现在啤酒用什么做的

㈠ 现在的啤酒是粮食做的吗

当然，用大麦作原料制造啤酒这是必须的，洒家就见过青啤从青岛港进口的大麦原料。

㈡ 啤酒里含什么，竟然可以做肥料

啤酒可以做肥料，施用时按照一定的浓度调配。
啤酒的营养比较丰富，回其主要成分是：每升啤酒中大答约含有50克糖类物质，如葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、支链寡糖等；每升啤酒含有3.5克左右蛋白质的水解产物--肽和氨基酸；每升啤酒还含有大约35克乙醇（酒精）；每升啤酒还有50克左右的CO2；啤酒中还含有丰富的水溶性维生素，如维生素B1、B2、B6、烟酰胺、泛酸、维生素H、胆碱、叶酸等。由此可见，啤酒中含有种类较多的有机物质（有些成分可以被根系直接吸收利用），施入土壤后被微生物转化成腐植酸等有效成分，从而提高土壤的肥力。
啤酒在花卉盆景上的施用方法如下：
1、灌根：将过期的啤酒用清水稀释5倍左右浇花，可使花卉生长健壮、花色艳丽；
2、叶面喷施：将啤酒用清水稀释10倍左右喷洒叶面，可以起到根外追肥的效果。

㈢ 啤酒是用什么做的

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含版二氧化碳的低酒权精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。

(3)现在啤酒用什么做的扩展阅读

啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。

有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万千升，首次超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。

㈣ 现在什么啤酒好喝

具体得看你的个人喜好
比如

福佳白啤酒（Hoegaarden）
原产地 比利时，酒液呈白色浑浊状，因该啤酒与一些香草混合发酵，遂带有一些淡淡的香草味，清爽宜人，较适合女士饮用
宝丁顿（boddingtons）
一款口感非常不错的英国啤酒
宝汀顿啤酒从1778年起由曼彻斯特Strangeways啤酒作坊酿制。是英国销量最大的啤酒。听内置有“专利浮动气汞系统”，真正实现生啤听装化。
维森（Weihenstephaner）
维森小麦啤酒是巴伐利亚小麦啤酒的巅峰代表作，泽金黄，呈乳状，泡沫丰富，细腻，浓浓的麦芽香结合香蕉，丁香的香味，酒体丰满，收口干爽，酸，甜，苦，香达到完美平衡。
艾丁格（Erdinger）
根据1516年德国啤酒纯酿造法酿制，艾丁格小麦啤酒厂具有127年的历史，采用最佳天然原料和原产地的清澈地下泉水，以独家工艺精心酿制，实为巴伐利亚古老小麦啤酒酿制登峰造极之作。他是德国巴伐利亚最大最有成就的私人啤酒公司。艾丁格小麦啤酒，俗称白啤酒，在小麦啤酒中首屈一指。艾丁格是世界上销售量最大的德国啤酒，畅销于全世界八十多个国家，在德国当地也享有“小麦王”的美誉
伦敦之巅（London Pride）
伦敦之巅啤酒是富勒啤酒厂的旗舰产品，在英国市场它是非常受欢迎的淡色爱尔啤酒，经过巴氏消毒，略带苦味，酒精浓度4.1%，而在世界范围内它出售的则是瓶装的4.7%酒精浓度的版本，水平有所下降但依然可以对英国风味窥见一二。
罗斯福（Rochefort）
罗斯福啤酒最初使用的配方是依照布鲁尔地区流传下来的旧方改制而成的，修道士们使用了严格的监管措施和当地的原料酿造出了深色、略甜、烈性的啤酒，与那些金黄色的啤酒比起来酒体明显浑厚，口味丰富，酒性也强烈很多，是修道士啤酒的的典型代表。
罗斯福啤酒还使用了独一无二的标志体系，它们使用数字来注明啤酒的级别，6、8、10三个数字代表的并不是酒精含量或麦汁浓度，而只是按照比利时的数字历法提出的三个不同等级而已，你可以理解为基本型、较强、烈性三个级别，这与其他一些使用数字作为标识的啤酒有着很大的区别。
伊士啤（ESB）
这是一款1969年冬天上市的时令啤酒（Winter Bitter），后来由于变成了常年销售的产品，在1971年更名为ESB（Extra Special Bitter）。曾经有一段时间，另外一家啤酒坊也推出了同名啤酒，但是在今天的英国，ESB特指Fuller’s啤酒坊的产品。在美国很多啤酒坊酿造的啤酒都取名ESB来强调其产品的风格（该啤酒比IPA的麦芽浓重、果味更浓、啤酒花清淡）。原版的Fuller’s ESB麦芽感突出，但由于使用蜂蜜酵母，啤酒花的苦涩和麦芽芳香却非常和谐。如图所示，Fuller’s ESB是一款桶装熟化的生啤，未经过巴氏消毒。巴氏消毒的副作用就是降低了啤酒的口味和品质。

