⑴ 泸州老窖的酒是浓香型还是酱香型的
泸州老窖的酒大多数都是农香型的,只有贵州茅台镇产的酒才是酱香型的酒
⑵ 泸州老窖是浓香型还是酱香型
泸州老窖是浓香型白酒。
原窖就是在一个窖池进行配料发酵,与其它窖池没有直接关系。
跑窖与原窖整好相反,这次发酵在一号窖池,下次这个酒糟进入二号窖池,称为跑窖发酵。
⑶ 最近听说泸州老窖是浓香型白酒,浓香型跟别个酒有啥不一样吗
香型不一样,主要是酿酒工艺的不同,中国白酒70%是浓香型白酒,浓香型是基础香型.
⑷ 泸州老窖系列的白酒有哪些
1、国窖1573
源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池群”,采用泸州老窖酒传统酿制技艺手工酿造,酒质无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。
2、国窖1573•中国品味
是中国文化遗产与中国非物质文化遗产双遗产代表作,为纪念1573国宝窖池群、泸州老窖酒传统酿制技艺入选"全国重点文物保护单位(1996年)"及"国家非物质文化遗产名录(2006年)"特别酿制。
3、泸州老窖特曲老字号
传承泸州老窖二十三代酿制技艺,延续了泸州老窖经典浓香口感,以 “醇香浓郁、清洌甘爽、饮后尤香、回味悠长”的独特风格著称于世,被誉为“浓香鼻祖,酒中泰斗”。
4、百年泸州老窖窖龄60年
时间越久,酿出的酒越香。陈年的酒糟,在酒甑与窖池间往返徘徊21900天,到第60个年景,窖池中被驯养出红绿相间的窖泥,足够的温润环境,炉火纯青的将天然红粮酵藏成琼浆。
5、泸州老窖圆瓶二曲
泸州老窖具有悠久历史的一款产品,独具“醇、香、甜、净”的风格,畅销全国各地。
(4)泸州老窖是不是浓香型白酒扩展阅读
产地环境
气候
泸州气候温和,极端最高气温40.3℃,极端最低气温-1.1℃,年最大降水量1614.9mm,年最小降水量77.8mm,年平均风速2.5m/s,最大风速10m/s,主导风向西南风,频率5W/20, 这种气候必然孕育出泸州地域性独特的农作物品质及微生物类群,对于主要以泸州本地软质小麦作原料的曲药和以泸州本地糯红高粱为原料的泸州老窖酒的生产有着显著的影响。
水源
泸州老窖酿造用水,历史上取用龙泉井水,经专家化验分析,此水无臭、微甜、呈弱酸性、度适宜,能促进酵母的繁殖,有利糖化和发酵。大生产酿酒采用长江水,且经自来水厂处理后水质更加优异,其水中富含钙、镁等微量元素。水质呈弱酸性,硬度适宜,对霉菌、酵母菌生长繁殖和酶代谢起到了良好的促进作用,特别是能促进酶解反应,是大曲酒酿造的优质水源。
⑸ 泸州老窖一品坊浓香型52度浓香型白酒多少钱
泸州老窖一品坊窖藏系列主要产品 基本都有52度,不知道您问的是哪款?
3窖藏 【绵长深邃 红色激越 】
秉承中国非物质文化遗产古法酿制技艺,选用30年以上窖龄的窖池生产基酒,得大地之灵气,历时光之沉淀,以最初最真的“醇香浓郁、清冽干爽、饮后尤香、回味悠长”延续浓香传奇
产品定位:一般消费大众酒精度:38%vol 42%vol 52%vol
净含量:500ML
6窖藏 一路顺 六六顺
在泸州老窖酿造工艺基础上致臻完善,具有口感醇和,酒体丰满圆润,陈香突出,香味谐调的独特风格。“6窖藏”倡导“顺”文化,传递“一路顺,六六顺”的品牌理念,旨在让消费者分享优质酒品的同时,祈盼消费者成长顺、学业顺、爱情顺、事业顺、健康顺、万事顺......这是“6窖藏”给予大家最真挚的祝福
产品定位:婚宴用酒
净含量:500ML
酒精度:42%vol 52%vol
9窖藏 红瓶
秉承泸州老窖传统酿造工艺,选用30年以上窖龄的窖池生产基酒,经国际级大师精心勾兑与调和,融合现代口味,具有陈香优雅,口感绵软醇和,酒体丰满圆润,独具淡然典雅的浓香风格。”9窖藏“倡导“铁”文化,男人就像铁器一样刚强,一样的敢担当,期盼做事业的男人们一身铁气、扭转乾坤
产品定位:中档消费、婚宴用酒
酒精度:42%vol 52%vol
净含量:500ML
零售价格:128元/瓶
绵柔窖藏
采用60年以上窖龄的窖池酿造基酒,以中段优质酒为基础,取多年窖藏的陈酒,反复悉心勾调,精挑细选而成。具有“陈香幽雅、绵甜爽净、柔和谐调、余味悠长”的典型浓香酒风格特征。
产品定位:婚宴用酒、一般商务应酬
酒精度:42%vol 52%vol
天圆地方,河出图洛出书,一品坊出好酒:泸州红粱长江水,五渡溪黄泥老窖池一品坊酿酒技艺的天地人三要素体现了“天地同酿、人间共生”的人与自然和谐境界滴滴酒均含有数百年来沉淀的芳香,酒之极品,人生一品具有“浓香绵软、甘冽净爽、诸味协调、饮后尤香”的特点是泸酒典范
精品窖藏 【醇厚芬香 鸿运当头】
