A. 蛇胆和白酒该如何具体食用
一般可将新鲜蛇胆复一制枚切开,置于250毫升50度以上白酒中,密封浸泡一个月以后饮用。食用蛇血应注意取血部位,可将蛇头朝上吊起,截断蛇尾部取血,能防止呼吸道或食管中的虫卵混入血中,然后加入等量的50度以上的白酒,密封一个月后服用。
B. 蛇胆泡酒对身体有何好处
在日常生活中,有不少人喜欢杀蛇后取胆生吞,或用白酒兑蛇胆汁服,殊不知这是一内种极不理想的用胆方式,单容从卫生角度来讲,就隐藏着诸多病变因素。
据最新医学研究表明,蛇胆中虽有丰富的微量元素,可全面调补人的神经系统,内分泌系统和免疫系统,对延缓机体衰老也起着重要作用。
但生食蛇胆有患鞭节舌虫病的危险。鞭节舌虫是一种蛇体内的寄生虫,当其进入人体消化道后,可在肠粘膜下寄生,不仅吸取人体内的营养,还能导致因肠粘膜受损而发生腹痛、腹泻、持续性发热等症状;此外蛇胆还携带有沙门氏菌。由此可见,为了防止病从口入,又能达到祛病健体的目的,蛇胆必须蒸熟后服用,配制蛇胆酒也不可现配现饮,应用65度以下的纯白酒兑对后泡一段时间再饮。
C. 蛇胆酒能喝吗
蛇胆酒是能喝来的。蛇胆酒有源祛风活络、形气和血、滋阴壮阳、祛湿散寒的等功效。能治疗风湿性瘫痪症、中风伤寒、半身不遂、骨节疼痛、口眼歪斜、麻风等症状,特别是对风湿性病症的疗效尤为显著。
蛇胆泡酒方法和注意如下:
泡制蛇胆酒一般用鲜胆。杀蛇后取出蛇胆,用水洗净血污,在少量酒中浸洗5分钟左右,放置在备好的酒瓶中,酒度必须是50度以上的纯粮白酒,一般放1~2枚蛇胆。三蛇胆酒应放品种不同的三枚蛇胆,五蛇胆酒则放五枚不同类的蛇胆,两个月后可饮服。
(3)蛇胆加白酒有什么作用扩展阅读:
医用范围:
蛇胆自古以来就是一种中药材,广泛应用于临床,自古至今,在民间一直倍受推崇。最早记载见于汉朝《明医别录》,有蚺蛇(蟒蛇)胆、蝮蛇胆以及我国特有的蕲蛇的蛇胆。
蛇胆性凉,味苦微甘,有行气祛痰,祛风去湿,治疗咳嗽多痰、目赤肿痛、皮肤热毒、口眼生疮、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、急性风湿性关节炎和痔疮的功效。可调补人的神经系统,对神经衰弱、高热神昏和小儿惊风等症都有良好的治疗效果。可以调解人体的内分泌系统和免疫系统,延缓机体衰老。
D. 蛇胆浸泡白酒要刺穿吗
蛇胆浸泡白酒有两种方法,可以刺穿,可以不刺穿的。
蛇胆是一种名贵的中药材,具有极好的药用价值。以重量和体积来说,蛇胆与整条蛇相比,几乎达到可以忽略的程度。但是,就经济价值来说,却恰好相反,一条蛇的价值,其60%~70%就在胆上。
蛇胆的加工方法:
1、蛇胆酒:鲜蛇胆在泡制胆酒之前,应先用清水洗净血污,并用少量的白酒浸5分钟左右。捞出控干后放置在备用酒的瓶中,以56℃以上的粮食白酒为宜。一瓶500毫升的白酒中,可放入2~5枚蛇胆。三蛇胆酒,应放品种各异的3枚蛇胆(两种毒蛇胆一种无毒蛇胆)。五蛇胆酒是五枚不同种类的蛇胆(三种毒蛇胆,两种无毒蛇胆),浸泡三个月后即可饮服。
2、蛇胆汁酒:取鲜蛇胆1~2枚洗净剪开,放入500毫升的粮食白酒中,这种泡法一般是先泡先喝,特别适合于蛇餐馆或酒店直接上桌,供客人们饮用。也可将鲜胆汁挤入盛酒的杯中直接饮用。
