『壹』 中国古代饮白酒最好用什么杯子
中国来古代饮白酒最好用的杯子源有:犀角杯、葡萄美酒夜光杯、小酒杯。
1、用犀角杯喝酒的话,酒味飘香,入口甘甜,但要提前倒酒进杯,能消除身内与食物的毒素,强身健体。用犀牛角杯盛酒的妙用,估计看过《笑傲江湖》的人都记得,祖千秋说,关外白酒酒味极好,可惜少了一股芳冽之气,最好是用犀牛角杯盛之而饮,须知玉杯增酒之色。
3、小酒杯,小杯聚拢酱香香气。茅台酒属于酱香型白酒,使用小杯可以很好的聚拢酱酒的香气,香气散得慢,便于更好品尝酱香酒。酱香突出,酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香、小杯子能够让舌头和味蕾得到更好的口感体验。
『贰』 为什么塑料杯不能喝白酒
如果是聚乙烯塑料装酒,时间长了聚乙烯能大量溶解在酒精里,容易内造成酒精过敏,形容成过敏体质。白酒不用易拉罐装,是因为乙醇等物质很容易酸败,产生的酸性物质会腐蚀罐体导致泄漏;此外易拉罐通常装含大量气体的饮料,气体膨胀会增加罐壁强度,白酒中无大量气体,罐壁会不结实。陶瓷因为透气性比玻璃器皿强,具有过气不过液的特点,还有利于原酒的自由呼吸、醇化、老熟,且储存时间越久,酒体越丰满饱和。这也是很多酒厂都要用陶瓷储存原酒的原因。但是,对于将原酒勾调之后所成的成品酒而言,随着贮存期的不断延长,陶瓷会促使酒体里一些特有脂类发生变化,酒体慢慢变得淡薄,会严重影响消费者的口感。玻璃瓶由于气密性较好,这种影响就微乎其微了,且性价比较高,是成品白酒的最常用容器。
『叁』 能用陶杯喝白酒吗
不然你觉得白酒要用什么杯子喝呢?白酒、啤酒、红酒、黄酒都可以用陶杯喝。因为杯子只是一个容器,无论什么杯子都是用来装东西的。所谓的红酒杯、白酒杯、啤酒杯不过都是为了好看而已。
『肆』 不同的酒要用什么样的杯子来喝
1白酒 , 少了芳冽之气, 最好是用犀角杯盛之而饮,那就醇美
无比,须知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香,
2汾酒,唐人有诗云:‘玉碗盛来琥珀光。’可
见玉碗玉杯,能增酒色。”
3饮葡萄酒
嘛,当然要用夜光杯了。古人诗云:‘葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。’要知葡萄美
酒作艳红之色,我辈须眉男儿饮之,未免豪气不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后,酒色便与
鲜血一般无异,饮酒有如饮血。岳武穆词云:‘壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血’,岂
不壮哉!