秉承泸州老窖传统酿造工艺,选用60年以上窖龄的窖池生产基酒,其窖池呈乌黑之色,所酿之酒醇和芬芳,酒体纯正,独具淡然典雅的浓香峰峰。
“精品窖藏”该盒以黄色和金色为色调,体现出一个“精”字所代表了当代精品男人,酒瓶盖是一个长长的金顶头,祈盼精品的男人鸿运当头,繁花似锦。
产品定位:高端政务接待、高端商务应酬
珍品窖藏 【馨香馥郁 青云直上 】
秉承泸州老窖传统酿造工艺,选用80年以上的窖池生产基酒,经国家级酿酒大师精心勾兑与调和,融合现代口味,具有陈香优雅,口感绵软醇和,酒体丰满圆润,独具淡然典雅的浓香风格。”珍品窖藏“该盒以蓝色为主题,代表光明、纯洁、青春、希望、坚强、庄重民族、自由,体现了当今珍品男人,酒瓶盖是一个长长的蓝顶头,祈盼珍品的男人青云直上、飞黄腾达。
产品定位:高端政务接待、高端商务应酬
酒精度:52%vol
净含量:500ML
秘制窖藏 【天地同酿 人间共生】
秘制窖藏汇集泸州老窖20万亩有机原粮、中国双国宝文化遗产、天然原址洞藏、国家级酿酒大师等得天独厚的酿酒资源潜心酿制而成,乃精华荟萃之作、具有“柔、纯、雅”三大特征,是您能品味到的历史,是中国文化的载体,她集世界物质与非物质文化遗产于一身,代表中国文化遗产保护的最高水平,也是中国传统文化与传统酿制技艺传承至今的伟大代表。
产品定位:高端商务应酬、政务接待、礼品馈赠
酒精度:52%vol
⑹ 泸州老窖几乎都是什么类型的白酒
作为中国浓香型白酒的开山鼻祖,泸州老窖一直是深受消费者喜爱。百年泸州老窖顶立专卖店日前开启5.19要酒节活动,携泸州老窖52度洞藏老窖浓香型白酒回馈消费者,消费者能直接在聚划算商品团类目下购买。
⑺ 泸州老窖二曲52度浓香型白酒多少钱
泸州老窖浓香型白酒二曲38度
500ml
价格:38.00
希望能帮到你,满意请采纳,欢迎追问。
⑻ 泸州老窖是什么香型
泸州老窖是浓香型。
四川泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一,“内浓香鼻祖,酒中容泰斗”,中国大型白酒上市公司(深交所股票代码000568)。
其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称“双国宝单位”,旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。
(8)泸州老窖是不是浓香型白酒扩展阅读
泸州老窖品质特点:泸州老窖开放式操作的工艺特点铸就了其制曲和酿酒微生物的纷繁复杂以及发酵的多途径香味物质代谢,孕育了泸州老窖酒特有的丰富呈香呈味物质,虽其总量仅占酒体总量的2%左右,但其组分中能够定量或定性的香味成分就已达360余种之多。
泸州老窖酿制工艺:泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器,中高温曲为产酒、生香剂,高梁等粮谷为酿酒原料,开放式操作生产,多菌密闭共酵,续糟配料循环,常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒,以己酸乙醇为主体香味物质。“泸州老窖酒传统酿造技艺”由大曲制造、原酒酿造、原酒陈酿、勾兑尝评等多方面的技艺。
⑼ 泸州老窖 5年窖酒浓香型白酒52度500ml怎么样
泸州老窖还不错,毕竟也是老品牌了,不过,浓香型的可能会比较冲头,喝的时候注意不要太闷太多,尽量喝一些柔和的,比如说茅台的白金贵之樽系列的酒,比较柔和不上头。不管什么酒吧,都要适量,身体第一。
⑽ 泸州老窖特曲酒作为浓香型白酒典型代表,有什么特点
著名于世的泸州老窖特曲始于明朝万历年间,距今已有400多年历史。据记载,明末 清初泸州舒姓武举,在陕西略阳担任军职,对当地曲酒十分欣赏,曾多方探求酿酒技艺和设备。
泸州老窖特曲是我国享有盛誉的名酒之一,素以“醇香浓郁,清洌甘爽,回味悠长,饮后尤香”的独特风格,闻名古今,畅销中外。此酒无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色,酒度有38度、42度、52度、60度四种。华罗庚题诗:“何以解忧,唯有杜康;而今无忧,特曲是尝;产自泸州,甘洌芬芳。”
泸州老窖特曲酒,所以具有独特的风格,关键在于发酵的窖龄长,是真正的老窖。老窖的特点是在建窖时有特殊的结构要求,经过长期使用,泥池出现红绿彩色,泥性成软体,并产生奇异的香气,此时,发酵醅与酒窖泥接触,蒸馏出的酒也就有了浓郁的香气,这样的窖就可称为老窖了。随着窖龄的增长,酿出的酒其品质也不断提高。百年老窖酿成的酒才被认为是合乎理想的佳品美酒。据史载,泸州曲酒厂最老的窖至今已有300多年的窖龄,风貌依旧,令人神往,游人莫不以一睹为幸。