❶ 为什么白酒还是绿的呢
人们在形容奢侈或繁华时常说“灯红酒绿”，“灯红”很容易理解，那么，“酒绿”该怎么解释呢？翻看古人诗歌，常常有“绿酒”一词，陶渊明有“清歌散新声，绿酒开芳颜”之句，杜甫有“灯花何太喜，酒绿正相亲”，晏殊亦有“劝君绿酒金杯，莫嫌丝管声催”等句，古代的酒是绿色的吗？
最初之时，由于酿造技术落后，人们喝的是浊酒。所谓浊酒，是指将一定的粮食例如麦、黍、秫（高粱）、稻、曲、糵（酿酒的曲）等加热煮熟后，加上酒药（酒曲），短暂发酵而酿成，这样酿出来的酒其酒精浓度很低，所谓“酿之一宿而成体，有酒味而已”。
至今，江南民间的很多地方还保持有这样的酿造风俗。同时，酒中的酒糟也未滤除，所以，早期人们不说喝酒而说吃酒，就是因为不仅喝酒，还要吃酒糟。
最初的浊酒由于含有杂质会略显浑浊，但仍是无色液体。在发酵的过程中，由于尚未撇出酒糟，酒面上会浮起一层淡绿色糟沫。这种淡绿色泡沫很细碎，《释名》曰：“酒有沉齐，浮蚁在上，沉沉然如萍之多者。”就是说酒上的这层浮沫。这本是酒在酿造过程中一个很自然的现象，但是因为爱酒，文人墨客们爱屋及乌，开始用一些美好的词汇形容这种浮沫，称其为“绿蚁”或“浮蚁”，并逐渐演变成为对酒的昵称。
南朝谢朓在《郡卧病呈沈尚书诗》中就有“嘉鲂聊可荐，绿蚁方独持”之句，可见，很早以前，人们就开始称呼酒为“绿蚁”。当然，最著名的还是白居易的《问刘十九》：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”
宋人杨万里在形容水质清澈时用到的诗句是：“水色本正白，积深自成绿。”在人们的视觉中，本来无色透明的水，由于量大而往往呈现出青绿色。因此，人们在形容水时往往会想到绿色，如“青山绿水”“碧水蓝天” “碧海青天”等等。同样，酒亦是无色透明物体，并且就是由水与粮食酿造而成，因此也很容易被人附会成绿色。
同时，在中国文化传统中，绿代表着纯洁、清爽，是一种基于生命张力的颜色。因此，在中国传统修辞习惯中，绿色常常用来形容干净、明朗、清澈之物。《水经注?赣水》中“清潭远涨，绿波凝净”就是以“绿波”来形容水之清澈。酒本身不仅是透明的，而且，还有极大的药用价值，善加使用，能够有效保养自身，也有生命的张力蕴含其中。因此，人们昵称酒为“绿酒”亦自然不过。
❷ 用什么泡酒可以把白酒泡成那种好看的养眼的绿色
试试青菜
❸ 韭菜籽泡白酒泡好后是什么颜色，我泡的是青绿色，巾帼不让须眉
韭菜籽泡酒的话，可单独泡酒，也可其它材料一起搭配泡酒，比如
【泡酒配方版】韭菜籽500克，权枸杞100克，冰糖100克
【制作方法】 将上药置于净瓷瓶中，倒入白酒浸泡，加盖密封，隔日摇晃数下，浸泡7天后即可开喝
❹ 有一种白酒倒出来是绿色的叫什么酒
绿豆大曲
❺ 泡什么能让酒变绿色
泡绿色的东西，比如竹叶，用新鲜的竹叶泡出来的酒会有淡淡的竹子味
❻ 怎么泡制出来绿色的酒液
用猕猴桃汁，或各式香料的新鲜叶子榨的汁，注意抗氧避光，否则颜色不绿。
❼ 怎么才能让白酒变成绿颜色的药酒
其实什么是“药米”呢?那就是用6种味道而又无毒的中草药用高梁白酒泡制而成的药酒，在垂钓的前夕，我们要将少许的药酒倒入到盛有大米的塑料瓶中，摇匀，这就是我所说的“药米”。其实用“药米”打窝，是钓鲫鱼、鲤鱼和草鱼的最佳诱饵。“药米”下水之后，香味四溢，那些嗅觉灵敏的鱼儿，很快就会前来“进餐”，而且会久留不走的。因为“药米”中有一味中药“大黄”，大黄是具有排泄的功能，鱼儿吃了“药米”之后，消化得很快，也很难排得快，这样就会就越吃越想吃，它们便会在窝中游来游去找食，上钩的机率就会很高了。
1、药米的配方：灵草50克、排草60克、香松50克、滑石30克，小茴30克、大黄10克。灵草、排草、香松3味，因为不上经常使用，所以中药店都是经常缺货的，这很难买到，可以在中草药摊上购买。灵草，又名零香草，零陵草、陵香、平南香、满山香等等；6味无毒的中草药中，主要成分有灵草、排草、香松这3味。这3味是药物的名称，在各地叫法都不同。
2、药酒的制作：把6味中草药(有的需要切碎)放人大玻璃瓶中泡制，然后倒入纯高梁酒淹满的药物里密封。一月之后，就可以使用了，但是泡制的时间越长效果就会越好。 .
