❶ 中国的十大名牌白酒是什么
茅台酒 尊为中国国酒,以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅台酒一般52~54度,产于贵州省仁还县茅台镇,因产地而得名。该厂位于赤水河畔,有270余年的历史。相传公元1704年,有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麦制曲,赤水河之水作引,酿的醇香美酒风味却与汾酒不同,故称“华茅”。即杏花茅台。1873年设立的荣和酒坊,后为贵州财阀赖永初所有,是为“赖茅”。
汾酒 该酒产于山西省汾阳县杏花村,是我国名酒的鼻祖,距今已有1500多年的历史。我国最负盛名的八大名酒,都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料,用产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱,甘露如醇的“古井佳泉水”,与传统的酿造工艺。使汾酒清亮透明,气味芳香,入口绵绵,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。汾酒酿造有一套独特的工艺,“人必得其精,粮必得其实,水必得其甘,曲必得其明,器必得其洁,缸必得其湿,火必得其缓。”形成了独特的品质风味。虽为60度高度酒,却无强烈刺激的感觉,有色、香、味“三绝”的美称,为我国清香型酒的典范。
泸州老窖
特曲 产于四川泸州,明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂最为著名。“温永盛”创于清雍正七年,最老的窖已有370多年的历史,筑窖时对泥质要求必须粘性好,磷、氮丰富的肥沃土壤,适宜细菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色,饮后苹果回香,心神愉快。已成为浓香型白酒的典型。分为60度和55度两种。喝时无辛辣感,只觉回肠转气、香沁肌骨。
五粮液 产于四川宜宾市五粮液酒厂,因以五种粮食(高粮、大米、糯米、玉米、小麦)为原料而得名。水取自泯江江心,质地纯净,发酵剂用纯小麦制的“包包曲”,香气独特。五粮液酒液清澈透明,开瓶时喷香突起,浓郁扑鼻。饮后余香不尽,属浓香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。
洋河大曲 现产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。清初已闻名于世。 “闻香下马,知味停车;酒味冲天,飞鸟闻香化凤;糟粕入水,游鱼得味成龙;福泉酒海清香美,味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液无色透明,醇香浓郁,余味爽净,回味悠长,是浓香型大曲酒,有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格。
剑南春 现产于四川省绵竹县酒厂,是我国有悠久历史的名酒之一。唐代以“春”命酒,绵竹是当年剑南道上一大县,由此得名。相传唐代李白曾在绵竹“解貂续酒”,有“士解金貂,价重洛阳”的佳话。以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料,经精心酿制而成,属浓香型。酒度有62度和52度两种。特点为芳香浓郁,醇和回甜,清洌净爽,余香悠长。
古井贡酒 产于安徽亳县古井贡酒厂。厂内一口古井已有1400年历史。当地多盐碱,水味苦涩。独此井之水清澈甜美,用以酿酒,酒香浓郁,甘美醇和,该井被称为“天下名井”。自明万历年间就为进贡之酒。古井贡酒酒液清澈透明,香如幽兰,粘绸挂杯,余香悠长。属浓香型酒。其酒度为60~62度。
董酒 产于贵州省遵义市董酒厂,酒度60度,因厂址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我国白酒中酿造工艺最为特殊的一种酒品。它采用优质粘高粮为原料,以“水口寺”地下泉水为酿造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅串烧而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸 古井岁贡——古井贡酒,安徽古井贡酒股份有限公司
古越龙山——古越龙山牌绍兴酒,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司
❷ 十几块的白酒和几百块的白酒的区别是什么
我想大家都知道,酒的价格以及种类有很多,高的几百上千的有,低到几十块甚至几块钱的都有,那他们的区别都在哪呢?
咱们先扒一扒成本吧!酒是什么东西酿出来的?
现在白酒的生产方式分别为配制型白酒、酿造型白酒、固液结合、这三种;
那么各位看官就要问了,什么是配制型白酒?