3、蛇胆真空干燥粉:蛇胆有入药价值,尤以眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇(统称“三蛇胆”)、五步蛇、银环蛇、眼镜王蛇、乌梢蛇、百花锦蛇、黑眉锦蛇、三索锦蛇等蛇的胆为优。内服三蛇胆酒或五蛇胆酒(“三蛇胆”再加银环蛇胆,百花锦蛇胆而成),可治风湿骨痛,神经衰弱,消化不良,头昏眼花等症。蛇胆陈皮味,蛇胆追风丸等中成药,用于治疗小儿肺炎、支气管炎或伤风咳嗽等病,疗效极为显著。目前,市场上销售的蛇胆粉刺霜,就是用蛇胆配以其他药物制成的,它有消除面部粉刺及炎症的效果。将蛇胆汁置开水中服用,每次半个,对治疗小儿惊风有特效。蛇胆汁调麻油,涂于痔疮上,有明显的镇痛作用,蛇胆对酒吞服,可治眼雾不明,皮肤热毒及痱子。
值得一提的是,蛇胆的药用价值虽然极高,对许多疾病也均有良好药效。但是生吞生服蛇胆时,个别新鲜蛇胆有时会携带细菌而进入体内,如沙门菌等。另外,蛇体内还常有寄生虫,所以,生吞生服蛇胆是非常不卫生的,并有一定的危险。严重的可引起急性胃肠炎,伤寒等疾病。吃蛇胆的正确方法是,蒸熟后服用,或浸酒后服用。
E. 蛇胆泡酒有什么功效
你好,蛇胆泡酒有行气祛痰,祛风去湿,治疗咳嗽多痰、目赤肿痛、皮肤热毒、口回眼生疮、肺热答咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、急性风湿性关节炎和痔疮的功效。蛇胆最好等干后在使用,泡酒最好选择纯粮食酒。现在好多打着纯粮食酿造的却是食用酒精勾兑,摸着良心给你说一个品牌的真正做纯粮食酒的,谷养康纯粮酒
F. 喝蛇胆酒有什么好处
蛇胆作为一种药材,具有清肝明目、祛风除湿、舒筋活络的作用。蛇胆入酒自古就倍回受医家推祟,对答腰酸腿软、风湿骨痛、四肢麻木的风湿性关节炎、半身不遂、小儿惊风等疾病有非常好的辅助治疗效果。近来医学研究表明蛇胆具有降脂、美容等功效。所以饮蛇胆、蛇血酒,甚至生吃蛇胆逐渐成为一种时尚风行起来,各地高档餐馆、酒楼相继推出。
然而近年来临床报道有多例因食不洁蛇胆,蛇体内寄生虫鞭节舌虫感染人体的病例,给人们敲响了警钟:蛇胆不能生吃;饮蛇胆酒一定要注意卫生,严防混入病源生物。在采集蛇胆时,需认真检查胆汁中有无异物。一般来说,胆汁色泽碧绿为佳品,淡黄或橙色者称为“水胆”,不能泡酒。蛇胆清洁后切开囊壁置入酒中,50度以上白酒500毫升可放入2-3只。至于蛇血入酒,民间流传较多,医书鲜有记载,因此还是不饮为好。
G. 蛇胆泡酒喝有什么好处
蛇胆作为一种药材,具有清肝明目、祛风除湿、舒筋活络的作用。蛇胆入酒自古就倍受医家推祟,对腰酸腿软、风湿骨痛、四肢麻木的风湿性关节炎、半身不遂、小儿惊风等疾病有非常好的辅助治疗效果。近来医学研究表明蛇胆具有降脂、美容等功效。所以饮蛇胆、蛇血酒,甚至生吃蛇胆逐渐成为一种时尚风行起来,各地高档餐馆、酒楼相继推出。
然而近年来临床报道有多例因食不洁蛇胆,蛇体内寄生虫鞭节舌虫感染人体的病例,给人们敲响了警钟:蛇胆不能生吃;饮蛇胆酒一定要注意卫生,严防混入病源生物。在采集蛇胆时,需认真检查胆汁中有无异物。一般来说,胆汁色泽碧绿为佳品,淡黄或橙色者称为“水胆”,不能泡酒。蛇胆清洁后切开囊壁置入酒中,50度以上白酒500毫升可放入2-3只。至于蛇血入酒,民间流传较多,医书鲜有记载,因此还是不饮为好。
H. 蛇胆的用途是什么
蛇胆自古以来就是一种中药材,广泛应用于临床,自古至今,在民间一直倍受推崇。最早记载见于汉朝《明医别录》,有蚺蛇(蟒蛇)胆、蝮蛇胆以及我国特有的蕲蛇的蛇胆。
蛇胆性凉,味苦微甘,有行气祛痰,祛风去湿,治疗咳嗽多痰、目赤肿痛、皮肤热毒、口眼生疮、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、急性风湿性关节炎和痔疮的功效。可调补人的神经系统,对神经衰弱、高热神昏和小儿惊风等症都有良好的治疗效果。可以调解人体的内分泌系统和免疫系统,延缓机体衰老。