简单就写这么多了没耐心了 相信 这些够你尝一段时间的了

㈤ 我想卖啤酒 可不知道具体怎么做~指教 谢谢

您好，我是华润雪花啤酒的业务人员，我的工作地址在沈阳，我们这边现在雪花啤酒的市场地位非常的好，经销商管理的非常细化，所以如果再有人想在沈阳批发雪花啤酒，应该很难，我不太了解你那边的情况，你那边雪花的市场地位是不是很高，如果市场地位很高（占有率50%以上），你就应该从公司领导入手（这个什么意思你应该能明白吧，我也不方便直说），如果是进攻形的市场（占有率较低的市场），最根本的你要有自己的销售渠道，也就是说你现在需要有自己的超市或者是其他可以接触到现饮（饭店）、非现饮（超市）的项目，你那一定有很多的雪花生产厂家，建议你选择个进攻型的且没有雪花生产厂的城市操作，建立好自己的客情关系，等到雪花在你发展的城市建立生产厂你就有机会发展成一级经销商，我们这里的一级经销商年收入都可以过百万！
如果你已经具备了销售啤酒的资格，你可以雇佣自己的送酒的小工，比方说你的进货价格35而单箱的利润为3元，你可以给小工36你只赚一快钱/箱，对每个工人负责哪些饭店、超市一定要明确划分。只要你的管理到位，你只需要去酒厂把啤酒运到家就能有可观的收入。
对于进攻型的品种抢占市场主要有几种方式
1、借助原有强势品种捆绑销售，如果酒店想卖强势品种就必须允许绿色纯生进店销售，比例根据品种的强势度自己拿捏。
2、在了解对位细分品种（竞品纯生）的投入政策前提下，适当扩大投入政策，建议使用搭赠促销要求酒店特价销售，要和酒店说清楚，可能促销会使酒店的单箱利润降低，但可以帮助酒店拉动人气，对于生意不是很好的酒店很有效。
3、单品多样话操作，比方说：绿色纯生进店100箱做堆头展示一个月赠送30箱，或给予适当投入或给些对位物品（笔记本电脑、冰箱、冰柜等）
4、针对另类酒店采用关系营销，即动用社会关系一、白色关系，卫生、税务等店方一定有不合格的地方，但不要真处罚只是借此让店方欠你个人情，为你的销售打基础，二、黑色关系：这种关系应用方法很多，简单介绍一点，雇佣几个当地小混混去难啃终端，一个人占一张桌子，东西点的越少越好，做的时间越长越好，主要是消耗酒店的有限资源，让他没办法翻台，这种方式好像有点不太文明但对于那些不按套路的酒店很有效，三天必出结果。
达到进店目的后，就是客情的培养、销量的提升。
1、良好的客情关系是长期发展的先决条件，也是最稳妥的办法，但要达到好的客情关系需要长期的培养。
2、进店模式大体有两种，1、发展合作模式（每个月规定完成一定的箱数）2、诚信合作（只卖我品无竞品),这个根据酒店的规模而定，一般来
讲酒店的月销量在500箱以上的诚信合作很难，即时协议签订也会翻盘，选择好适合终端的投入模式。
3、生动话的展示，就是指pop，pvc等宣传品牌的东西，一定要粘贴在醒目的位置，可以提升品牌形象（不要咱贴在洗手间会有负面作用）
4、酒水的阶段性促销，费用都是由公司或经销商投入，可根据酒店的类型对其季节性分类促销，比如火锅旺季在冬天，烧烤在夏天，选取一两
个进攻型品种（知名度较低公司也较为重视的）适当的做些搭赠，要求终端特价销售，这种方式对于季节性提升销量很有效。
5、如何约束店方合作,在客情关系未建立起来的前提下我们的投入是唯一能约束店方的，投入不要一次性到位，分批投入，另外在协议签订的
时候要对某一方违反协议规定注明明确的处罚标准。
6、最好在协议签订的时候，给店方设定至少一个档，比方说200箱/月，投入500元，300箱/月投入900元，让店方可以够得到但又容易够到，可
以激励酒店推广我品的积极性。
简单写这么多吧 其实方法有很多 如果实际操作中遇到什么问题可以留言我会即时为你解答

