夏天啤酒配什么菜

A. 夏天，你喜欢喝什么啤酒和来点什么下酒菜

炎炎夏日我觉得在晚上出去吃烧烤，再喝冰镇啤酒爽待了！也就是说出去吃烧烤喝啤内酒最好了！喝什么样的啤酒，容我经常喝的啤酒是哈尔滨，燕京，雪花，青岛啤酒，或许好多啤酒我没有喝过，还有更好的啤酒的，吃着羊肉串，吃着烤鱼，吃着烤肉再喝冰爽的啤酒，那叫一个字"爽"！
夏天吃饭最好的时间段就是晚上了，因为好多人忙碌一天的工作，白天又热，到了晚上下班和朋友家人一起出来吃个烧烤这个时候是有空的，不过烧烤好吃，不要多吃！控制住次数对身体好！
还有就是吃火锅，也是晚上有时间，虽然夏天很热，可一般火锅店都有空调不是太热的，我想火锅是很多人爱吃的，再喝些冰爽啤酒也是很爽的！
还有就是在自己家中晚上做几个凉菜，吃点西瓜，喝些啤酒也是不错的！拍黄瓜，做一些爽口清凉的凉菜是最好的！
夏日忙碌一天了，口干舌燥的又饿，吃个烧烤，火锅，凉菜再喝冰爽啤酒那是多么爽的啊！

B. 请问，夏天喝啤酒，适合吃什么凉菜

夏天喝冰啤酒是最爽的事了，感觉浑身上下的毛孔都变得舒畅起来，这里就推荐几道最适合喝啤酒时候吃的下酒菜，完全是个人口味，每个人的喜好是不同的，选择上自然因人而异。

很多凉菜摊子上都有卖醉蟹钳和炒田螺/钉螺的，喜欢吃海鲜的人应该会比较爱吃蟹钳和钉螺，醉蟹钳的味道特别鲜美，吃起来很爽口，炒钉螺/田螺吃起来就更加香辣过瘾了，一口一个嗦起来，根本停不下来。

价格比较合适，菜的种类比较丰富，选一些自己喜欢吃的素菜，豆腐丝、海裙菜、皮肚、腐竹、鹿角、黄花菜、粉丝、藕片......满满一盘子也不过就10块钱左右，够自己美美的喝一顿了。

C. 夏天喝啤酒吃什么食物最好

啤酒的配来菜最好是 清淡的菜肴和富源含维生素C的蔬果，可以降低啤酒的副作用。不宜吃太多烧烤食物，因为酒精能使消化道血管扩张，加速烧烤食中致癌成分的吸收。此外，海鲜、动物内脏、菌类和红肉都是高嘌呤食物，会使啤酒内里的核酸最终分解为尿酸，当血液里的尿酸超过一定的量后便会在关节腔沉积，从而导致痛风甚至肾、胆道结石等一系列症状。 夏天喝啤酒有几点需要注意的事项 1 不宜与烈酒同饮 “混着喝”会强烈刺激肠胃系统，很容易引起消化功能紊乱。 2 睡前喝啤酒 容易胃胀，并影响夜间的身体器官排毒，久了还会出现胆汁分泌障碍和胰腺疾病。 3 大汗淋漓饮冰镇啤酒 冰镇啤酒会使大张的汗毛孔骤然收缩并中止出汗，使身体散热受阻，易诱发感冒等疾病。 4 带病喝啤酒 本身患有胃肠道疾病、肝病、胆囊炎、胰腺炎、高血压、结石等代谢综合征的患者，喝啤酒会加重原有疾病的症状，引起旧病复发，应尽量远离啤酒。 在夏天的婚宴典礼上，一定要注意不要把啤酒、红酒、白酒三种缠在一起喝

D. 和啤酒搭配最佳的美食是什么

1.凉拌黄瓜 黄瓜可是凉拌菜的主力军，富含维生素C和维生素E，清热利水、解毒消肿、生津止渴。常吃黄瓜，可以提高抵抗力、延缓衰老，而且黄瓜含有丙氨酸、精氨酸，有防止酒精中毒的作用，所以，很适合做下酒菜。黄瓜既可以作为蔬菜来吃，也可以作为水果来吃，清脆爽口、开胃。黄瓜热量很低，所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，所以，又是减肥的好菜，糖尿病人也可以放心的食用黄瓜。2.花生米喝啤酒的时候免不了点上几样小菜，最好的配菜是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果，如：花生米、卤毛豆、拍黄瓜、皮蛋豆腐和大拌菜。切记不要选海鲜和烟熏食品作为下酒菜，因为海鲜属于寒性食物，不宜和冷饮搭配，会伤及肠胃和肝肾。烟熏类配菜也不宜在喝啤酒时食用，否则可能会诱发消化道疾病。3.鸡肉、海鲜和意大利面，鸡肉、海鲜和意大利面的味道都不是很浓郁，因此它们适合搭配风味偏淡的啤酒，以避免啤酒的风味把食物的味道覆盖住。如果鸡肉和鱼肉中加入了奶油或者酱料，那就要选一款风味稍微浓郁一点的啤酒。意大利面适合搭配的啤酒比较多样一些，你可以随心选择。4.红烧肉最好是在刚开始喝酒的时候就端上餐桌，因为其含有大量的油脂，在喝酒初期多吃红烧肉，其油腻能帮你护住胃壁，保护好肠胃。另外吃了红烧肉后，酒精被吸收的速度会放缓，变相的帮你提高了酒量。5.爆炒猪肝很多人都知道，人体分解酒精的器官是肝脏，其能分泌酒精酶，如果你肝功能很强，那么喝下的啤酒很快就会被分解掉，俗话说的喝酒就像喝水就是这个道理。酒到中途，来上一盘爆炒猪肝，也能帮你分解掉部分酒精，减轻肝脏的压力。那么，喝酒的时候，千万不要碰哪些菜呢？今天小编特意给你说明，很多人喜欢夏天晚上吃烧烤，然后来一扎啤酒。此时，千万要注意，不要吃烤韭菜。酒本是刺激性较强的饮品，喝酒可以使得血管扩张、血液循环速度加快；而韭菜有壮阳的作用，可想而知其也有活血的功效。二者相遇无疑是加重了血管的负担。 所以，韭菜不可与酒共食。否则将会给身体带来不必要的伤害，毕竟大多数人是不需要强效刺激血管的。此外，酒和韭菜还会使消化系统受到伤害，出现胃部出血、咳血等症状。