蛇胆取出后不宜放置过久,必须马上加工处理,否则易变质失去药效。蛇胆制品的加工方法如下:
1.蛇胆干 用细线扎住蛇胆的胆管晾干即可。
2.蛇胆酒 取2~3个蛇胆,剪开胆囊,置于1000克左右50度以上的粮食白酒中即可;1~3日后可饮。
3.胆汁真空干燥粉 将鲜胆汁放入真空干燥器中进行干燥,得到绿黄色的结晶粉末,将粉末装瓶或装袋备用。
4.蛇胆丸 用蛇胆汁配以补益中药制成丸剂,如“蛇胆追风丸”等。
5.蛇胆中药 将陈皮、川贝、半夏、天南星等的粉末装入蛇胆酒中,待吸取酒后取出晒干,即成蛇胆陈皮、蛇胆川贝、蛇胆半夏、蛇胆天南星等散剂蛇胆中药。
6. 蜜饯蛇胆陈皮如广东某柑橘生产的“蛇胆陈皮”,并非用的中药散剂,而是用老陈皮制成的一种盒装蜜饯。陈皮本身具有止咳化痰作用,加入蛇胆当然可以加强功效了。
7.泡制蛇胆酒一般用鲜胆。杀蛇后取出蛇胆,用水洗净血污,在少量酒中浸洗5分钟左右,放置在备好的酒瓶中,酒度必须是50度以上的纯粮白酒,一般放1~2枚蛇胆。三蛇胆酒应放品种不同的三枚蛇胆,五蛇胆酒则放五枚不同类的蛇胆,两个月后可饮服。
I. 为什么蛇胆要放在白酒里一起喝
啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿。
在餐桌上,有些人往往喝完烈性白酒后,同时又喝啤酒。这种喝法不科学。大家知道,啤酒虽然是低度酒精饮料,但其中含有二氧化碳和大量水分,与白酒混喝后,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的和严重的危害,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,可导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等,对心脑血管的危害更大。因此,啤酒与白酒忌混喝。
啤酒比白酒更容易让人醉,前提是同等酒精浓度。因为啤酒有碳酸,刺激胃和肠蠕动,加快人血液循环和吸收,而之所以啤酒的度数不是很高,就是因为怕和酒精一起二者使人易醉,所以啤酒的度数一般不高,而人单喝啤酒,因为酒精量不是很多,所以不是很容易醉。而又喝了白酒,就相当于喝了很高度的啤酒,自然容易醉了。
多种酒混喝不易发散,易醉,易伤身体。
尽可能不要多种酒混饮。《清异录》说:“酒不可杂饮。饮之,虽善酒者亦醉,乃饮家所深忌。”不同的酒中除都含有...发酵酒酒精含量少,但质杂,如与酒精浓度大的蒸馏酒混饮,会易引起头痛、恶心等不良反应而且易醉。
J. 请问蛇胆白酒泡了一天能喝吗
能喝是能喝,时间短了没什么效果。
泡制蛇胆酒:一般用鲜胆,版 用水洗尽血污,在少量权酒中浸洗五分钟左右,放置在早以准备好的酒瓶中,酒度为50度以上的粮食白酒,一般放 1至2枚蛇胆,“三蛇胆酒”应放品种各异的三枚蛇胆, “五蛇胆酒”则放五枚不同种类的蛇胆,三个月后可饮服。
相关知识:蛇胆作为一种药材,具有清肝明目、祛风除湿、舒筋活络的作用。蛇胆入酒自古就倍受医家推祟,对腰酸腿软、风湿骨痛、四肢麻木的风湿性关节炎、半身不遂、小儿惊风等疾病有非常好的辅助治疗效果。近来医学研究表明蛇胆具有降脂、美容等功效。然而近年来临床报道有多例因食不洁蛇胆,蛇体内寄生虫鞭节舌虫感染人体的病例,给人们敲响了警钟:蛇胆不能生吃;饮蛇胆酒一定要注意卫生,严防混入病源生物。在采集蛇胆时,需认真检查胆汁中有无异物。一般来说,胆汁色泽碧绿为佳品,淡黄或橙色者称为“水胆”,不能泡酒。