㈥ 装啤酒的易拉罐是什么材料做的

我也想知道，本来一直以为是铝的，结果今天放炉子里竟然烧没了，感觉不是铝

㈦ 什么啤酒适合做鸡尾酒

什么啤酒都可以。啤酒被作为鸡尾酒基酒，最常见的是墨西哥餐厅，各种科罗娜和龙舌兰为花样的花式鸡尾酒。从最简单的“柠檬+科罗娜”到将整平科罗娜插入冰沙喝果汁之中的豪爽喝法。
例如，樱桃啤酒玛格丽特鸡尾酒 Cherry Beer Margaritas，就是这类的典型。
配方：12盎司 冰镇青柠汁1、12盎司 樱桃味苏打水、墨西哥科罗纳啤酒、少许盐、青柠块、樱桃装饰。
调法：将青柠块擦拭杯缘，沾上细盐，在大水罐中混合所有材料，拌匀，饮用时倒入杯中，加入冰块，用樱桃与青柠片装饰。
这种鸡尾酒都很清爽好喝，搞不好就喝多了。真是甜蜜的烦恼。
姜汁啤酒鸡尾酒
姜汁啤酒是另一种比较常见的喝法了。简单来说，姜汁啤酒就是“姜汁+啤酒”。在英国酒吧里人们称这款鸡尾酒叫香蒂，这款低酒精度的酒品一直就深受人们的喜爱。这款酒品将姜汁汽水的独特风味与英国啤酒的苦味完美地融合在一起。为了降低醉酒的风险，其他鸡尾酒中需要用到降至啤酒的部分现在很多都用姜汁汽水代替了。
姜汁啤酒鸡尾酒有个非常酷炫的名字叫——治愈。制作姜汁啤酒鸡尾酒的关键点在于用淡啤酒、姜汁汽水，一汤勺鲜榨青柠汁，最重要的是把大块的姜切棍，放入酒中。

㈧ 啤酒的原材料是什么做的

【啤酒生产】

啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程 。

麦芽制造

有以下6道工序。大麦贮存：刚收获的大麦有休眠期，发芽力低，要进行贮存后熟。大麦精选：用风力、筛机除去杂物，按麦粒大小筛分成一级、二级、三级。浸麦：在浸麦槽中用水浸泡2～3日，同时进行洗净，除去浮麦，使大麦的水分(浸麦度)达到42～48％。发芽：浸水后的大麦在控温通风条件下进行发芽，形成各种，使麦粒内容物质进行溶解。发芽适宜温度为13～18℃，发芽周期为4～6日，根芽的伸长为粒长的1～1.5倍。长成的湿麦芽称绿麦芽。焙燥：目的是降低水分，终止绿麦芽的生长和的分解作用，以便长期贮存；使麦芽形成赋予啤酒色、香、味的物质；易于除去根芽，焙燥后的麦芽水分为3～5％。贮存：焙燥后的麦芽，在除去麦根，精选，冷却之后放入混凝土或金属贮仓中贮存。

啤酒酿造

有以下5道工序。主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个过程。

原料粉碎：将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度。糖化：将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合，调节温度。糖化锅先维持在适于蛋白质分解作用的温度(45～52℃)(蛋白休止)。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后，维持在适于糖化(β-淀粉和α-淀粉)作用的温度(62～70℃)(糖化休止)，以制造麦醪。麦醪温度的上升方法有浸出法和煮出法两种。蛋白、糖化休止时间及温度上升方法，根据啤酒的性质、使用的原料、设备等决定用过滤槽或过滤机滤出麦汁后，在煮沸锅中煮沸，添加酒花，调整成适当的麦汁浓度后，进入回旋沉淀槽中分离出热凝固物，澄清的麦汁进入冷却器中冷却到5～8℃。发酵：冷却后的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵，用蛇管或夹套冷却并控制温度。进行下面发酵时，最高温度控制在8～13℃，发酵过程分为起泡期、高泡期、低泡期，一般发酵5～10日。发酵成的啤酒称为嫩啤酒，苦味犟，口味粗糙，CO含量低，不宜饮用。后酵：为了使嫩啤酒后熟，将其送入贮酒罐中或继续在圆柱锥底发酵罐中冷却至0℃左右，调节罐内压力，使CO溶入啤酒中。贮酒期需1～2月，在此期间残存的酵母、冷凝固物等逐渐沉淀，啤酒逐渐澄清，CO在酒内饱和，口味醇和，适于饮用。过滤：为了使啤酒澄清透明成为商品，啤酒在-1℃下进行澄清过滤。对过滤的要求为：过滤能力大、质量好，酒和CO的损失少，不影响酒的风味。过滤方式有硅藻土过滤、纸板过滤、微孔薄膜过滤等。

