用食用酒精勾兑白酒怎么处罚

❶ 国家允许使用酒精勾兑白酒吗

说起勾兑，耳边就会出现“酒勾酒”，“都是勾兑的假酒”、“没良心的酒精勾兑酒”等批判性的言论，酒水行业接二连三的恶性事件，让很多消费者对白酒产生误解，对白酒的质量问题产生怀疑，甚至“谈勾色变”，认为“酒勾酒”就是酒精勾兑的假酒，喝了对身体不好，甚至将其与“三精一水”等同，加之个别组织、“专家”博人眼球却并不负责的言论，导致公众陷入一个对白酒行业的不信任怪圈。
然而，勾兑并不是贬义词，也不是代表酒不好，而是白酒生产技术的进步，是生产优质酒必不可少的环节。
可以说，勾兑与酿造几乎同时出现，只不过早期的勾兑是一种无意识的行为。先辈们将自己酿出的白酒进行品尝后发现每次酿出的白酒味道不完全相同，不同季节酿出的白酒也是不同，于是尝试将各种不同口味的酒掺兑在一起，再经品尝后觉得白酒的味道得到较大改善，这或许就是早期的勾兑，没有理论支撑也没有固定的程序流程，只是简单的将几种酒掺在一起而已。
“勾兑”这个词以前也是没有的，是在建国之后才有的说法。新中国成立后，百废待兴，粮食供应不富裕，酒成为紧缺产品。1955年，工业部组织全国13个省(市)的酿酒技术人员和干部到山东烟台酿酒厂开展了中国酒界有史以来的首次大规模技术试点，用将近半年的时间完整总结出一套白酒生产操作法，后又经过全国酿酒专家鉴定，认为是切实可行的操作法。次年，通过液态发酵法将玉米和薯类蒸馏出高纯度酒精，食用酒精开始逐渐走上市场。

❷ 食用酒精做白酒违法吗

只要成品酒体中微量成分不超标，总酸总酯合格，又有自己的品牌商标，版符合国家质量安全标准就行。

权其实使用食用酒精勾兑白酒是国家允许的。所谓勾兑或者勾调，就是把不同批次的原浆和其他用料调在一起，让同一品牌的酒口感一致。例如某酒厂上午一号车间生产的酒，和二车间下午生产的酒味道是不一样的，会有微小的差别，这就需要调酒师勾调，把口感统一了。
国家允许的白酒酿造工艺有三种：固态发酵法、液态发酵法和固液发酵法。固态发酵就是纯粮酿造。达到这种标准的可以在酒的包装上标识——纯粮固态发酵。但这种酒是非常少的，液态发酵实际上就是食用酒精的制作方法。由它来勾兑的白酒，就叫液态发酵法的白酒。市面上的多数白酒都是这么制作出来的，液态和固态混合的发酵方法其实类似家庭制作米酒，把米酒蒸馏后，就成了这种发酵法的白酒。

❸ 一个关于法律的问题 用食用酒精制造假酒 触犯的是什么法律 是怎么处置的急

关于生产,销售假冒伪劣产品行为的认定

1、生产国家明令淘汰产品、销售国家明令淘汰并停止销售的产品和销售失效、变质产品的行为。国家明令淘汰的产品，指国务院有关行政部门依据其行政职能，对消耗能源、污染环境、毒副作用大，技术明显落后的产品，按照一定的程序，采用行政的措施，通过发布行政文件的形式，向社会公布自某目起禁止生产、销售的产品。失效、变质产品，指失去了原有的效力，作用，产品发生了本质性变化，失去了应有价值的产品。

2、伪造产品产地的行为。指在甲地生产产品，而在产品标识上标注乙地的地名的质量欺诈行为。

3、伪造或者冒用他人厂名、厂址的行为。指非法标注他人厂名、厂址标识.或者在产品上编造、捏造不真实生产厂厂名和厂址以及在产品上擅自使用他人的生产厂厂名和厂址的行为。

