㈠ 什么浓香型白酒最好喝
浓香型白酒:一、多粮香型代表:五粮液;
二、单粮香型代表:泸州老窖,剑南春!
这是浓香型公认最好的,其他的都谈不上,只能说相对还可以!
希望对你有帮助!
㈡ 白酒什么香型最好喝
白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型。
酱香型白酒:亦称茅香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。
清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。
浓香型白酒:亦称泸香型、五粮液香型,以泸州老窖特曲及五粮液为代表,属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。
米香型白酒:亦称蜜香型,以桂林象山牌三花酒为代表,属小曲酒类。
西凤酒是凤香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格。“不上头、不干燥、回味愉快”被世人称为“三绝”。
还有五小香型,它们是,以白云边和中国玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山东,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在贵州)为代表的药香型白酒;以玉冰烧为代表的豉香型白酒(在广东,要用肥猪肉泡的);(以四特酒为代表的特型白酒。
白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备,就能生产什么样香型的酒。如:酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺,石窖或泥窖发酵;浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺,陈年老窖或人工老窖发酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵;米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成;其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等,其生产工艺也各有千秋。
㈢ 浓香型的好白酒都有什么呢
想要喝浓香型白酒的话,你可以去看一看狐说酒,这家就有的。
㈣ 什么白酒口感比较好
俗话抄说“萝卜白菜,袭各有所爱”,根据个人口味不同,喜好的白酒口味也不一样,下面简单介绍几种不同香型白酒及其典型代表,供大家参考一下。
1.酱香型白酒:酒色微黄而透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,优雅细腻,入口柔绵醇厚,回味悠长,酒度低而不淡,酒香而不艳,饮后不上头。以茅台酒、金士力酒为代表。发酵工艺最为复杂。由于特定的土壤、水质、气候环境和独特的工艺,离开了茅台镇就生产不出优质酱香型白酒。
2.浓香型白酒:无色(或微黄)透明,窖香浓郁,入口绵甜爽净,香味协调,余味悠长。以五粮液为代表。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。
3.兼香型白酒:清澈透明,酱浓谐调、幽雅舒适,细腻丰满,回味爽净,余味悠长。有浓头酱尾之称,以西凤酒为代表。
4.清香型白酒:无色、清亮透明,无悬浮物、无沉淀,清香纯正,入口绵甜,香味协调,醇厚爽冽,尾净香长。以汾酒为代表。
5.米香型白酒:无色透明,蜜香清雅,入口绵甜,落落爽净,回味怡畅。以桂林三花酒为代表。
白酒虽好,可不要贪杯。在饮用白酒后要注意休息,万不可酒后驾车。
㈤ 哪些酒属于酱香型白酒,有什么好推荐
忠孝华酿酱人匠心酱香酒属于酱香酒白酒,观色只其珍,将酒透过光线细细版观看,上品的权好酒其酒质清澈纯净、晶莹剔透、无丝毫沉淀物。将忠孝华酿酒缓缓倒入杯中细观其色,其酒质纯净透明、微有黄色,宛若琼浆玉液。举杯轻摇,则可看到细细的酒花沿杯而生,有如无暇的丝绸飘逸滑动、令人心醉。
㈥ 什么牌子的白酒口感好
白酒口感
白酒上头是因为劣质酒中有害物质如杂醇油、醛类等、还有添加的香精物质纯度不高等原因。下面小编为大家介绍哪些白酒口感好还不上头?推荐几款口感好还不上头白酒?
哪些白酒口感好还不上头
传统中国白酒传统香型包括:酱香型、浓香型、清香型、米香型等。
酱香型:代表为贵州茅台酒和郎酒,特点是酒质醇厚、酱香浓郁、香气幽雅、绵软回甜。普通酱香型推荐茅台王子酒。
浓香型:大部分国家名优白酒都属于浓香型,首推代表为泸州老窖。特点是芳香醇厚、回味悠长、饮后幽香。其余如洋河,五粮液,古井贡、剑南春、全兴(舍得)等
清香型:以汾酒为代表。特点是酒液晶莹透亮、酒气幽雅清香、酒味醇厚绵软、甘润爽口。
米香型:以桂林三花酒为代表。特点是酒气蜜香清柔、幽雅纯净、回味怡畅。
2019年白酒品牌排行榜—哪个牌子值得买
白酒又名烧酒,是中国的传统饮料酒。
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药香型:以董酒为代表。口感风味具有浓香长、余香久、略带药味的特点。
芝麻香型:以景芝白干为代表。具有芝麻香幽雅、入口柔和、余味舒畅的特点。
豉香型:以九江双蒸为代表。豉香纯正、晶莹清澈、饮后余香。
兼香型:混合两种香型,比如白云边酒是泸头茅尾(浓头酱尾)。
混合香型:很合三种香型,比如湘泉酒混有浓香、酱香和米香三味。
香型选择
对经常喝酒的,优先推荐酱香型。比如以前人们喝饮料比较喜欢喝甜的,现在更多喜欢一些苦后回甜的饮料,这和生活节奏和生活品质有关。
酱香型白酒,除了茅台酒外,就推荐茅台王子酒