青岛啤酒发酵罐是多少吨

A. 青岛啤酒几厂的好有什么区别么

1厂的酒最好。

1.2厂的经常出现饮后上头的现象，自建厂以来没有解决，上头是酒液里的高级醇超标引起的2厂发酵罐是600吨的罐体，虽提高了产量效率，罐体太大，存在上下层的温差，形成对流循环，对酵母的沉降产生一定的阻碍，酵母壁破产生自溶，释放一些不希望的物质。

2.4厂的酒质在2003年时提高较快，曾一度达到集团前列。

3.5厂酒质一直还好。

B. 啤酒发酵罐的数量怎么确定 如果设计一个年产100万吨的酒厂 产麦汁18度酒精度6.7度 如何设计一个厂区平面图

感觉你说的厂太大了，而且卖汁度和酒精度都偏高

C. 青岛啤酒制造过程

啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程。

1、麦芽制造：

糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。在糊化锅中，麦芽和水经加热后沸腾，然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳，并加入酒花和糖。

(3)青岛啤酒发酵罐是多少吨扩展阅读：

啤酒按酵母分：

世界公认的啤酒分类方法为两大类：顶部发酵和底部发酵 。

（1）、顶部发酵，使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中，液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境 16~24 °C。

（2）、底部发酵，顾名思义，该啤酒酵母在底部发酵，发酵温度要求较低，酒精含量较低。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒（Lager）。

啤酒按色泽分为3种：

（1）、淡色啤酒，色泽金黄,口味淡爽，酒花香味突出。淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种。

（2）、浓色啤酒：色泽红棕，口味醇厚，苦味较轻，麦芽香味浓。

（3）、黑啤酒：深红棕乃至黑褐色，原麦汁浓度高、口味醇厚，麦芽香味突出

D. 啤酒发酵罐的标准承受压力是多少

一般最高就是消毒压力了，如果没有特殊要求，不会超两公斤，但还要考虑液位高度，如果是交给设计单位去做你只要告诉人家使用压力，物料密度，装料系数就可以了

E. 青岛啤酒采用两罐法酿造指的是什么意思

“两罐法”是在“一罐法”的基础上发展起来的一种新发酵的方法，即将主回发酵和后发酵分别答在主发酵罐和后发酵罐中进行的发酵工艺。传统的“两罐法”在主酵液发酵度为66%-69%左右时，把酒液下酒到储酒罐继续发酵使残糖分解，饱和二氧化碳，并逐步降温，促进澄清，促进成熟，此方法能有效解决“一罐法”工艺存在诸如酒液温度不均匀，非生物稳定性较低等问题，但仍然存在生成周期较长的缺点。

望采纳。

F. 年产8.5万吨啤酒，一个发酵罐大概要多大，多少钱

大约需要200吨的32个，300吨的22个
。150吨的44个。着是发酵罐，还要配套清酒罐，具体数量要看你的罐装线的数量和能力。
细节可以详谈。

G. 哪个青岛朋友能告诉我怎么区分一厂和二厂的啤酒

区分办法是：瓶装青岛啤酒的盖子上、罐装青岛啤酒底部都有两行喷码。

其中第专一行是生产日期，第二行开头属01就是青啤一厂生产，02就是青啤二厂生产，以此类推即可。

青岛有如下几个厂：

青岛市内的几个工厂分别是1厂、2厂、4厂和5厂。

3厂在平度，5厂是原来的崂山啤酒厂，1厂是发源地。瓶盖上生产日期后面的数字代码。比如：1代表1厂，2代表2厂，5代表5厂。

尽管一直努力统一口味，各厂的酒质确实有差别。

相对来说，1厂的酒最好，2厂的经常出现饮后上头的现象，（自建厂以来没有解决，上头是酒液里的高级醇超标引起的。2厂发酵罐是600吨的罐体，虽提高了产量效率，罐体太大，存在上下层的温差，形成对流循环，对酵母的沉降产生一定的阻碍，酵母壁破产生自溶，释放一些不希望的物质）。

4厂、5厂酒质也还不错。总体说，市内几个工厂的酿造水平和质量要高于外地厂家。

酒厂用的水都是自来水。5厂虽靠近崂山，用的酿造水也是自来水。泉水水质硬度太高，不能用来酿造国内的啤酒，美式工业啤酒对于水质的硬度有严格要求。如果是欧洲的ALE啤酒，泉水还是可以的。

酿造需要好水，但目前国内的环境状况和生产工艺，比较难达到。

H. 青岛啤酒一箱有多重

24斤左右

I. 啤酒发酵罐是不是压力容器

要的,除非是家用的