4、伪造或者冒用认证标志等质量标志的行为。指在产品、标签、包装上，用文字、符号、图案等方式非法制作、捏造或非法标注质量标识以及擅自使用未被批准的质量标志的行为。质量标识包括我国政府有关部门批准或认可的产品质量认证标志、企业质量体系认证标志、名优标志、国外的认证标志、原产地域产品专用标志、免检标识等。

5、在产品中掺杂、掺假的行为。指生产、销售者在产品中掺入杂质或者造假，进行质量欺诈的违法行为。其结果致使产品中有关物质的成分或者含量不符合国家有关法律、法规、标准或者合同要求。

6、以假充真的行为。指以此产品冒充其特征，特性等不同的其他产品，或者冒充同一类产品中具有特定质量特征，特性的产品的欺诈行为。

7、以次充好的行为。指以低档次、低等级产品冒充高档次、高等级产品或者以旧产品冒充新产品的违法行为。

8、以不合格产品冒充合格产品的行为。不合格产品是指产品质量不符合《产品质量法》第二十六条规定的产品。以不合格产品冒充合格产品是指以质量不合格的产品作为或者充当合格产品。

注：《产品质量法》第二十六条：产品质量应当符合下列要求：

1、不存在危及人身、财产安全的不合理的危险，有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，应当符合该标准;

2、 具备产品当应具备的使用性能，但是，对产品存在使用性能的瑕疵做出说明的除外;

3、 符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准，符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况。

《中华人民共和国刑法》（05修订）
第一百四十条 生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

[分析说明]
“在产品中掺杂、掺假”，是指在产品中掺入杂质或者异物，致使产品质量不符合国家法律、法规或者产品明示质量标准规定的质量要求，降低、推动应有使用性能的行为。
“以假充真”，是指以不具有某种使用性能的产品冒充具有该种使用性能的产品的行为。
“以次充好”，是指以低等级、低档次产品冒充高等级、高档次产品，或者以残次、废旧零配件组合、拼装后冒充正品或者新产品的行为。
“不合格产品”，是指不符合《中华人民共和国产品质量法》第26条第2款规定的质量要求的产品。

罪与非罪的界限为：
（1） 销售金额在5万元以上的；
（2） 当场查获的伪劣产品价值15元以上的，以生产、销售伪劣产品罪（未遂）定罪处罚。

按你所说的如果确实没有造成很大的损失，并且销售金额在5W元以下的，一定范围内的影响较小，只要认罪态度较好，积极赔偿损失，一般会从轻处理，不会被判刑。

❹ 怎样用食用酒精勾兑白酒

用酒精勾兑白酒是一门技术，这个技术并不是一两句话能说清楚的，同时人家也不会教你，版因为这不是合法的事权情。你想用酒精来勾兑白酒，无非是想赚钱，如果用纯粮食来酿酒，成本也高不了多少，你是愿意继续冒着风险用酒精勾兑还是做纯粮食酒呢？我们可以教你用纯粮食来酿酒，成本也能控制在能接受的范围内，保证你可以正当赚钱。

❺ 如何用食用酒精勾兑白酒

低档酒多是用食用酒精+香精+水勾兑而成，现多称为新型白酒，为增加口感可加少量调味酒。但白酒还是酿出来的好喝。

❻ 食用酒精勾兑的白酒叫二锅头酒，违反什么规定吗

1.
酿造酒是酿造酒，勾兑酒是勾兑酒，产品必须符合标准。
2.
如果你在质监局备案的内标准是勾兑容酒，你卖的酒也是勾兑酒，你就没有违法
3.
如果你在质监局备案的标准是酿造酒，你卖的是勾兑酒，你就是在诈骗，就违法。

