① 中国白酒的现状与发展前景
中国白酒行业发展现状及发展趋势。
白酒行业基本情况。酒是指含有乙醇(也就是酒精)成分的饮料,根据生产方法不同,可分为蒸馏酒、发酵酒、配制酒三大类;按酒精含量不同分,可分为高度酒(40 度以上)、中度酒(40 度以下 20 度以上)和低度酒(含酒精成分在 20 度以下)。白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(中国白酒 Spirit、白兰地 Brandy、威士忌 Whisky、伏特加 Vodka、金酒 Gin、朗姆酒 Rum)之一。白酒系以高粱等粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒产品。
中国白酒行业发展阶段。白酒作为世界主要蒸馏酒品种之一,也是我国特有的传统酒种,我国也是世界上最早酿酒的国家之一。公元前 10 世纪的西周,酿酒业已经发展成为一个相当规模的手工业部门,国家设有专门掌管酿酒的官职。中国酿酒技术的发展历史也经历了从浊酒到清酒,再发展到蒸馏酒的过程。在建国初期,许多地区在私人烧酒作坊基础上相继成立了地方国营酒厂,我国白酒产业发展从此进入了新的历史阶段, 由私人经营的传统酿酒作坊逐渐向规模化工业企业演变。全国开展了总结传统经验为特征的大规模白酒试点研究,并逐步开展酿酒机械化改进,为白酒行业的规模化发展完成了基础的技术准备。在白酒品牌方面,国家自 1952 年开始陆续进行了多次名酒评选,评选出茅台、五粮液、泸州老窖、西凤等“中国名酒”产品,在一定程度上奠定了目前白酒产业格局的基石。但是,在计划经济体制下,我国白酒产业发展速度较为缓慢。
在改革开放后,特别是近三十年以来,我国白酒行业快速发展并取得了巨大成就。白酒产业在发展过程中呈现出“螺旋式上升”的特点,在经历一段时间的快速发展后,也会随着国家宏观经济发展周期和相关产业政策进入调整期。
中国白酒行业未来增长趋势
从行业形势看,随着“八项规定”、 “六项禁令”等政策严格限制“三公消费”的政策出台,白酒行业在经历了深度调整后, 2016 年下半年以来出现了回暖迹象,白酒消费呈现出向主流品牌、主力产品集中的趋势,白酒产业也向品牌、原产地和文化集中,产业竞争加剧对弱小白酒企业的挤出效应。白酒行业未来增长趋势情况如下:
(1)价值回归,白酒消费仍具潜力
消费是经济增长的重要动力。随着高端白酒回归大众消费,人口周期和消费结构变化将是影响白酒行业发展的主要因素之一。作为白酒消费的主力人群,中国在 30-55 岁区间的人口结构在 2015 年达到一个高峰,预计 2020 年之后才会有明显下降,因此白酒需求仍具有增长潜力。
(2)消费升级,产品创新升级加快
伴随中国消费水平提升, 特别是年轻消费群体的壮大直接推动了传统酒类消费的分化和裂变,酒类消费已进入到一个多元化和个性化的时代。为全方位地满足年轻人群、现代人群和特定人群的消费需求,跨品类新品和小酒品类新品不断推出。
② 现在的白酒行业怎么样,还能有什么前景
白酒市场如今回暖,前景还可以,参考《中国白酒行业市场需求与投资战略版规划分析报告》显示权, 在宏观经济不景气以及限制“三公消费”政策等诸多因素对行业造成的一系列负面影响下,2013-2014年白酒行业收入与利润增速急剧下滑,收入增长跌至个位数,利润甚至连续两年出现负增长。进入2015年来,行业经营情况有所改善,收入增长加快,利润也扭转了负增长的局面。虽然当前白酒行业景气度仍在低位运行,但可见底部复苏。
近年来,随着我国城乡居民收入的增加,居民消费更注重食品的安全和品质,对于白酒的消费回归理性。农村白酒消费由低档向中低档过渡,城镇白酒则由中低档向中高端过渡。白酒行业消费结构的改进和消费需求进一步的释放,将给白酒行业的生产和销售拓展新的空间。
③ 如何看待白酒行业的调整,未来的前景会如何
目前,我来国人均白酒消费量为自8.57升,随着国民财富的增长和消费升级,人们对优质白酒消费的需求也将进一步加强,预计未来数年我国由大众消费升级引领的白酒市场仍存在增长空间。
据前瞻产业研究院数据显示,2017年度生产茅台酒基酒约4.27万吨,同比增长9%。预计2017年我国白酒产量达1380.9万千升,累计增长约2.1%。2018年我国白酒产量将突破1400万千升。
受行业环境的影响,白酒行业产品结构开始出现调整。公务消费和商务消费明显减少,高档白酒需求量的降低难以在短期内恢复;同时婚庆和宴请等大众消费仍保持稳定增长,消费升级趋势明显。随着部分白酒企业下调高档白酒产品的零售指导价格,越来越多的白酒产品加入到中档白酒市场的竞争,白酒行业的竞争趋于激烈。
④ 现在进入白酒市场前景怎么样
前景不错,白酒开始复苏。参考《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》显示回, 在宏观答经济不景气以及限制“三公消费”政策等诸多因素对行业造成的一系列负面影响下,2013-2014年白酒行业收入与利润增速急剧下滑,收入增长跌至个位数,利润甚至连续两年出现负增长。进入2015年来,行业经营情况有所改善,收入增长加快,利润也扭转了负增长的局面。虽然当前白酒行业景气度仍在低位运行,但可见底部复苏。
白酒产业未来的发展,应大力进行供给侧改革,逐渐有效化解过剩产能,使控量保价转化为量价合理增长。目前,白酒行业的供过于求,产能扩张迅速是主要原因。因此,借着国家供给侧改革的“东风”,化解白酒行业的过剩产能,才能使白酒行业走上正常发展的轨道。
应加强市场消费引导,培育成熟的层级消费群,精准发力,才能带动白酒行业量价整体回升。应积极探索借“网”转型,促进白酒企业线上线下融合,实现白酒行业共赢发展。当下,“互联网+”已成大势,白酒生产行业也应当跟上潮流,有针对性的调整研发、生产和销售。
⑤ 中国酱香型的白酒未来前景怎么样
目前国来内白酒行业“酱香发力、浓自香退热、清香回暖、多香分流”的市场格局悄然形成,香型竞争进入“个性时代”。其中,三大主流香型中的酱香,以其深厚的底蕴、高端的形象、独特的工艺,彰显其内在魅力。
独特的酿造工艺注定了酱香酒的稀缺性,同时也是其品质保障的根源所在。相对于普通浓香型酒只需两至三个月的酿造周期,酱香酒最短的酿造过程为六个月,一年完成一个过程,这样随着时间的流逝,其价值才会与日俱增。因此,酱香酒在未来市场发展潜力巨大。
⑥ 酱香型白酒市场前景怎么样
酱香型白酒未来的市场前景一片光明!