4高粱美酒,乃是最古之酒。夏禹时仪狄作酒,禹饮而甘之,那便是高粱酒,饮这高粱酒,须用青铜酒爵,始有古意。
5上佳米酒,其味虽美,
失之于甘,略稍淡薄,当用大斗饮之,方显气概。
6百草美酒,乃采集百草,
浸入美酒,故酒气清香,如行春郊,令人未饮先醉。饮这百草酒须用古藤杯。百年古藤雕
而成杯,以饮百草酒则大增芳香之气。
7梨花酒呢?那该当用翡翠杯。白乐天杭州春望
诗云:‘红袖织绫夸柿叶,青旗沽酒趁梨花。’你想,杭州酒家卖这梨花酒,挂的是滴翠
也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,饮这梨花酒,自然也当是翡翠杯
8玉露酒,
当用琉璃杯。玉露酒中有如珠细泡,盛在透明的琉璃杯中而饮,方可见其佳处9红酒。当用高脚玻璃杯,酒映人颜。10.啤酒,当用大容量的玻璃杯,一瓶一杯,一口一杯,何其爽快。
『伍』 为什么喝白酒千万不能用纸杯
因为一般的一次性纸杯外面都会印刷图案,这种图案在制作的过程中,会使用一种环版保型油墨的有机权溶剂。这种有机溶剂遇到白酒,特别是高浓度白酒的时候,会自动发生物理溶解,然后有机溶剂就会随着酒进入身体。这不仅影响白酒的口感,长期这样饮用会对人体的大脑神经系统造成一定的影响,对人体造成一定的危害。此外有的一次性纸杯纸杯生产厂家为了让纸杯看起来更加白,会加入大量的荧光增白剂,这种荧光物质一旦进入人体,就会成为潜在的致癌因素。
『陆』 喝白酒用什么杯子喝比较好
喝白酒,我认为用小的白酒杯比较好,因为这样一小杯一小杯的瓶酒,更能品出酒的味道与醇香。
『柒』 喝白酒用什么杯 古代喝白酒用什么杯子
【觚】觚复,是汉族古代一制种用于饮酒的容器,也用作礼器。圈足,敞口,长身,口部和底部都呈现为喇叭状。觚初现于二里岗文化,到西周中期已十分罕见。盛行于商代和西周早期。
【角】最初当为普通饮酒器皿,供低级别贵族使用。角的出土和传世数量远远地少于爵,商周之际发展为造型精美的礼器,流行于周中期之前,之后开始衰落。角是从爵演化出来的一种新型酒器,大量出现于殷商晚期或商周之际。
【爵】爵是汉族古代一种用于饮酒的容器。爵在商代和的西周青铜礼器的考古发现中是非常常见的。
【耳杯】古代的一种饮器。可用来饮酒,也可盛羮。椭圆形,两侧各有一弧形的耳。多为木胎涂漆,也有两耳上鎏金铜饰或全体铜制者。其名“羽觞”之由,乃因其形状似爵,两耳象雀之双翼。一说,饮时杯上可插手羽毛,意有催人速饮。盛行于战国、汉代至晋。
『捌』 请问..谁知道喝酒的几种杯子.(喝什么酒配什么杯子).最好能说全面点..谢谢!
装葡萄酒的杯子杯身开阔,杯口呈不同程度收缩,就把酒的香气保留在了杯子里,品酒时鼻子埋在杯口,就能闻到充溢在整个小空间里的浓郁酒香。不同杯子对酒香气与口味的影响都很明显,即使刚刚开始喝酒的人都能体会得出,但要品得出味道上的差别,就需要再多一点的修炼。这些形状各异杯子的出现不是简单的对传统的承袭,酒杯的制造者们长期以来做的一个工作就是不断实验,为每种葡萄找出最适合表现的完美形状。Mark强调说,这不是戏法,是科学。酒杯对酒本身不会产生任何影响,但是杯子的形状却决定了酒的走向、强度和入口方式,进而影响到酒的香气、味道、平衡、余韵等等方面。