❼ 用食用酒精勾兑犯法吗

食用酒精勾兑白酒，按目前的白酒相关标准是合法的。
白酒标准法规有2个：
1、GB/T 20821液态法白内酒
以含淀粉、糖容类物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒（或食用酒精），可用香醅串香或用食品添加剂调味调香，勾调而成的白酒。
2、GB/T 20822固液法白酒
以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒勾调而成的白酒。
具有白酒生产许可证的企业，可以按这两个标准生产白酒。白酒经过了曲折发展过程，新工艺白酒目前已总结出一套较为完整的生产工艺，其中食用酒精的纯度和技术水平达到了世界领先水平，勾兑调配酒的质量也步入了一个新阶段。与传统白酒相比，新工艺白酒大大节省了酿酒用粮。经过特殊工艺处理后的高纯净食用酒精中，很少有造成酒类加水混浊的高级脂肪酸酯和大分子成分。因此，在白酒生产过程中，科学、合理地利用食用酒精，不仅不会对人类造成危害，反而会使白酒的健康成分得以改善。

❽ 违规勾兑食用酒精，是怎么处罚的最高处罚是多少

在07年颁布的《酒类流通管理办法》里是规定；没收违法酒类商品，处以同类商品回正品货值答总金额50％以上三倍以下罚款，直至停业整顿，依法吊销营业执照。

不过此处罚条例实施只是依据，并不是最终方法。

工商部门实行的是根据经营额计算的处罚，按经营额三倍以下罚款，经营额无法计算的，处以十万元以下罚款。
如果勾兑行为违反刑法规定的，还可以给予刑事处罚！

❾ 食用酒精勾兑白酒合法吗

用酒精勾兑白酒是一门技术，这个技术并不是一两句话能说清楚的，回同时人家也不会教你，因为答这不是合法的事情。你想用酒精来勾兑白酒，无非是想赚钱，如果用纯粮食来酿酒，成本也高不了多少，你是愿意继续冒着风险用酒精勾兑还是做纯粮食酒呢？我们可以教你用纯粮食来酿酒，成本也能控制在能接受的范围内，保证你可以正当赚钱。

❿ 怎么用食用酒精勾兑白酒啊

勾兑酒就是将不一样的酒进行不同混合，来达到酒之间的互补，让不同酒的香气，作用混合。达到一个制衡作用。

勾兑酒酿造方法：

1、串香法、串香工艺并不是因为新工艺白酒的产生而创建，这种工艺早就应用到传统白酒的酿造中，、在传统的蒸锅中，下面放置小曲酒醅，上面放置大曲香醅，经过蒸馏，酒醅中的酒携带者香醅中的呈香物质冷凝下来，就是用传香工艺生产的传统白酒。新工艺白酒借鉴了这种传统工艺，只不过酒醅换成了食用酒精

2、调香法、调香白酒是以食用酒精为酒基，加入呈香、呈味物质调配而成的白酒，这些呈香物质，可能是香精也可能是使用黄水进行代替，而黄水是传统白酒生产的副产物。

3、固液法、固液勾兑白酒是以食用酒精为酒基，加入一定比例传统固态法生产的白酒进行勾调而成的白酒。

(10)用食用酒精勾兑白酒怎么处罚扩展阅读：

饮用食用酒精勾兑的酒：

一、从标准来看，采用食用酒精勾兑白酒是被法律允许的，也就是说法律上是认可的。GBT 20821-2007 液态法白酒，GBT 20822-2007固液法白酒均允许以食用酒精为原料进行产品加工。

二、从安全性上来讲，食用酒精作为食品原料也是被认可的。GB10343-2008对食用酒精的定义为：以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为原料，经发酵、蒸馏精制而成的，供食品工业使用的含水酒精。

三、与世界主要蒸馏酒相比，食用酒精勾兑白酒，中国具有一定的先进性。威士忌，目前流行的混合型威士忌，其蒸馏酒精度的法定限度是94.8%，接近于食用酒精;伏特加基本上类似高醇的酒精;金酒基本是用食用酒精对花香药草进行串蒸;白兰地、朗姆酒生产工艺与食用酒精类似。所以可以得出结论：食用酒精按照国家标准来正确勾兑酒是合法的，也是可以饮用的。