自从1979年的第三届全国评酒会上提出香型的概念以来,把中国白酒分为12大香型白酒:浓香、清香、酱香、米香型、凤香、兼香、特香、豉香、药香(董香)、芝麻香、老白干香和馥郁香。有相关研究发现,目前主要白酒市场占据主导地位的是浓香型白酒,销售占比高达51.4%,而酱香酒产量占有率不到5%,但是销售额占比15%左右。
现在酱香酒逐渐流行,很多朋友在考虑酱香型白酒市场占有率也会逐渐提高,酱香酒未来趋势很乐观!
茅台酒近年来的突飞猛进,2020日4月23日最高股价1265.68,1.5万亿市值,飞天茅台酒市场价格已经上涨到2250元一瓶左右,有这样一个白酒大哥带着,也拉高了酱香酒价格高度,同时也得到酒友们的认可。由于茅台酒的高价,且供不应求,不是人人都能入手,而酒友对酱香酒需求又在激增,酱香酒市场情况非常乐观。相信酱香型白酒未来的市场前景一片光明!
小六酱酒人,坚持传统工艺纯粮酿造,用工匠精神去做好每一款酒,为各大酒友献上高性价比、良心的纯粮酱酒。
作者小六(deyujiuye666)
⑦ 未来白酒行业的发展前景怎样
多因素驱动,白酒行业迎来复苏,景气度持续上扬。目前在大众消费占主内导的消费结构中,容高端白酒的价格更为合理,新的量价支撑可延续性强。因此以往惯有的周期曲线被拉平,高景气度具有长期持续性。
据前瞻产业研究院发布的《白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》数据显示,截止2017年10月,白酒行业累计产量已经突破1000万千升,达到1048.6万千升,比去年同期增长5.6个百分点。前三季度,白酒上市公司收入同比增长近30%,利润同比增长44%,高端市场表现亮眼。
未来白酒市场将迎来挤压式增长和结构性增长时代。因为人口流动的全国化,未来高端白酒市场份额会有碎片化的趋势,区域名酒中的高端酒会从中受益。对此,前瞻专家表示,随着高端消费群体不断扩大和生活品质的不断提升,低价位低品牌价值的产品难以满足消费者的需求。随着白酒行业竞争愈加激烈,打造品牌价值势在必行,白酒企业要建立品牌个性化特征。
⑧ 白酒的生意发展前景怎么样
白酒,快数消费品中的循环消费品,市场前景不错。聚会,宴会都必不可少的东西。
⑨ 白酒业今后会呈现怎样的发展趋势
参考前瞻产业研究院发布的《2017-2022年中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告专》数据显示,属2008年至2016年期间,我国白酒行业一直保持着产能的高速增长趋势,2016年全国白酒行业产量为1358.4万千升,同比增长3.47%;工业总产值达到了5931.2亿元,同比增长14.5%。
总的来说,白酒行业经过三年的调整期,会在今后逐渐回暖,行业规模也会加速扩张,万亿市场不再遥不可及。据预计,按照当前发展势头,到2022年,我国白酒行业市场规模将突破1万亿,达到10611亿元。
白酒行业将呈现品牌集中度提升,电商消费渠道迅速发展的趋势。白酒市场容量较大,行业在未来几年依然会保持一定的增长幅度,前景可期。
⑩ 中国酱香型的白酒未来前景怎么样
白酒天下宴酱香型白酒成为发展主流。前些年,酱香型白酒市场在全国的消费市场中专所占比属例甚微,2005年占整个白酒消费市场份额仅5%。但是,这种情况正在迅速改变。国酒茅台对酱香白酒市场的数年坚守,成就了对酱香白酒市场的绝对领导地位,同时也把酱香白酒在消费市场中的占比从1%提升到2005年的5%,再升到2010年的10%。更为重要的是,近几年茅台酒市场价位的一路狂奔,把酱香型白酒的健康价值、储藏价值、鉴赏价值在全国消费者眼前凸显,进一步刺激了酱香型白酒的发展。