❶ 杯子装酒后有酒从杯壁渗出是什么回事
1、杯子碎了
2、可能是酒太冷，空气中水分子凝结在杯子外壁，以为是酒
❷ 用白酒漱口烧伤牙龈和内壁怎么办
要的有多严重，如果是一般的话，只 要用大量清水漱口就可以了，之后就是防止感染，一般一个星期左右就会长好
❸ 白酒挂杯，越明显越是好酒吗
挂杯这个概念最早来自葡萄酒，是指杯壁周边的酒液由于表面张力而附着在杯壁表面不会很快落下，形成一个个“泪滴”或者汇集成一条条“小何”，这便称之为挂杯。
杯壁上布满“泪珠”的现象就叫挂杯
不了解的酒友可自行斟了酒，轻轻地摇杯，让酒液在杯壁上均匀地转圈流动，停下来酒液回流，这并不是挂杯，稍微等会儿，你就会看到摇晃酒杯的时候，酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起，慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“泪滴”，象一条条小河，法文称为Leg“脚”，这才是挂杯。
挂杯是怎么形成的?
从物理力学角度解释，当酒液在杯壁上铺满，和空气的接触面增大，蒸发作用加强，而酒精的沸点比水要低，它首先蒸发，于是形成一个向上的牵引力，同时由于水和酒精相比，单位面积的表面能高, 酒精浓度下降了, 酒液的表面能会增高，表面张力增大，在杯壁上的附着力也增大，所以酒液到处便累积形成一个拱起，由于万有引力的作用，重力最终取胜破坏了酒液表面的张力，酒液下滑释放出“酒的眼泪”。所以说挂杯其实是酒精和水的一个交战，酒精含量高的酒挂杯都漂亮。
除此之外，白酒中的风味物质如酯类含量的多少，也对白酒的挂杯产生影响。
挂杯越明显的的酒越是好酒吗?
许多人喜欢通过观察“挂杯”去判断白酒的品质，以为挂杯的密度越高，流动速度越慢，持续时间越长，白酒的品质就越高。那么这个观点到底正不正确呢?首先要说，这判断是有一定道理的，因为白酒中风味物质越丰富，其挂杯现象也会越明显，喝起来酒体也越醇厚、口感更丰腴。但更多时候，白酒挂杯是由酒精含量造成的，此外，“三精一水”的新工艺白酒通过某种添加，也能达到或者增强挂杯的效果。
因此，能挂杯，挂杯时间长，意味着酒更浓， 酒精含量更高， 但并不一定能反映酒质量的高低。这和通过“酒花”大小和“堆花”时间长短来判断酒精度的道理一样，酒花的大小与溶液表面张力有关，一定的酒花反映着一定的酒精度。这样根据酒花的大小、多少及持续时间，使可以近似地估记出酒精的度数。
但是挂杯却从来不是，也永远不会成为评判白酒质量高低的得分标准。因为挂杯与白酒的酒体关系，而不同香型，不同工艺酿造出来的白酒，酒体是各有标准的，互相之间根本没有可比性。
但值得指出的是，挂杯和酒花都运用了一个原理——张力，因而愈是历经岁月锤炼，醇厚幽醴的酒，它的张力好，酒花就细而高，挂杯是多而持久。
本期结论：挂杯和酒花不是判断一款酒是否好坏的标准，好酒都会挂杯持久，酒花细腻，但挂杯持久，酒花细腻的白酒并不一定就是好酒。
❹ 白酒挂杯是什么，能辨别白酒好坏吗
抄白酒与水不同，分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力，使酒液不会很快地落下，这便称之为白酒挂杯。 挂杯现象其实是酒的粘性导致的，并不一定是好酒的标志，有一定粘稠度的酒都会有这样的现象。当然，在品酒的时候，观察一下，可以知道酒的粘稠度如何，挂杯比较厉害的可能会口味浓郁一些。但是挂杯不是一切，CabernetSauvignon挂杯中等，Merlot和PinotNoir要细一些，但是密集匀称，Gamay较轻细。品白酒时，挂杯现象更重要，因为有很多白酒属于甜型的。比如贵腐型的甜白酒挂杯酒比较粗重，这是由于糖度高，酒的粘度也高的原因。
❺ 我昨天买了两瓶啤酒喝了一瓶那瓶起开后发现在瓶的内壁有东西厂家来赔我一箱酒我没有答应如何处理
差不多就行了，这已经是一赔十了，如果你实在是想多要点，就注意留好证据，然后威胁厂家要捅到媒体去，估计对方能多给点，但不建议这么做了。
❻ 喝过半瓶的白酒放置几天瓶壁上有水雾是什么原因
。。蒸发。增发时发生在液体表面任何温度的一种气化现象。水活酒精在表面被蒸发，在空版气里，权然后碰到杯壁，杯壁比它本身要凉，所以就液化了，就发生了水雾。还有，酒精蒸发比水快，所以那杯壁上大部分的物质应该是酒精
❼ 白酒放置后瓶颈壁上有水珠,这样的是假酒吗
这个不能判断是真假酒。
白酒或者其它液体装入瓶子里面，瓶口出现水珠很正回常，这是挥发后，冷凝下来形答成的。
真假白酒判断只有企业自己设定防伪，让消费者通过他提供的方法进行判断。
即使是质量技术监督部门都无法判定。
❽ 白酒到罐头瓶子,第二天瓶子壁上有水是怎么回事
白酒倒在观倒在罐头瓶子里瓶子壁上有许多的水珠，是因为白酒的主要成分是乙醇，而乙醇会挥发,如果外面温度高于瓶内的温度那么挥发时会吸收热量，所以瓶子外部会有许多的小水珠。
❾ 白酒有挂壁的说法吗
应该是说的白酒挂杯吧。白酒与水不同，分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力，使酒液不会很快地落下，这便称之为白酒挂杯。
❿ 酒“挂杯”是怎么回事
白酒确实也来看挂壁，主要源目的是观察陈酿酒的年份，原粮酿造的酒液经勾兑（酒是一定要勾兑的，酒头出香、酒尾辛辣，勾兑的目的是保证一次出酒的整体口感——主要是舍不得扔酒尾）
现在的白酒基本都是先制取酒精，然后调入水、酒液（口感、香型）、增稠剂制成
增稠剂的目的一是增强酒水的口感，黏而不滞，顺口挂喉；二是制造挂壁效果，提升产品感官品质?