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什么啤酒一喝一股大麦味道

发布时间:2021-02-27 05:02:16

⑴ 有一种饮料有麦芽和啤酒的味道,叫什么了

格瓦斯啊
秋林牌的我最喜欢了
目前是市面上有列巴乡、秋林、得莫利、哇哈哈、华威5种格瓦斯。
对于没有喝过格瓦斯的人,如果每种尝一口,第一口列巴乡的是最好喝的,但是现在列巴乡格瓦斯越来越有勾兑的感觉,喝完回味像喝醋精一样,很烧嗓子,非常不舒服。
秋林的还对付,味道不讨喜,但好歹还是酿制的感觉。
得莫利的非常难喝,很像啤酒,苦味儿重不说,还有一种打酒咯的味道(喝过三次,最后一次非常难喝,品控不稳定)。
哇哈哈的是最不好的,只能说还没有掌握酿制格瓦斯的方法,喝起来浓浓的伤食味儿(因饮食过量、生冷不均、杂食相克而导致……口气臭秽,打酸臭嗝的病症),简直跟呕吐物一样。
今天看到超市里有个新牌子很便宜,华威格瓦斯,喝起来很温和,比较甜,很淡,也太淡了,是不是水掺太多了,只能靠加糖来填点味儿,一瓶秋林差不多能兑出两瓶华威。
我很好奇的是,列巴乡没什么沫,但是有碳酸饮料那种辣辣的感觉,仿佛打了很多二氧化碳,喝多了回味有点烧嗓子,所以应该不全是碳酸的问题,不知勾兑了什么东西,华威的是这五种里沫最多的,看上去有点像啤酒,但是碳酸并不多,也没有那么多气。
如果你要买,还是建议买列巴乡和秋林的,秋林是国内最老的牌子,一百多年了。

⑵ 国产啤酒哪个是真大麦酿造的哪个系列好喝

啤酒是否好喝,取决于其配料。啤酒的传统配料是水,麦芽(大麦芽),啤酒花。

啤酒的主要原料是大麦,大麦的最大产地是黑龙江垦区,如今种植大麦已经无利可图,整个垦区的种植面积大幅度减少,已经达到绝种的地步。

⑶ 哪种啤酒最好喝口感最好

你好,我印象中最好喝的是玻璃瓶的百威啤酒,味道很清爽,百威啤酒好像很多种,具体是哪一种我就不知道了。其次是哈尔滨啤酒和雪花啤酒,哈尔滨清淡,雪花有点香,扎啤的味道也不错,很鲜又有点甜,最难喝就是燕京啤酒珠江啤酒和青岛啤酒,味道是苦的。

当然如果是生啤或者根据外在来辨别哪种啤酒好喝也是很有必要的:
啤酒的原料为大麦、酿造用水、酒花、酵母以及淀粉质辅助原料(玉米、大米、大麦、小麦等)和糖类辅助原料,大麦适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高,溶解度较好;六棱大麦的农业单产较高,活力犟,解度不太稳定。到底哪种啤酒最好喝,怎么辨别呢?

辨别啤酒好不好喝
(l)淡色啤酒
淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种,按色薄泽的深浅,淡色啤酒又可分为以下三种:①淡黄色啤酒此种啤酒大多采用色泽极浅,溶解度不高的麦芽为原料,糖化周期短,因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型,酒花香味浓郁。②金黄色啤酒
此种啤酒所采用的麦芽,溶解度较淡黄色啤酒略高,因此色泽呈金黄色,其产品商标上通常标注Gold一词,以便消费者辨认。口味醇和,酒花香味突出。③棕黄色啤酒此类酒采用溶解度高的麦芽,烘烙麦芽温度较高,因此麦芽色泽深,酒液黄中带棕色,实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。
(2)黑啤
(1)顶部发酵。使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中,液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境 16-24 °C,在装瓶后啤酒会在瓶内继续发酵。这类啤酒偏甜,酒精含量高,其代表就是各种不同的爱尔啤酒。
(2)底部发酵。顾名思义,该啤酒酵母在底部发酵,发酵温度要求较低,酒精含量较低,味道偏酸。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒,啤酒原料。
——如有帮助,请采纳一下。

⑷ 哪种酒麦子味道很浓就是那种大麦茶味道的

靖远有

⑸ 什么牌子的啤酒味道好点,介绍几个,有什么特点

世好啤酒,啤酒花和大麦香气最好,入口不生涩,口感清爽,后劲最小。还有一些金苦瓜的啤酒也很好。百威是老品牌了,喝多了觉得太苦,进口的还是七喜比较好。

⑹ 某些啤酒总有一股什么味道

哈尔滨透明瓶,估计你说的是哈尔滨冰纯吧,这在哈啤里算高档的了,内你说的哈尔滨深容色瓶应该就是1900了吧,这个是哈啤中最高档的了。
你可以试试其他哈尔滨的中低档的,比如哈尔滨冰爽、冰畅等,比冰纯和1900便宜,但它们用的酵母其实都是一样的,原料和工艺差别也不太大,区别主要就在包装和营销手段上。

⑺ 啤酒咋有股米味或者麦子之类的味

酿造啤来酒的原料是麦芽,所以源会有麦子的味道。另外,有些种类的啤酒非全麦酿造的,除了麦芽这种原料外,还会添加一定比例的大米、玉米、高粱之类的辅助原料进行酿造,所以还会有米味之类的其他味道。
至于苦,那是啤酒本身独特的味道,另外啤酒酿造时添加的啤酒花也会给啤酒带来独特的苦味。
难不难喝,那是个人口味问题。

⑻ 同样是啤酒,那大麦啤酒与小麦啤酒有何不同呢

小麦啤酒(Wheat Beer)是向麦芽中添加较大比例小麦之后通过上发酵技术酿造的啤酒,与我们熟知的拉格啤酒不同,小麦啤酒富有浓郁的水果香味,甚至有些小麦啤酒会加入燕麦酿造来得到更为香甜的味道…

英国则很少见到这种小麦啤酒或者白啤酒,仅有的几家还是将啤酒放在木桶中酿造,出来的啤酒很像传统的英式苦啤酒,当然也有小麦啤酒的香甜。

⑼ 小麦和大麦啤酒哪个口感好

提到口感的话来,那应该是大源麦啤酒好喝点,大麦具有益气、宽中、化食之功效,有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用,高档啤酒几乎都是用大麦做的。

不过若论营养,小麦啤酒营养价值更高,小麦富含淀粉,较多的蛋白质,少量脂肪、多种矿质元素和维生素B 。小麦的啤酒廉价,口感稍差!

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