㈠ 喝酒吃维生素b族
维生素b尤其是维生素b1,它们的主要作用就是保护喝酒人的肝脏,减少酒精对肝脏的专伤害。
并没有解酒属的作用。
不过喝酒前吃几粒复合维b,还是有好处的。
价钱的差异只是源于提取物不同,效果都差不多,药店里2元一小瓶的那种也和你的基本是一样的效果。
别寄希望于那些高价药,估计蒙你呢
㈡ 一瓶啤酒,有多少营养能被人吸收。一瓶啤酒,能和吃多少馒头营养差不多。
啤酒是一种以麦芽为原料,添加酒花,经酵母发酵酿制而成的含有二氧化碳的低酒精度酿造酒。啤酒的主要原料是大麦,水,酵母和酒花。啤酒营养丰富,素有“液体面包”之称。1972年7月1日在墨西哥召开的第九次世界营养食品会议上,把啤酒正式列为营养食品。这是因为他具备营养食品三个重要条件: 一是啤酒含有多量和多种氨基酸。二是啤酒含有较高的发热量。三是啤酒易被人体消化和吸收。 啤酒中这些营养成分都以溶解状态溶于啤酒中。
(1)啤酒中含有丰富的氨基酸。 啤酒中的氨基酸是原料大麦含有的蛋白质经过酶的作用分解而产生的,它的含量很丰富。 啤酒中已分析出17种氨基酸,这17种氨基酸中有7种是人体不能合成的,而且是人体所不可缺少的。啤酒中还含有蛋白质的水解产物———肽和氨基酸(每升啤酒约有3.5克),它们几乎可以100%被人体消化吸收和利用。啤酒中碳水化合物和蛋白质的比例约在15∶1,最符合人类的营养平衡。
(2)啤酒中含有多种维生素,B1、B2、B6、C以及菸酸和泛酸。啤酒从原料和酵母代谢中得到丰富的水溶性维生素,每升啤酒中含有维生素B10.1—0.15毫克,B20.5—1.3毫克,B60.5—1.5毫克,烟酰胺5~20毫克,泛酸0.5—1.2毫克,维生素H0.02毫克,胆碱100—200毫克,叶酸0.1—0.2毫克。其中的维他命B族及啤酒花浸出物可增加食欲,帮助消化和利尿消肿,菸酸则有软化血管、降低血压、改善血液循环的作用,预防动脉硬化。啤酒中的叶酸含量虽然只有0.1—0.2毫克,但它有助于降低人们血液中的半胱氨酸含量,而血液中半胱氨酸含量高会诱发心脏病。
(3)糖类物质。每升啤酒中一般含有50克糖类物质,它们是原料中的淀粉在麦芽中含有的各种酶催化形成的产物。水解完全的产物,如葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖,在发酵中可被酵母转变成酒精;水解不太彻底的产物,我们称之为低聚糊精,其中大部分是支链寡糖,它不会引起人们血糖增加和龋齿病。这些支链寡糖可被肠道中有益于健康的肠道微生物(如双岐菌)利用,协助清理肠道。[美食中国]
(4)适量的乙醇。每升啤酒还含有大约35克乙醇,是各类饮料酒中乙醇含量最低的一种含醇饮料,适量饮用啤酒,可以帮助饮者抗御心血管疾病,特别可以冲涮血管中刚形成的血栓。啤酒中没有脂肪,饮用啤酒不必担心脂肪摄入过多引发的肥胖病。每升啤酒还有50克左右的CO2,可以协助人们胃肠运动,也有益人体解渴。
(5)啤酒中含有较多的无机离子。啤酒从原料和优良酿造水中得到矿物质,如每升啤酒含有20毫克的钠和80~100毫克的钾,钠钾比在1∶4~5。这一比例有助于人们保持细胞内外的渗透压平衡,也有利于人们解渴和利尿。啤酒是低钠饮料,不会导致人体摄入过多的钠而引起高血压。另外,每升啤酒约含有40毫克的钙、100毫克的镁及0.2~0.4毫克的锌。钙是人们骨骼生长的必需离子,镁和锌则是人体代谢系统中酶作用的重要辅助物质。锌离子在啤酒中通常处于络合态,有利于人体的吸收。每升啤酒中的锌和镁足够人们每日的需要量。每升啤酒还含有大约50—150毫克的硅。由于一定量的硅有利于保持骨骼的健康,现代人非常重视硅的摄入,某些优质矿泉水就是因为含有偏硅酸而受到人们的喜爱。大自然的硅大多属SiO3,啤酒中来自原料和水质中的硅也以SiO3的形式存在,但经过发酵则变为H2SiO3,更有利人体的吸收。啤酒中还含有一些阴离子,因而是一种微酸性的饮料,一般啤酒的pH值为4.1—4.4。由于人们的食物大多为碱性,因此,饮料的酸性有利于人体内的酸碱平衡。
(6)多种抗氧物质。现代医学研究发现,人体中代谢产物--超氧离子和氧自由基的积累,会引发人类的心血管、癌症和加速衰老。啤酒中存在多种抗氧化物质,如从原料麦芽和酒花中得到的多酚或类黄酮,在酿造过程中形成的还原酮和类黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽等,都是减少氧自由基积累的最好的还原性物质。特别是多酚中的酚酸、香草酸和阿魏酸,可以避免对人体有益的低密度脂(LD)遭到氧化,防止心血管病的发生。
㈢ 一瓶啤酒有多少营养成分
喝啤酒的好处:抄
含二氧化碳,袭饮用时有清凉舒适感,还能帮助消化,促进食欲。
啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等,具有强心、健胃、利尿,镇痛等医疗效能,对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒,以增加母体乳汁,使婴儿得到更充分的营养。
适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。
啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料,据医学和饮料专家们研究,啤酒含有4%的酒精,能促进血液循环。
㈣ 瓶装啤酒中含维生素吗
研究人员还发现,酵母小麦啤酒的啤酒花中含有大量蛇麻素,而蛇麻素可以消回除炎症,预防风答湿痛、关节炎乃至某些类型的肿瘤。 对此,北京军区总医院心肺血管中心副主任和渝斌认为应谨慎对待。 和渝斌说,普通啤酒用大麦芽发酵制成,而小麦啤酒的原料中同时含有小麦芽和大麦芽,维他命B的含量可能更高,但与普通啤酒区别不会太大。 对于研究报告中所称的叶酸能降低心梗风险的作用,和渝斌强调不可盲目夸大。他说,叶酸在人体内的主要作用是有利于血液中的红细胞的合成,贫血改善后,可减少心肌缺血的情况。但同时啤酒中含有酒精,过量酒精对心脏有抑制作用。 一般来说,啤酒中含有大量抗氧自由基的物质,可以延缓细胞老化和脂肪氧化,有一定的抗衰老作用。但不管啤酒有怎么样的保健作用,饮用时一定要适量,每天最好不要超过一杯(大约300毫升)。此外啤酒和海鲜的搭配吃法不适合痛风患者,而有肝脏结石和泌尿系统结石的患者也不适宜喝啤酒,会增加身体代谢负担。此外,鲜榨的生啤酒比普通瓶装啤酒的维生素含量更高,营养物质也更多。和渝斌说,瓶装啤酒一旦开启后维生素很快就会被降解,所以开启后的啤酒,不应放置过长时间。
㈤ 啤酒有哪些维生素
啤酒内含抄有维生素B1、B2、B6、维生素C、叶酸等,但含量也多在0.05毫克以下。
虽然啤酒被成为液体面包,其实啤酒也无更多的营养。在发酵、蒸馏等过程中,许多营养成分也大部分被破坏,真正保留在其中的营养既少也不全面。
㈥ 一瓶啤酒多少卡路里
啤酒热量:43大卡/100g。
每100克啤酒含碳水化合物3.55克,脂肪0克,蛋白质0.46克,纤维素0克。
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
啤酒是由发酵的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“液体面包”之称虽有些过,但确实有类似之处。 啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%,并对心脏病有抵抗作用。
男性以及年轻女性经常饮用啤酒,可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系,而啤酒中因为含有大量的硅,经常饮用有助于保持人体骨骼强健。
(6)一瓶啤酒有多少维生素B扩展阅读:
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒,可产生3 344kJ 热量,相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量,一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L 啤酒,即可获得所需热量的三分之一。
㈦ 喝酒前吃维生素b几片
买几块钱瓶复合维素B喝酒前及喝酒按照推荐用量加倍服用其作用并让醉维素B促进酒精解保护肝脏(肝脏代谢酒精需要消耗量维素B)另腹泻、食欲振、口腔发炎适服用辅助治疗效
㈧ 啤酒中有维生素B12吗
维生素B12只存在于动物性食品中。大豆是植物性食物,因此不可能含有维生素B12。但版营养学家在研究发酵豆制权品的营养价值时却惊奇地发现:大豆发酵食品中含有丰富的维生素B12。这是因为,在豆制品的发酵过程中,微生物不仅分解了蛋白质,同时也合成了维生素B2、维生素B12等人体必需的维生素。所以要多吃豆类发酵食物如豆腐乳、豆豉、黄酱、酱油等。啤酒中含维生素b是因为原料中有大麦芽,但含维生素b12不太多
㈨ 喝酒时吃维生素B有利益解酒么,我是一个一瓶啤酒吐两瓶啤酒倒的人,求助
有利
㈩ 啤酒的营养成分是多少
热量、、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素。
啤酒是人类最古老的酒精饮料,是回水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤答酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国,除出口啤酒(德语:Bier)外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。
(10)一瓶啤酒有多少维生素B扩展阅读:
名称由来:
“啤酒”的名称是由外文的谐音译过来的,拿啤酒的“啤”字来说,中国过去的字典里是不存在的。后来,有人根据国外对啤酒的称呼如德国、荷兰称“Bier”;英国称“Beer”;法国称“Biere”;意大利称“Birre”;
罗马尼亚称“Berea”等等,这些外文都含有“啤”字的音,于是译成中文“啤”字创造了这个外来语文字,又由于具有一定的酒精,故翻译时用了“啤酒”一词,一直沿用至今。正因为啤酒以大麦芽为主要原料,所以日本人也称啤酒为“麦酒”。