❸ 价值15万多一瓶的白酒要怎么销出去那
放淘宝和闲鱼上,闲鱼上是必须面交。还有就是用拍卖的形式。15W的白酒只有收藏家或内者老板级别的才容卖的起的。所以你的目标用户就是那些喜欢酒的老板或者有钱人,你也可以托人联系那些喜欢酒的客户,再给别人一点介绍费。
❹ 价值15万多的酒怎么卖
处二来年以下有期徒刑或源者拘役,并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金
刑法解释:第一百四十条【生产、销售伪劣产品罪定义、量刑】
第一百四十条生产者、销售者在产品中掺杂、掺假,以假充真,以次充好或者以不合格产品冒充合格产品,销售金额五万元以上不满二十万元的,处二年以下有期徒刑或者拘役,并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二十万元以上不满五十万元的,处二年以上七年以下有期徒刑,并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额五十万元以上不满二百万元的,处七年以上有期徒刑,并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二百万元以上的,处十五年有期徒刑或者无期徒刑,并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
❺ 白酒为什么叫老白干
白干酒就是不掺水的意思,广义老白干泛指粮食烤制的白酒。老白干酒是一版种高梁白酒,一般度数都权比较高,非常烈性的酒。
衡水老白干和老白干一般指的都是衡水老白干酒,衡水老白干始于汉代(公元104年),知名于唐代,正式定名于明代。在1915年巴拿马万国博览会,荣获赛会最高荣誉“甲等金奖”。2018年启动“喝老白干,不上头”的品牌战略,剑指白酒高端市场。
衡水老白干采用地缸酿酒工艺,有效阻挡土壤中有害微生物的侵入。[6-7]衡水老白干还建立一套质量管控体系,严格控制杂醇油生成,不断优化“不上头”品质。
(5)十五万的白酒叫什么意思扩展阅读
历史渊源“老白干”者,华夏之历史名酿也。世人言及“老白干”,必云衡水;而言及衡水,必云“老白干”,盖因衡水老白干之名扬天下久矣,世人莫有不知者。
衡水,古属冀州。境内滏阳、滹沱、衡漳诸河如玉带盘绕,金波粼粼,正所谓物华天宝,人杰地灵。考察文献,所谓“冀州衡水酒”,非冀州产酒,乃衡水酒为之扬名。
衡水酒业追溯至汉,成名于唐,定名于明,有清以来更盛极于世。《正定府志》、《冀州志》、《纲鉴合编》、《宝颜堂秘笈》及文学名著《镜花缘》多有记述。
❻ 最贵的白酒是什么品牌
五粮液集团限量生产的纪念酒第“0009”号日前在深圳拍卖,最终以88万元的价版格卖出。据了解,这是目前中国权内地价格最贵的白酒。
纪念酒的酿造集六百多年明代窖池酿造之精华,采用了90年的陈酿,经国家级评委、五粮液首席调酒大师精心勾兑而成。纪念酒限量生产,品质可与1915年获奖酒品相媲美。
世界上窖藏时间最长、最贵的白酒:世界上窖藏时间最长、最贵的白酒也是中国唯一的“可食用国宝级文物”——“道光廿五贡酒”,7月在“中国嘉德2003年广州夏季拍卖会”上拍出天价——1公斤最高拍卖价为6.4万元人民币。这个价格刷新了由该酒保持的我国白酒售价6万元的最高纪录。这种古酒1996年6月9日出工于辽宁锦州,共出土了2000多公斤,经文物考古及酿酒专家考证,这些按照满族传统工艺生产的贡酒产于清道光廿五年(公元1845年),虽然在地下埋藏了151年,但酒色微黄,香气袭人,仍可食用,1998年国家文物局确定这批古酒为“国家重点保护文物”,并批示“可少量出售,其余留做研究用”。1999年12月,锦州市人民政府将出土的古酒捐赠给中国历史博物馆,被作为上世纪最后一件稀有国宝珍藏。
❼ 什么国产白酒最贵
