『壹』 新手如何选择，了解酱香酒
在外地，很多习惯了喝浓香型白酒的人刚开始喝酱酒时，会有点不习惯，入口干裂，仿佛一线喉的灼烧；这就像刚谈恋爱追女孩时，总要面对美女的百般刁难，酱酒的口感因人因时因地时刻都在变化，美女的性格也是像夏天的天气，说变就变。
这种感觉像是富家的公主脾气一般，一开始总是接受不了，但是随时时间的加成，你会发现你的口味，你的生活因此更加丰富多彩，你会愈加喜欢并且迷恋其中。
当你哪天再拿起酒杯喝起其他香型白酒，你会发现，一种食之无味清淡如水的感觉，仿佛习惯了公主的刁蛮，再也对胭脂俗粉的温柔提不起兴趣了。
那么，酱酒和美女又为何都如此多变呢？
早晚味道迥异
早上品酒人的味觉比较灵敏，53度的酱酒就会感觉刺激比较大，甚至难以下咽，但经过一天饮食的洗礼，晚上喝起来就特别顺，爱喝酒的人都是晚上喝酒，至于美女早晚一不一样，各位看官请自行分辨。
配菜决定口感
酱酒的香气物质高达三百多种，有酸甜苦咸鲜水果花等各种味道，配不同的菜会喝出不同的味道，且酒中的味道会与食物的味道相互反应、增强、抵消、平衡，就像用不同装扮不同香水的美女总会给你带来不一样的感觉。
不同地域不同口味
众所周知，酱酒是有生命的酒，在不同温度、气候、湿度的情况下，喝出的味道也不同，如同地大物博的中国各地美女亦各有千秋。比如在茅台本地喝酱酒，会有一种强大的心里暗示我能喝我喝的是好酒，但如果离开茅台镇，会有另一番风味。
对于想要喝酱酒的人来说，酱酒就好比美女,要想驯服她它,必得用“333法则”。
即品三口,饮三杯,喝三次。
初次接触,小杯细品三口,三口以后就相对适应了酱酒；然后小杯豪饮三杯,三杯以后就会觉得酒特别好；如果连着喝三次,你就食髓知味，爱得欲罢不能了啦！
品三口:
第一小口需快速入口,酱香虽爆但不掩其味；第二小口需中速入口,酱香虽爆但不掩其香；第三小口需慢速入口,酱香虽爆但不掩其格。
饮三杯:
第一小杯需流过舌尖,酱酒盘旋入喉；第二小杯需平铺舌中,酱酒回味入喉；第三小杯需倒入舌根,酱酒一线入喉。每一杯都会体会出完全不同的感觉。
喝三次:
如果连续三天都能喝酱酒，你就会体会到酱酒的妙处了！第一次如男女初恋；第二次如男女热恋；第三次如男女新婚。
注意哦，这里的小杯是茅台小酒杯。
读懂“333法则”,就好像掌握了美女的驯服技巧,可以端起酱酒，优雅的品鉴,豪爽的品味，你会爱上她。
『贰』 入门白酒推荐
西凤酒 45%vol 375ml
这款西凤在陕西俗称七两半，在陕西低端酒市场口碑相当好。这酒口感非常有特内点，入口特别柔容顺，几乎没什么辣味，特别独特的凤香，只是滋味比高脖绿瓶西凤寡淡了许多，适合喜欢喝绵柔型酒的酒友。
绵竹大曲 纯粮经典 52%vol
外包装采用牛皮纸盒，设计简约经典耐看，酒瓶采用经典圆柱形瓶子。入口绵柔顺滑甜香，几乎没有辣味，下喉都很顺，回味醇厚、幽雅，层次丰富，很多酒友都拿它来当做日常的口粮酒。
金六福 二星
金六福 二星的香气细致、柔和，口感纯正浓厚、醇甜柔和、余味净爽，喝起来特别舒服，不上头品质有保障，作为日常口粮酒绝对是一个很好的选择！
古道江湖酒 1800 43%vol、52%vol
古道江湖系列光瓶酒是符合大众的浓香型口感， 1800系列有43%vol和52%vol，目前价格都在50元以内，纯粮酿造，性价比高。窖香浓郁，入口清爽干净、尾净余长。
玉蝉大曲 52%vol 光瓶
玉蝉大曲瓶颈用金色印花装饰，典雅大气；底部透明线条纹路，简洁美观。其口感细腻协调、甜静清爽、浓香醇和，靠实力在当地赢得了相当不错的口碑。价格不贵，五十元左右一瓶，作为川酒十朵小金花之一，实至名归。
『叁』 白酒行业应该多了解哪些方面的知识
