啤酒鸭舌怎么做好吃

⑴ 啤酒鸭舌的做法步骤图，啤酒鸭舌怎么做好吃

步骤
1.备鸭舌，啤酒。
2.汤锅加水煮开，将鸭舌下锅焯洗干净。
3.再出锅，用冷水冲洗干净备用。
4.再热干锅，将处理好的鸭舌下锅。
5.小火翻炒至鸭舌微出味。
6.再加适量啤酒。
7.再加适量酱油。
8.再加入冰糖。
9.加入香料。
10.先大火煮开，再转小火晃锅至收汁即可。
11.一份啤酒鸭舌就完成了。

⑵ 买来的干鸭舌怎么做好吃

材料
鸭舌400g，大葱1根，老姜1块，大蒜2瓣，料酒30ml，生抽15ml，老抽15ml，冰糖10g，白糖5g，盐2g
做法内
1、大葱洗净切成段，老姜容切片，大蒜拍破去皮，鸭舌用流动水搓洗干净。
2、锅中加入足量的水，放入洗过的鸭舌，大火烧开后转中火煮5分钟，将鸭舌捞出，再用清水反复搓洗干净，煮过鸭舌的水倒掉不要。
3、锅中重新注入适量的水，大火烧开后，放入洗净的鸭舌焯一分钟后捞出沥水备用。
4、将沥水后的鸭舌放入碗中，加入15ml生抽和15ml料酒、白糖、盐、葱、姜、蒜拌匀后，放冰箱冷藏腌制5个小时。
5、炒锅倒入少许油，油热后放入葱姜蒜爆香，放入腌制过的鸭舌，加入冰糖、老抽、剩余的料酒，再加足量清水没过鸭舌表面，大火烧开后转小火焖煮20分钟至汤汁收干即可。

⑶ 啤酒烧鸭舌怎么做好吃

鸭舌 300克 啤酒 适量 葱姜 适量 八角 适量 盐 适量 糖 适量 酱油 适量
1 准备好鸭舌。
2 葱切段内，姜切片。
3 鸭舌用清水容洗净，泡至20分钟。
4 泡好的鸭舌焯水后沥干水分。
5 锅中注入油，烧热爆香葱姜和八角。
6 下入鸭舌翻炒均匀至变色。
7 加入酱油和糖继续翻炒。
8 倒入啤酒没过鸭舌。
9 大火烧开转小火烧制20分钟。

⑷ 啤酒烧鸭舌的做法，啤酒烧鸭舌怎么做好吃，啤酒

步骤

1.备鸭舌，啤酒。

2.汤锅加水煮开，将鸭舌下锅焯洗干净。

3.再出锅，用冷水冲洗专干净备用。

4.再热干属锅，将处理好的鸭舌下锅。

5.小火翻炒至鸭舌微出味。

6.再加适量啤酒。

7.再加适量酱油。

8.再加入冰糖。

9.加入香料。

10.先大火煮开，再转小火晃锅至收汁即可。

11.一份啤酒鸭舌就完成了。

⑸ 鸭舌怎么做好吃

半生鸭舌300克、姜1块、料酒适量、豆豉1茶匙

1、首先，备好半生的鸭舌及豆豉还有生姜回。

⑹ 鸭舌怎么做好吃法

1、 葱切断，姜切来片，大蒜自拍扁，红辣椒干一切二；

2、 锅里冷水烧开,放入鸭舌,滚开后烧个3-5分钟左右捞出冲洗数次,边冲边用手揉揉,锅里的水你会发现很脏(所以以后不会出去买熟的吃)锅里的水倒掉。

3、锅内倒入清水，待水煮沸后将鸭舌放入焯水片刻，捞出沥干水份。

4、炒锅内倒入大豆色拉油，开中大火待油温六成热时将红辣椒干，大蒜，葱段，姜片放入，翻炒片刻，待炒出香味后将大蒜，葱段，姜片捞出丢弃，

再将鸭舌放入，锅中加入冰糖，酱油，料酒，盐，少许水改用中火煮沸后，调成小火闷煮约二十分钟，将汤汁尽可能的收干，出锅前撒上少许味精，淋上麻油即可装盘上桌。