E. 请问，夏天喝啤酒，适合吃什么凉菜呢

夏天天气比较热，啤酒和凉菜更配，可以吃点凉拌黄瓜，凉拌折耳根，凉拌鸡爪和竹笋之类的。

F. 喝啤酒的时候配点什么小菜最好

夏天喝啤酒爽啊
花生米是必须的！
还有么拌海带丝，拌腐竹，鸭脖子，麻辣小龙虾，炒田螺，卤牛肉，烧烤，酒糟毛豆等等
有酒喝，有人一起喝得开心就是好，配啥小菜都舒坦！

G. 夏天喝啤酒配什么菜比较好呢

黄金泡椒鸡爪是夏天配啤酒的最佳伴侣，我家在夏天泡椒鸡爪，从来没有断过，大汗淋漓的夏天，买一罐冰啤酒，配上金黄酸辣的泡椒鸡爪，那是人生一大事

啤酒有了，放冰箱冰上就可以了，但是在黄金酸辣的泡椒鸡爪，咱还得自己动手做呀

材料，两斤鸡爪，一袋300克的泡椒，50克红朝天椒，几瓣大蒜，50克生姜，两个柠檬，两个栀子（它就是做黄金鸡爪的上色的配料），料酒一小碗，白酒一勺，盐适量，一点鸡精，凉开水两大盆

鸡爪首先剪去指甲，在一分为二，或是一分为三，然后在流水下冲洗掉多余的血水，鸡爪冷水下锅，放入备好的料酒和白酒，姜片和栀子，煮15分钟左右变成金黄色的了，捞出放流水下冲洗鸡爪，再放入备好的一盆凉开水当中浸泡十分钟

准备一个大的干净的保鲜盒，放入另一盆凉开水，加入适量的盐鸡精，倒入300克的泡椒，红辣椒，蒜，搅拌均匀，倒入浸泡过的鸡爪，再放上切好的柠檬片，盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜就可以吃了

一口冰啤，一口泡椒鸡爪，炎热的夏天变成清爽宜人的夏天，人生足矣！

给大家看一下，我刚做好的黄金泡椒凤爪

一顿美味的家庭版麻辣香锅就做好啦！方便快捷、营养健康、自己做的安全高质量，吃的放心，懒癌不愿意出门的最适合不过啦，在家也能享受的大厨口味

H. 什么菜配啤酒合适

花生。小时候最常见老爸这么配。现在还推荐你啃个鸡爪什么的配啤酒，嘿嘿

I. 啤酒配什么菜

鱼类，肉类在腌制的环节都可以用啤酒

J. 啤酒可以做什么菜

1、啤酒鸭

啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道版风味独特的佐酒佳肴权，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香，是深受广大食客喜爱的菜肴。

2、啤酒烧猪蹄

咸香口味，猪蹄劲道有弹性，裹着浓郁的汤汁，配米饭吃绝对棒极了。啤酒用的玻璃瓶的，比较多，不需要再加水。罐装的一定要加水淹没食材。这个比例的猪蹄是有嚼劲的那种，不软烂。要是想软烂就加水。但是如果中途加水，必须是开水或者热水。

3、焦糖啤酒红烧肉

焦糖啤酒红烧肉，肉质软而不烂，轻轻品尝一口，入口肥而不腻，回味之余，还有啤酒的清香萦绕，味道醇厚，色泽鲜亮。五花肉本身油脂比较多，所以炒菜过程中不需要额外放油。

4、啤酒肉丝

即使滴酒不沾，也不会醉。因为酒的醇香已渗入肉中，只得肉香，不见酒味，酒入肉中，只会让酱让肉更加醇香。肉丝事先腌制一下会更加滑嫩，也可以去掉肉腥味。

5、啤酒卤蛋

啤酒卤蛋是一道美味的菜肴。主要原材料是鸡蛋和啤酒，配料有老抽﹑生抽﹑盐和白糖，做饭是鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟，剥完皮的熟鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒等配料煮熟。