啤酒鸭多久时间

㈠ 啤酒鸭要炖多久才会烂

这个啤酒鸭的话，一般情况下是炖半个小时，如果不够烂的话，就可以囤个45分钟左右

㈡ 啤酒鸭要炖多久

1
姜切片、蒜切碎、大葱切段、青红椒切段、小葱切花。

2
鸭腿改刀成小块备用。专

3
起锅烧油，烧至属六七成热，倒入鸭肉块大火煸炒3~4分钟。（煸炒的目的是煸出鸭油，使口感不油腻）

4
再依次加入八角、陈皮、花椒、干辣椒、姜片、蒜蓉，迅速煸炒。

5
再加入生抽、老抽、盐、糖，煸炒均匀至鸭肉表皮有焦灼感。

6
倒入啤酒，大火炖20 ~25分钟。

7
倒入大葱段，青红椒段，翻炒。

8
大火收汁后，装盘，撒上葱花即可食用

㈢ 做啤酒鸭要放高压锅里压多少时间啊

煮开后换小火压10分钟即可。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸭子 一只、姜片回 适量答、料酒 适量、啤酒 500ml、酱油 少许、盐 少许、八角 少许。

1、第一步把鸭子切块洗净。

㈣ 啤酒鸭 高压锅压多长时间

幸福的所发生的

㈤ 啤酒鸭的家常做法要多少时间

㈥ 啤酒鸭焯水多久

做法：

1、鸭子洗净剁块后焯水备用。放到锅里烫一下就好。

2、锅中放少许底油，下姜蒜片，干红辣椒，八角，桂皮，花椒炒香。

3、倒入鸭块翻炒。调入生抽，老抽，少许白糖炒匀。（这一步就一直炒到你觉得再不加水就不行了为止）

4、加入能没过全部鸭块的啤酒，放盐调味，大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右。

5、再大火收汁，撒少许胡椒粉即可。

PS：

1、鸭皮油挻多的，步骤2的时候，尽可能的少放点油。另外，也可以把脂肪较多的鸭皮给剔掉。

2、步骤3的时候炒的时间越长，后面焖的时间就要的越短，而且炒得久的话，会更香。

3、香料别放太多，抢了鸭子的鲜味就不好了。