啤酒灌装

灌装是啤酒生产的最后一道工序，对保持啤酒的质量，赋予啤酒的商品外观形像有直接影响。灌装后的啤酒应符合卫生标准，尽量减少CO损失和减少封入容器内的空气含量。

桶装：桶的材质为铝或不锈钢，容量为15、20、25、30、50l。其中30l为常用规格。桶装啤酒一般是未经巴氏杀菌的鲜啤酒。鲜啤酒口味好，成本低，但保存期不长，适于当地销售。

瓶装：为了保持啤酒质量，减少紫外线的影响，一般采用棕色或深绿色的玻璃瓶。空瓶经浸瓶槽(碱液2～5％，40～70℃)浸泡，然后通过洗瓶机洗净，再经灌装机灌入啤酒，压盖机压上瓶盖。经杀菌机巴氏杀菌后，检查合格即可装箱出厂。

罐装：罐装啤酒于1935年起始于美国。第二次世界大战中因军需而发展很快。战后经一系列技术改造，需要量逐步上升。1966年，美国的瓶装与罐装之比已为52：46。罐体材料为铝或铜。罐装啤酒体轻，运输携带和开启饮用方便，因此很受消费者欢迎，发展很快。

PET(聚对苯二甲酸乙二酯)塑料瓶装：自1980年后投放市场，数量逐年增加。其优点为高度透明，重量轻，启封后可再次密封，价格合理。主要缺点为保气性差，在存放过程中，CO逐渐减少。增添涂层能改善保气性，但贮存时间也不能太长。PET瓶不能预先抽空或巴氏杀菌，需采用特殊的灌装程序，以避免摄入空气和污染杂菌。

啤酒生产新技术

主要有7种。浓醪发酵：1967年开始应用于生产。是采用高浓度麦汁进行发酵，然后再稀释成规定浓度成品啤酒的方法。它可在不增加或少增加生产设备的条件下提高产量。原麦汁浓度一般为16°P左右。快速发酵：通过控制发酵条件，在保持原有风味的基础上，缩短发酵周期，提高设备利用率，增加产量。快速发酵法工艺控制条件为：在发酵过程某阶段提高温度；增加酵母接种量；进行搅拌。连续发酵：1906年已有啤酒连续发酵的方案，但直到1967年才得到工业化的应用。主要应用国家有新西兰、英国等。由于菌种易变异和杂菌的污染以及啤酒的风味等问题，使啤酒连续发酵工艺的推广受到限制。固定化酵母生产啤酒的研究：70年代开始研究，目的在于大幅度缩短发酵周期。实质上是为了克服菌种变异、杂菌污染问题，而且是更为快速的连续发酵工艺。已取得的成果为：前发酵由传统法的5～10日缩短为1日，可连续稳定运行3个月。圆柱圆锥露天发酵罐：1966年起开始应用于生产。其主要优点为：可缩短发酵周期，节约投资，回收CO和酵母简便，有利于实现自动控制。目前单罐容积在600Kl的已很普遍，材质一般为不锈钢。纯生啤酒的开发：随著除菌过滤、无菌包装技术的成功，自70年代开始开发了不经巴氏杀菌而能长期保存的纯生啤酒。由于口味好，很受消费者欢迎。目前有的国家纯生啤酒已占整个啤酒产量的50％。低醇、无醇啤酒的开发：为汽车司机、妇女、儿童和老年人饮用的一种清凉饮料。它的特点是酒精含量低。无醇啤酒酒精含量一般在0.5～1％，泡沫丰富，口味淡爽，有较好的酒花香味，保持了啤酒的特色。

㈨ 啤酒是用什么做的

啤酒有全麦芽啤酒，小麦芽啤酒。国外的啤酒基本是全麦芽啤酒。国内的，大多是添专加属30%左右的大米或者淀粉。现在市面上有出现假啤酒。这里和您解释下，假啤酒也是货真价实的啤酒，喝了绝对都没有问题的。这个和白酒是绝对不一样的。只是有不法商贩用进口瓶子装国产啤酒而已。其实所有的啤酒的原料工艺都差不多。价格也差不到那里去。只是市场需求高端产品，啤酒厂就推出高端啤酒 。啤酒花只是芳香剂而已。可算主要原料也可以不算。

㈩ 做菜可以用啤酒代替料酒吗

可以的！因为啤酒有去腥的作用，不过一般还是建议用料酒比较好，因为料酒才是做菜的调位品！