3、使用的方法：在出钓的前夕，倒入少许的药酒在盛有大米的玻璃或者塑料瓶中，摇匀。倒入的药酒要适度：少许。
❽ 什么酒叫绿酒
中国现存绿酒之一是杨林乡绅陈鼎于清光绪六年（公元1880年）酿出。
其方法为：以当地优质泉水，选用上等高粱、小麦、玉米、糯米等粮食为原料，先酿制为醇厚的小曲酒，再配上党参、拐枣（云南出产的一种可食用植物药材）、丁香、蜂蜜等十余味中药，最终呈现出自然的碧绿色。因这种酒味极醇厚，被称为“杨林肥酒”。 杨林肥酒最初的配方来自《滇南本草》中记载的“水酒十八方，即将十八味中药用精酿的白酒泡制，充分溶解中药中的活性成分，药借酒力行于经络之间发挥更大的功效。史料记载陈鼎酿制的杨林肥酒用的方子就是“水酒十八方”。但与其它药酒不同，“十八方”成水酒后呈天然的翡翠色，入口醇厚绵长舒畅、入胃感受柔和，中药极大地减少了酒的刺激性和对健康的损害，加上配方独特，杨林肥酒丝毫没有普通白酒的烈力和药酒的怪味，让人不知不觉多饮，正如晏殊“绿酒初尝人易醉”的说法。这正符合文献中对绿酒特性的记载，可以认定杨林肥酒就是一种绿酒。 杨林肥酒至今已有124年的历史，百年老字号杨林肥酒厂通过资产重组加盟龙润药业。重新发掘认识中国传统的绿酒文化，“绿酒”这一既有传统养身保健作用，又有“绿色健康”现代内涵的新型表里如一的健康酒将迅速走向全国市场。杨林肥酒将以“养身健康”为主，打造“中国绿酒第一品牌”。 畲族绿曲酒
据《景宁县志》记载，唐永泰二年（766），畲族从闽迁居浙西南山区时，绿曲酒也随即成为畲族长老府的养生之宝。此酒在色泽上呈现出自然纯净的金黄兼翠绿，酒液莹澈透明，犹如深山碧玉；清新淡雅的山草香轻柔飘逸，入口顺滑，纯净清幽、成熟雅致、风格独特。 由于浙西南地方自身生产力水平低下、文化传播方式落后、固步自封的生活观念等客观因素，畲族绿曲酒在传承中历尽沧桑、几近匿迹。 1984年经国务院公布成立全国唯一的景宁畲族自治县，畲族后人为纪念先祖，整合专家学者、族人酿酒师等经过长期的挖掘、整理、研发，将畲族绿曲酒进行了综合的质量评定和品牌提升，并取名“百岁门1984畲族绿曲酒”，以传承养生文化和宏扬民族精神。 景宁畲族绿曲酒采用深山天然原材料做为基酒原材，崇尚自然健康、尊重传统文化、重视现代科技，符合人们回归自然的要求。并且酿造原材料取自无污染自然生成物，富含天然有效活性营养成份、葡萄多酚、茶多酚、花青素、淫羊藿甙、芳香油、天然抗氧化剂等物质，抗癌、抗氧化、抗过敏、抗疲劳、增强体质、改善性功能、增强皮肤弹性和柔滑性、改善烦躁易怒、头昏乏力、记忆力减退等症状，具有较强的延缓衰老和增强免疫力的作用。
❾ 用什么中药泡酒 酒的颜色是绿色的
不能吧
我曾经在“鉴宝”栏目中看到一瓶存了70年的酒
是绿色的
专家说，灯红酒绿这个成语，就是这个意思
在化学反映下，并且能喝的情况下
酒是不能变成绿色的