导航:首页 > 白酒知识 > 什么白酒可以收藏

什么白酒可以收藏

发布时间:2021-01-18 18:19:28

『壹』 什么白酒适合收藏

我们收藏一般用的都是贵州民族酒业的酱香白酒,贵州民族酒业被评为“市场畅销品牌”,适合收藏平时款待客人。

『贰』 适合长期收藏的白酒

其实是这样的:酒中含有多种有机酸,储存过程中,醇类物质就会与有机酸发生化学反应,产生一种叫“酯”的新物质。由于新生成的这种酯类物质都具有各自的特殊香气,所以经一定时间储存的酒大都变得格外香醇。因此,人们通常把酒的这种“酯化反应”称之为“生香反应”。酒的“酯化反应”相当缓慢,一般优质酒要储存4至5年左右才能变得香气浓郁,酒味醇厚。而且这种最佳状态最多可以持续几十年。

但是开始我也说过了,并不是所有的酒都适合长期储存的,那么到底什么酒才值得我们长期储存呢?

一般来讲,传统工艺酿造白酒(非酒精勾兑酒)适宜长期储存,其中酱香型白酒更适宜长期储存。另外,白酒的度数也很重要,50到68度之间最佳,40多度也不是不可以,就是时间长了容易会跑味。白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高脂低,因此酒度过低的白酒不宜长期储存。如果是低度酒,存放的时间久了,就没有酒味了,所以最好还是50度往上的。对于高度酒,存放也有讲究,最好在阴暗干燥的地方,用塑料杯封好,防止跑酒,多看少动才行。

那么酱香型白酒在储存方面需要注意些什么呢?我们应该怎么储存才能储存的时间更久呢?首先,是用坛子存放。盛酒最好的容器就是坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,在合适的环境中,你会发现白酒的储存更香更醇。专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的,把坛子密封起来。一般酒的存放时间不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。

其次是不能将白酒储存在温度较高的地方,也不能储存在温差较大的地方,常温是最适合白酒储存的温度,因为常温可以很好地促进酒的老熟。白酒的储存最好是选用地下环境!会令酒更香更醇,促进酒的老熟。因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温。最后,酒精有挥发性,时间长了会跑掉不少,最好用蜡将瓶口封住,这样密封性更好,就可以保存很长时间了。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对环境湿度在70%左右为宜,湿度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃,严禁烟火靠近。

『叁』 白酒收藏选什么酒

谢邀,如果是藏来自己喝而不是投资的话,阿文(mtjx-dna)觉得散茅或者说一些上好的坤沙酒非常值得收藏。开年以来,特别又是遇上了这个糟糕的疫情,让很多酒局都停了下来白酒价格相对下降的时候,很多酒友都来问我有没有必要趁这个时候收藏些白酒,特别是酱香型白酒。而当我反问到为啥收藏时,其中大部分酒友的回答是说想等若干年后酒升值。说白了就是等升值后再出手转出去卖个好价钱。其实有这个想法的也无可厚非,不能说唯一,但金钱绝对是人类过上好生活的一个有力保证,人类追求美好生活的中间桥梁。但今天抛开收藏白酒投资品这一属性,阿文想从收藏白酒体现个人价值方面谈谈。

6号散茅坤沙

以酒为媒 品酒品人 知酒事 喝美酒

『肆』 哪种白酒适合长时间收藏

不差钱的话,找省内名酒厂,定制100瓶。
推荐瓷瓶,烤上生产日期或想好的话。

『伍』 什么样的白酒适合收藏 这些白酒更容易储藏

开门见山的说

以上就是有关“哪种白酒适合珍藏”的全部内容。

最后再提醒各位珍藏白酒的爱好者,一定要掌握好收藏和存放技巧。

只有这样,白酒在历经多年珍藏后会更加醇香,价值也会越来越高哦~

阅读全文

与什么白酒可以收藏相关的资料

热点内容
洛维斯红酒怎么样 浏览:743
白酒t20什么意思 浏览:544
白酒可以对什么喝 浏览:115
长城红酒一瓶喝不完能放多久 浏览:405
法国红酒臭吗 浏览:961
枫塔妮红葡萄酒价格 浏览:160
法国葡萄酒的关税 浏览:514
鹿头的红酒什么牌子 浏览:961
93年矛艺白酒多少钱一瓶 浏览:594
浓烈的雄黄酒 浏览:954
法国人热爱红酒 浏览:680
怎么就知道红酒好不好 浏览:344
五大连池原浆一号啤酒厂 浏览:646
一瓶葡萄酒10万什么牌子 浏览:117
南非白葡萄酒savage 浏览:42
一顿白酒多少箱 浏览:553
哈尔滨啤酒与青岛啤酒多少度 浏览:25
雷欧庭红葡萄酒 浏览:812
后海啤酒多少钱一瓶 浏览:639
红酒忌讳什么药一起吃 浏览:968