A. ale和beer都能翻译成啤酒,两者有什么区别吗请懂啤酒的进
“ale”和“beer”都能翻译成啤酒,两者区别是酿造方法不同,因而酒精含量也不同。
ale 是指按18世纪初的传统方法酿造的麦芽酒,采用上面发酵法工艺,因此,酒精含量通常在3.5%以上。
beer 则在传统酿造方法上进行了改进,主要区别是采用了下面发酵法工艺,酒精含量通常控制在0.5%以下。
前者俗称黑啤酒或苦啤酒((stout, brown ale or dark/bitter beer),后者俗称淡啤酒或低度啤酒(light/pale beer or beer)。
B. lager什么意思
lager
[英]['lɑ:ɡə(r)][美][ˈlɑɡɚ]
n.贮藏啤酒;
C. lager beer是什么意思
lager beer_翻译
lager beer英 [ˈlɑ:ɡə biə] 美 [ˈlɑɡɚ bɪr]
[释义]贮陈啤酒; 储藏啤酒;
[例句]Flavor stability of bottled lager beer ring storage
啤酒贮存过程中风味稳版定性的权研究
D. 啤酒分哪几种
啤酒分为:干啤酒、全麦芽啤酒、黑啤酒、低(无)醇啤酒、冰啤酒、小麦啤酒等。内
1、干啤酒
该啤酒的发酵度容高,残糖低,二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低,属于低热量啤酒。
2、全麦芽啤酒
酿造中遵循德国的纯酿法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料。生产出的啤酒成本较高,但麦芽香味突出。
3、黑啤酒
麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点,并具有焦糖香味。
4、低(无)醇啤酒
基于消费者对健康的追求,减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样,但最后经过脱醇方法,将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为 0.5% ( v/v )。
5、冰啤酒
将啤酒冷却至冰点,使啤酒出现微小冰晶,然后经过过滤,将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮,酒精含量较一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其适合年轻人饮用。
6、小麦啤酒
以添加小麦芽生产的啤酒,生产工艺要求较高,酒液清亮透明,酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅,口感淡爽,苦味轻。
E. lager beer什么意思
1.啤酒 复2.储藏啤酒,通常制指瓶装和罐装啤酒 3.淡啤 4.储藏啤酒LAGER BEER 1.香精份多的淡啤酒 lager lager beer 1.淡味啤酒lager beer; lager 1.熟啤酒;贮藏啤酒1.浅色贮藏啤酒
F. 进口喜力啤酒pilsener和lager什么区别
进口清关运输可以找我,见用户名
G. 为什么衣服上lager代表大码,大的意思,我查这个单词不是只有什么啤酒吗
是---- Large
不是---Lager
small小号 (S) middle 中号 (M) large大号 (L)
这下懂了吧!
H. 百威啤酒的含义
百威啤酒是从1876年开始投放市场的。安海斯-布希公司,采用世界独一无二的榉木专酢工艺,从选料、糖属化、发酵、过滤、直到罐装的每一个工序。生产出来的百威牌啤酒具有格外清
百威啤酒
澈、格外清爽、格外清醇之品质。
素有“啤酒王”之称的百威啤酒成分有5种:质量好的大麦、米、酵母、水和啤酒花。啤酒一般分为lager和ale两种,它们的不同之处在于lager从下面发酵,而ale从上面发酵。一般来说,lager比ale的味道更为清爽。
百威啤酒需要30天的酿造过程,推荐饮用时间为110天之内,需要在凉爽的地方保存。百威啤酒的名字最初是由公司的老板Adolphus Busch起的,他根据德语的语音起名,意思是不仅在德国,在美国也有味道鲜美的啤酒。
百威啤酒最出色的是只采用质量最佳的纯天然材料,以严谨的工艺控制,通过自然发酵,低温储藏而酿成。百威啤酒对用料筛选严、要求高,位于同行业之首。整个流程不使用任何人造成份、添加剂或防腐剂。在发酵过程中,又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺,使生产出来的百威牌啤酒具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品质。
I. 请问这是什么牌子的啤酒
尼泊尔 廓尔喀啤酒
恭卡 淡色拉格
Gorkha Beer Pale Lager
产地: 尼泊尔
风格: 拉格啤酒 淡色拉格
酒精回度: 5.0%
苦度(IBU): N/A
色卡: 1
啤酒简介
优质尼泊尔拉格用到最答好的啤酒花与大麦麦芽还有水,运用古老传统的方法酿制,这款酒也代表了来自尼泊尔恭卡战士们的英雄主义精神,在两百多年前中西部丘陵地区统一成为一个国家。
J. lager是一种什么样的酒
德国的LAGER:淡味啤酒,俗称“比尔森”型,这是目前世界上不少国家主要的商业型啤酒种类专,如Heineken啤酒。 主要产于美国属,采用底部低温发酵法酿制.lager是原产于德国或波西米亚的一种多泡沫的淡啤酒,当时这种啤酒的全称是lager beer,现在用来表示酿造后再贮藏成熟的啤酒。