⑴ 一般啤酒的酒精度是多少度
常见的浅色啤酒,酒精度为3.3-3.8%;浓色啤酒酒精度为4-5%。啤酒酒精度百分比表示的专,即每百克啤酒中含有酒属精的克数。
啤酒的度数则不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。通常所说的啤酒度数,并非酒精度,而是表示生产原料麦芽汁的浓度。啤酒的度数一般在6-12%之间,而酒精度一般在3%-5%之间。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主。
啤酒酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
⑵ 啤酒的度数一般是多少度
杭州西湖啤酒:
7°、8°、10°、11°西湖啤酒 7°、11°清爽型西湖啤酒
8°、10°、11°冷泉纯爽西湖啤酒 10°冷泉超爽西湖啤酒
11°冷泉清爽西湖啤酒 10°天然清爽西湖啤酒
8°、10°冷泉冰爽西湖啤酒 7°、8°冷泉淡爽西湖啤酒
8°绿雨西湖啤酒 10.8°清爽朝日啤酒
11°纯爽朝日啤酒 8°虎跑泉啤酒
10°西湖啤酒(鲜) 9°P西湖冷泉王啤酒
11°P虎跑啤酒 11°P龙牌西湖啤酒
6.5°P绿晶西湖淡啤 7°P绿晶西湖啤酒
6.5°、9°、9.5°西湖啤酒 7°绿雨淡啤
7°绿雨西湖啤酒 7°淡爽朝日啤酒
7°西湖冷泉王啤酒 9°精致黑麦西湖啤酒
低度淡啤酒精含量1.9-2.8 10度,11度啤酒的酒精含量大多是3.5
千岛湖啤酒
640ml千岛湖新超爽啤酒 8°
570ml千岛湖好心情 8°
620ml千岛湖新山泉啤酒 9°
570ml千岛湖冰爽啤酒 7°
570ml千岛湖一湖秀水 7°
420ml千岛湖冰爽啤酒 8°
490ml千岛湖珍珠液啤酒 8°
480ml千岛湖绿色冰爽啤酒 8°
330ml千岛湖酒吧啤 蓝冰 8°
480ml千岛湖精制啤酒 8°
酒精含量1.5-3.5
雪花啤酒
雪花标准 9 3.6
雪花清5度 5 1.6
雪花冰爽 7 2.8
雪花清爽 9 3.6
12度雪花 12 3.5
11.5度雪花 11.5 3.5
11度雪花 11 3.5
红石梁
大多数品种的度数都是7 酒精含量2.2-3.1
(红石梁地方性比较强,资料不太容易找到.)
百威
百威啤酒 10.5 4.3
百威冰啤 11.5 3.8
青岛
纯生 8 3.1
第一泉 10 4
大优 10 3.8
蓝带
标准装/金装 11 4.0
清爽罐装 10 3.3
清爽瓶装 10 3.6
超爽 8 3.1
螺旋盖 11 4.0
light系列 8.68 3.5
金麦/经典啤酒500ml 10 3.6
金麦/经典啤酒640ml 11 4.0
B2530 15 4.8
蓝带风,蓝带纯生 10 4.0
清蓝啤酒 10 3.6
蓝城系列 11 4.0
蓝力系列 11 4.0
喜乐系列 3-8 0.5
------
搜集完了..希望能帮到您.
有别的需要的啤酒牌子我再加(虎牌,喜力,嘉士伯,双鹿,哈尔滨,燕京,麒麟,朝日等..)
------
补充上几个
百威劲爽冰啤 8.5 3.8
青岛淡爽 8 3.1
红石梁标准 7 2.3
⑶ 啤酒一般度数是多少
啤酒的度数是以麦芽汁的浓度来计算。一般是7-15度之间。
很多朋友将12度的啤酒误专认为含有12%的酒精浓度,属其实啤酒的度数和白酒度数是两码事,白酒的度数是其酒精含量。而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度,即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。
啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的,常见的浅色啤酒,酒精度为3.3-3.8%;浓色啤酒酒精度为4-5%。德国啤酒中酒精浓度则较高,大约在5-9%之间,而且苦味比较重。
低浓度:6°-8°,酒精度为3.%,我们叫它清爽型,喝起来比较爽口,沙口。
中浓度:10°-12°,酒精度为12%,
高浓度:14°-20°,酒精度为4-5%,自酿的,或者是黑啤比较多。啤酒颜色跟发酵时间,原麦汁浓度有很大的关系。
⑷ 啤酒一般是多少度
一般的啤酒含有酒精在10度左右,各国酒精度数不尽相同,中国的啤酒质量标准专是11度12度,属优级淡色啤酒。啤酒的度数则不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主。
我们喝的啤酒全部都是根据麦芽汁来计算浓度,大致上可以分为3类:
6°—8°为低浓度啤酒,酒精含量也最低(为2%左右),这种酒比较适合在夏天饮用。
10°—12°为中浓度啤酒,酒精含量为3.5%左右,可以在晚餐的时候饮用。
14°—20°高浓度啤酒,酒精含量接近5%,这种啤酒一般价格比较昂贵,因为酿造周期较长。
(4)科伦堡啤酒多少度扩展阅读:
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。
啤酒的酒精含量是按重量计算的,通常为2%—5%。啤酒的酒精含量越高,酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。
⑸ 啤酒多少度
杭州西湖啤酒:
7°、8°、10°、11°西湖啤酒 7°、11°清爽型西湖啤酒
8°、10°、11°冷泉纯爽西湖啤酒 10°冷泉超爽西湖啤酒
11°冷泉清爽西湖啤酒 10°天然清爽西湖啤酒
8°、10°冷泉冰爽西湖啤酒 7°、8°冷泉淡爽西湖啤酒
8°绿雨西湖啤酒 10.8°清爽朝日啤酒
11°纯爽朝日啤酒 8°虎跑泉啤酒
10°西湖啤酒(鲜) 9°P西湖冷泉王啤酒
11°P虎跑啤酒 11°P龙牌西湖啤酒
6.5°P绿晶西湖淡啤 7°P绿晶西湖啤酒
6.5°、9°、9.5°西湖啤酒 7°绿雨淡啤
7°绿雨西湖啤酒 7°淡爽朝日啤酒
7°西湖冷泉王啤酒 9°精致黑麦西湖啤酒
低度淡啤酒精含量1.9-2.8 10度,11度啤酒的酒精含量大多是3.5
千岛湖啤酒
640ml千岛湖新超爽啤酒 8°
570ml千岛湖好心情 8°
620ml千岛湖新山泉啤酒 9°
570ml千岛湖冰爽啤酒 7°
570ml千岛湖一湖秀水 7°
420ml千岛湖冰爽啤酒 8°
490ml千岛湖珍珠液啤酒 8°
480ml千岛湖绿色冰爽啤酒 8°
330ml千岛湖酒吧啤 蓝冰 8°
480ml千岛湖精制啤酒 8°
酒精含量1.5-3.5
雪花啤酒
雪花标准 9 3.6
雪花清5度 5 1.6
雪花冰爽 7 2.8
雪花清爽 9 3.6
12度雪花 12 3.5
11.5度雪花 11.5 3.5
11度雪花 11 3.5
红石梁
大多数品种的度数都是7 酒精含量2.2-3.1
(红石梁地方性比较强,资料不太容易找到.)
百威
百威啤酒 10.5 4.3
百威冰啤 11.5 3.8
青岛
纯生 8 3.1
第一泉 10 4
大优 10 3.8
蓝带
标准装/金装 11 4.0
清爽罐装 10 3.3
清爽瓶装 10 3.6
超爽 8 3.1
螺旋盖 11 4.0
light系列 8.68 3.5
金麦/经典啤酒500ml 10 3.6
金麦/经典啤酒640ml 11 4.0
B2530 15 4.8
蓝带风,蓝带纯生 10 4.0
清蓝啤酒 10 3.6
蓝城系列 11 4.0
蓝力系列 11 4.0
喜乐系列 3-8 0.5
百威劲爽冰啤 8.5 3.8
青岛淡爽 8 3.1
红石梁标准 7 2.3
⑹ 啤酒多少度
啤酒一般为8°-11°,啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵专作用酿制而成的饱含二属氧化碳的低酒精度酒。
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。
⑺ 一般啤酒的度数是多少
一般是11度~度,成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5%至4%之间。德国啤酒中酒精浓度则较高,大约在5-9%之间。而且苦味比较重。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。
(7)科伦堡啤酒多少度扩展阅读:
一、原麦芽汗浓度:
一般饮料酒的度数表示酒精的含量,而啤酒的"度"却指的是麦芽汁的浓度。制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等,经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用,转化为麦芽糖类,以糖的含量来测定,如每公升麦芽汁含有120克糖类,就是12°。当麦芽汁浓度为7°~9°时,称低浓度啤酒。麦芽汁浓度在18°~20°的称黑啤酒。麦芽汁浓度越高,营养价值就越好,同时泡沫细腻持久,酒味醇厚柔和,保管期也长。
二、酒精度数:
酒瓶上标示的酒精浓度(只取数字)×酒的分量(以升计)=酒精单位(约数)。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)即它的体积分数(温度在+20℃时,以体积分数或者质量分数表示酒精浓度)为0.441473。
⑻ 啤酒一般多少度
根据麦芽汁浓度,啤酒可以分为:
高浓度型:麦芽汁浓度在14°至20°,这种啤酒生回产答周期长,稳定性好,适于贮存和远途运输。
中浓度型:麦芽汁浓度在10°至12°,以12度为普遍,是我国啤酒生产的主要品种。
低浓度型:麦芽汁浓度在6°至8°,夏季可做清凉饮料,缺点是稳定性差,保存时间较短。
制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等,经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用,转化为麦芽糖类,以糖的含量来测定,就是麦芽汁浓度,如每公升麦芽汁含有80克糖类,就是8°。
很多朋友将12度的啤酒误认为含有12%的酒精浓度,其实啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事,白酒的度数是其酒精含量。而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度,即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5%至4%之间。德国啤酒中酒精浓度则较高,大约在5-9%之间,而且苦味比较重。