啤酒鸭的要闷多久

Ⅰ 做啤酒鸭要放高压锅里压多少时间啊

煮开后换小火压10分钟即可。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸭子 一只、姜片回 适量答、料酒 适量、啤酒 500ml、酱油 少许、盐 少许、八角 少许。

1、第一步把鸭子切块洗净。

Ⅱ 啤酒鸭要炖多久才会烂

这个啤酒鸭的话，一般情况下是炖半个小时，如果不够烂的话，就可以囤个45分钟左右

Ⅲ 啤酒鸭的家常做法要多少时间

Ⅳ 啤酒鸭高压锅压怎么做 要煮多久

鸭半只（1000克），抄魔芋（500克），啤酒袭一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。

2做法步骤编辑
1、鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。
2、炒锅放油，放入花椒粒炸香，倒入豆瓣酱炒几下，再倒入鸭块翻炒。
3、倒入整瓶啤酒，加入一碗清水。

无敌美味(5张)
4、放入香料，干辣椒，生姜，盐，酱油用中火煮。
5、煮20分钟左右放入魔芋，蒜粒再煮至肉烂，放入鸡精调味。
6、最后加入青瓜条，青椒块稍煮就可以了。如果是冬天可用电磁炉或酒精炉边吃边涮青菜。

3其它做法编辑
1、挑一只小番鸭，然后回家洗净切块备用；
2、烧热油，不用太多，鸭子的油都不少，免得油腻；
3、油烧热后，放大葱一段、姜一块（拍扁了的）、八角一个、花椒数粒；

美食(6张)
4、再放鸭块下锅炒，同时放料酒、生抽、炒得全都变了色（约三分钟）后再放少许老抽调
色，这时再放盐、味精、再炒五分种，其本有点熟了，也上色了，再放一瓶啤酒进去煮开，
再倒进电火锅里煮个十分种就差不多了；
5、就像吃火锅一样，再跟据各人爱好放些青菜、粉丝、蘑菇之类的下锅煮着吃，味道鲜嫩

Ⅳ 啤酒鸭要炖多久

1
姜切片、蒜切碎、大葱切段、青红椒切段、小葱切花。

2
鸭腿改刀成小块备用。专

3
起锅烧油，烧至属六七成热，倒入鸭肉块大火煸炒3~4分钟。（煸炒的目的是煸出鸭油，使口感不油腻）

4
再依次加入八角、陈皮、花椒、干辣椒、姜片、蒜蓉，迅速煸炒。

5
再加入生抽、老抽、盐、糖，煸炒均匀至鸭肉表皮有焦灼感。

6
倒入啤酒，大火炖20 ~25分钟。

7
倒入大葱段，青红椒段，翻炒。

8
大火收汁后，装盘，撒上葱花即可食用

Ⅵ 用电饭锅顿啤酒鸭需要多久

啤酒鸭
主料鸭半只 红椒1个 青椒1个 啤酒330毫升
辅料生抽1汤匙 老抽内1/2汤匙 料酒1汤匙 冰糖5颗 八角粉容1茶匙 蒜2瓣 姜5克
啤酒鸭的做法
1.材料准备好；青红椒切小块，姜切片，蒜拍碎
2.鸭洗净后斩小块，冷水下锅，放料酒、姜片、焯水后捞出控干
3.锅里热油，爆香姜蒜，放入鸭肉不断的翻炒，炒干水分
4.调入生抽、老抽、八角粉，炒至上色，倒入啤酒
5.放入冰糖，大火烧开，小火焖煮40分钟，之后开大火收汁
6.待汁收到差不多时放入青红椒，一边翻炒一边继续大火收汁，收汁至浓稠即可