白酒是中国传统蒸馏酒，工艺独特，历史悠久，享誉中外。中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱、大米等为原料，以中国酒曲即大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，采用固态（个别酒种为半固态或液态）发酵，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、贮存和勾调而制成的蒸馏酒。如：茅台酒、五粮液、汾酒、西凤酒、洋河大曲等。
2009-2011年6月，我国白酒产量保持了较为迅速的增长。2009年1-12月，全国白酒（折65度，商品量）累计产量为7,069,307.31千升，比上年同期增长了23.82%。2010年1-12月，全国白酒（折65度，商品量）累计产量为8,908,343.33千升，比上年同期增长了26.81%。2011年1-6月，全国白酒（折65度，商品量）累计产量为4,799,931.24千升，比上年同期增长了27.99%。
2007-2011年3月，我国白酒制造业行业规模不断扩大，2007-2010年，白酒业销售收入总额四年间平均增长速度为31.36%，高于工业四年平均增长速度（增长22.72%）。2011年1-3月，白酒业销售收入总额达到880.983亿元，同比增长36.79%，继续高于工业平均水平（增长30.59%）。表明我国白酒行业总体增长速度较快。这也说明白酒业的增长速度在所有工业行业中处于前列，是一个高速增长的行业。
未来一段时期，中国白酒行业将进入一个稳定发展期。虽然发展速度会有所减缓，但行业的景气度将继续保持。随着经济发展及居民收入增加，高端产品市场呈现快速上升的趋势，加之渠道、终端之争愈演愈烈，中高档市场的竞争将成为决定行业竞争格局的主导力量。
中投顾问发布的《2011-2015年中国白酒市场投资分析及前景预测报告》共十四章，首先介绍了白酒的定义、分类、特征、生产工艺等，接着分析了中国白酒产业的发展概况和市场运行情况，并对白酒制造行业的工业统计数据进行了详实的分析。然后具体介绍了高端白酒、不同香型白酒、中国白酒产业区域市场的发展。随后，报告对白酒市场做了重点企业经营状况分析、营销分析、企业发展策略分析、替代产品分析、包装分析和政策法规分析。最后对白酒行业的未来前景与发展趋势进行了科学的预测。您若想对白酒市场有个系统的了解或者想投资白酒酿造，本报告是您不可或缺的重要工具。
『肆』 高端白酒怎么操作，新人应该注意哪些
首先要有人脉关系，用人脉关系来切入，再借助厂家的帮助以品鉴会的形式来展开专，再加上好的售后服务体系属来不断拓展。想代理白酒，选择品牌选择厂家非常重要，有篇博文写的就是关于如何选择品牌，如何代理白酒的，自己去看一下吧。网络搜索----都市毛驴的博客-----。希望对你有帮助者，呵呵。
『伍』 做为一个白酒类新手销售员应该掌握或者注意些什么
现在基本是看品牌你推销的是什么牌子 然后是什么价位 如无名的小牌子价格便宜的或者 有名的 价格贵 的！
『陆』 新人进入白酒行业要注意什么 怎样做推广
1可以先去酒水公司做段时间工作，了解一下，最好做业务这样容易开展工作，
2 若是有好的产品可以先做代理，找个好的业务经理或市场策划经理，
『柒』 如何挑选婚礼用酒 新人挑选白酒应该要注意什么
婚宴抄中酒水的选择也是一袭门学问。酒水，尤其是白酒，在传统的婚宴中一向都是重头，一般新人们都会选择当地比较常用的品牌。婚宴中的喜酒，通常预示着一场婚礼的档次和新人们的用心程度。
白酒是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。优质的白酒酒液清澈透明，质地纯净、不混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮用后让人回味无穷。鉴别白酒的好坏，主要看白酒的色、香、味三个方面。