤。出锅了！！

③ 排骨可以用啤酒炖吗

排骨的话是可以用啤酒炖的，但是就这样炖也很好吃的，放一点生抽下去香菇。

④ 啤酒顿排骨的做法

啤酒炖排骨就是把排骨烧好以后。用啤酒来代替水，把排骨炖烂，这样排骨既能入味又能去腥，十分的好吃。

⑤ 炖排骨需要多长时间最好 小火慢炖两小时最合适

第七步：山药排骨汤里加适量的盐调味，盐融化后就可以盛到碗里端上桌了。

⑥ 啤酒炖排骨的做法窍门

1.猪排骨焯水，去掉浮沫，捞出；

2.香料准备好，喜欢辣的放几个干红辣椒更开胃；啤酒专就用普通的，属黑啤酒虽然味道醇，但会有些微苦，如果能接受，也可以噢；

3.将香料入水锅中，煮开，充分释放味道；

4.将排骨入开水锅中，再将啤酒倒入；

5.盖盖子，小火焖炖；

6.待肉厚的地方能用筷子轻易扎透，可以根据口味撒盐、倒适量酱油；

7.盖盖子再继续焖炖15-20分钟左右，略微收一收汁，出锅。

8.建议事项

1）. 猪脊髓焯水，去掉多余的血沫，吃起来更健康更清爽；

2）. 调味料可以随口味来调整；

3）. 盐和酱油不要过早放，会使蛋白质收缩不易烂，出锅前20分钟左右再放比较好。