五粮液集团限量生产的纪念酒第“0009”号日前在深圳拍卖,最终以88万元的价格卖出。内据了解,这是目前中容国内地价格最贵的白酒。 纪念酒的酿造集六百多年明代窖池酿造之精华,采用了90年的陈酿,经国家级评委、五粮液首席调酒大师精心勾兑而成。纪念酒限量生产,品质可与1915年获奖酒品相媲美。 世界上窖藏时间最长、最贵的白酒:世界上窖藏时间最长、最贵的白酒也是中国唯一的“可食用国宝级文物”——“道光廿五贡酒”,7月在“中国嘉德2003年广州夏季拍卖会”上拍出天价——1公斤最高拍卖价为6.4万元人民币。这个价格刷新了由该酒保持的我国白酒售价6万元的最高纪录。这种古酒1996年6月9日出工于辽宁锦州,共出土了2000多公斤,经文物考古及酿酒专家考证,这些按照满族传统工艺生产的贡酒产于清道光廿五年(公元1845年),虽然在地下埋藏了151年,但酒色微黄,香气袭人,仍可食用,1998年国家文物局确定这批古酒为“国家重点保护文物”,并批示“可少量出售,其余留做研究用”。1999年12月,锦州市人民政府将出土的古酒捐赠给中国历史博物馆,被作为上世纪最后一件稀有国宝珍藏。
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❽ 白酒是什么意思
你好!
白酒是中国的特殊酿酒技术酿制的酒,洋酒中没有白酒的概念,因此,白酒是我国独有的! 很值得骄傲的呢!
一: 什么是白酒:
白酒是中国特有的一种蒸馏酒。
它由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。
二: 按用的原料分为:
有粮食酒,如高粱酒、玉米酒等;薯干酒,山东又称瓜干酒;代用原料酒,如高粱糠、粉渣、木薯、橡子等酿制的白酒。
三: 白酒的香型:
1979年,第三届全国评酒会确定,将白酒划分为5种香型,亦称5种风格。
1. 酱香型:
以贵州茅台酒为代表。又称茅型。主体香味成分比较复杂,其主体香尚未确定。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
2. 清香型:
以山西汾酒为代表。又称汾型。主体香成分为乙酸乙酯和乳酸乙酯。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。
3. 浓香型:
以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。主体香成分为己酸乙酯和适量的丁酸乙酯。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。
4. 米香型:
以广西桂林三花酒为代表。主体香成分为乙酸乙酯和乳酸乙酯及适量的β-苯乙醇。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。
5. 其他香型:
具有各自独特的生产工艺和口感风味。其主体香及香型尚未确定。如贵州董酒、陕西西凤酒等,其口感风味依酒的特性,风格突出者为佳品。
三: 白酒的极致品牌:茅台酒:
如图:贵州茅台酒:
http://www.xztyj.cn/UploadFiles/2007111164852247.jpg
到目前为止,只有我国的贵州茅台酒是唯一被列入世界名酒行列的国产白酒。
四: 国产白酒的代表:北京二锅头:
http://business.tjkx.com/InfoImages/ProviderInfo/2007_6_12_11_30_18B.JPG
五: 我国白酒的其它品牌:
除了以上提到的两款白酒以外,还有很多其它品牌。
主要有:贵州茅台酒、山西汾酒、四川五粮液、江苏洋河大曲、四川剑南春、安徽古井贡酒、贵州董酒、陕西西凤酒、四川泸州老窖特曲、四川全兴大曲、江苏双沟大曲、湖北特制黄鹤楼酒和四川郎酒等13种名酒。
谢谢!!
❾ 最贵的白酒是什么酒
中国白抄酒第一贵:1935年 赖茅酒。袭
单瓶1070万元。
1935年生产,约400克。在一次拍卖会上,这瓶中国最贵的酒——赖茅酒被宁德市企业家赖先生以1070万元的天价收入囊中。这一价格打破了此前“汉帝茅台”890万元的拍卖记录,一举成为中国白酒拍卖历史上的标王,登顶“中国白酒之王”宝座。这瓶中国最贵的酒至今已有81年历史,已绝版。
白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。
优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。