在传统概念里,杯体健壮的大杯子用来装红酒,看上去更优雅细腻的细口杯子用来装白酒。其实倒不全是——实际上清淡的酒偏爱口收得小一点的酒杯,而浓郁型的酒则适合装在深长宽广的杯子里,可以根据酒的品质和年份来选择,目的都是为了让人更好地来欣赏杯中之酒。专业用来喝葡萄酒的杯子有波尔多杯和勃根地杯两种,勃根地杯体态更圆和浅,几近球形;而波尔多杯则相对深长。这两种由葡萄产区命名的杯子的确可以说是为了适合不同产区的葡萄品种而量身定做的——波尔多杯适合用来品尝饮用来自波尔多地区的葡萄种类,无论是浓郁厚重的Cabernet Sauvignon还是单宁柔顺、酸度较低的Merlot,都能很好地表现;而勃根地杯则在品尝勃根地产区的酸度较高的黑皮诺葡萄(Pinot Noir)时更出色。因为人舌头的不同部位对味道的敏感度是不同的——舌尖对甜味最敏感、舌后对苦味最敏感、而舌头内侧、外侧则分别对酸、咸敏感,酒杯的设计就是基于这样的人体构造,酒液包裹舌头的顺序的差别可以平衡水果甜味和单宁的酸,让口感更顺滑。而无论波尔多杯还是勃根地杯,下面又有若干细致的分类,感兴趣的话可以拉出Riedel单子来研究。至于香槟,要拿专门的香槟杯来喝——香槟杯的形状纤细高挑,以便于香槟特有的富丽的泡沫能够充分表现。
其实最早的水晶葡萄酒杯形状上没有这么多讲究,倒是在别处下了大工夫,杯子都是雕花繁复,欧洲古典宫廷式的堂皇。现在市场上常见的捷克水晶酒杯多是此种工艺。但是经过酒杯棱角的几番折射,就看不出酒本身颜色的漂亮了。现在喝葡萄酒的杯子,还有醒酒器(decanter,英国最著名的酒杂志便以此为名),都是简洁的流线,杯壁轻薄。
水晶之外,也出现了更便宜的玻璃质地。以Riedel的杯子为例,它有Sommeliers、Vinumextreme、Vinum、Wine和Overture几个系列,按照杯子质地和制造工艺来分的——Sommeliers是最为高贵的一款,纯手工打造的水晶葡萄酒杯;Vinumextreme和Vinum是机制水晶杯,其中Vinumextreme的形状略有不同,这是为了适应葡萄酒的变化而衍生出来的;Overture则是低价位的玻璃酒杯,用来搭配不是很昂贵的葡萄酒,不必考虑葡萄种类和产地。Wine比较特别,可以说是为了装饰餐桌而专门设计的一款酒杯,它的杯脚是机制玻璃,杯体则是来自水晶的Vinum系列。
水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别,其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。通过显微镜可以观察到,水晶的表面的凹凸要比玻璃多,更挂杯,用来装香槟酒的时候,气泡的表现会更出色,同时杯壁上的小凹凸能更持久地留住这些泡沫,这正是香槟酒的灵魂所在。碰杯时发出的“嗡——嗡——”的回声绝对悦耳,而且据有幸亲眼目睹过水晶杯子落地的人说,那声响是玻璃是比不了的——所以说,除了用眼睛和嘴,葡萄酒甚至可以用耳朵来欣赏。再说手工和机制的差别,主要是心理感受——握着一支手工的水晶葡萄酒杯和一个从流水线上拿下来的杯子的感觉当然会不一样,而且手工杯子的价格绝对称得上是奢侈品。所以特别要注意的是,洗酒杯的时候一定要握住杯身,不能去捏着杯脚,不然轻轻一转,价值不菲的水晶杯子很容易就彻底完了。
传统杯形之外,最近又有革新,Riedel新近出的一款Riedel O系列,去掉了细长的杯脚,非常摩登,不过这么一来,握杯子的手的温度就会影响酒的温度,但是如果不是为了特别专业的品酒用,这款价钱不算太贵的玻璃葡萄酒杯倒是很适合现代人的审美和使用习惯——不用那么小心翼翼地伺候,这种杯子是拿到郊外野餐用都不成问题,漂亮而且方便。
朱天文写《巫看》,里面讽刺的那些练了一口“红酒经”的女人们是如何在“我”用错了杯子后花容失色,像看怪物一样盯着“我”看的,想想倒也可爱,真喝酒的人是受不了随随便便用款杯子来埋没了自己收藏多年的葡萄酒。Riedel之外,还有德国的Schott Zwiesel,更加坚固耐用,它的Diva系列也是杯型齐全;德国的Spiegelau,很像Riedel,但是价格相对平易很多,都是“红酒经”之选。当然无论如何,内容决定形式,再高贵的酒杯都还是要姿态谦恭地等待酒的挑选。
『玖』 喝白酒用什么杯子最讲究。
用一两左右小一点的透明的杯子