❶ 有没有懂白酒的朋友,讲一讲白酒高档和低档怎么差那么多
高档和低档的再很多方面都有很大差别,简单点说:
首先,在原材料的选择上高档酒就比低档酒的要求高很多。高档酒一般都是精选的粮食酿造的,只不过酿造工艺不同,但是低档酒有的是勾兑,有的是用不是好的粮食。
其次,高档酒的酿造工艺和手艺都有高端的技术支持,某些高档酒企业的一台设备就高达千万。而低档酒的制作方法就很一般了,没有严格的标准,有的甚至连卫生都不达标。
另外,品牌效应也从中起着很重要的作用,谁都知道一个成功的大品牌商品的销售价里有百分之四十是它的品牌价格。如果再细算一点的话,大企业的高档酒每一瓶都有税在其中,而低档酒的生产单位很多都是没有交税的,自然成本就比高档酒节省一块。
再有,像一些纯高档的酒,本身价格未必就是市面上我们见到的那么高,这其中包括很多恶意炒作的勾当,所以价格才被一次又一次的抬高,就拿茅台来说,市面上的几次涨价,厂家都说不是他们所为。
酒越放越香,我觉得之所以香,是因为瓶体封闭的好,随着长时间的再次发酵,水分慢慢的被吸收,剩下的只有粮食的精华,和香香的酒气!
以上均为本人自己想法,希望能帮到你!
❷ 什么是高档白酒 高档白酒是怎么划分的
高档白酒是根据酿造工艺、品牌、质量、包装、市场定位、价格等的差别,可将白酒专分为高、低、中档,而属高档白酒则是其中酿造工艺精湛、品牌价值较高、白酒质量上乘、包装精美、市场定位较高、价格也高于市场上大部分的品牌的白酒,可补定义为高粱白酒。
酿造工艺:酿造工艺至少五年才能流向市场,其酿造工艺已经优于其他的白酒品牌。
品牌价值:一般都是国家承认的名酒,尤其是茅台更是国酒,所以品牌效益决定他们的身份,而且这些老酒厂都经历岁月的沉淀,有很深的历史文化底蕴在其中,一般品牌价值较高。
质量上乘:这点就更加不需要多讲了,群众的眼睛是雪亮的,品质糟糕的酒自然不会有人买账。
价格:一般100元以内的属于中低档;100-300元这样的属于中档;以上的说算是高档白酒了。
市场定位:目前高档白酒只要用于商务场合居多,倘若一开始的市场定位说较低,自然不会被划为高档白酒的范畴。
符合以上标准的,基本可以认定为高档白酒了。
❸ 中国高档白酒该怎么做才是最好的啦高档白酒
添福酒教你如何辨别酒:白酒品评的正确程序是先观色,其次闻香,再尝滋味,然内后综合色、香容、味的特点判断酒的风格,即酒的典型性。
对白酒的嗅闻方法是将酒杯举起,置酒杯于鼻下二寸处,头略低,轻嗅其气味。最初不要摇杯,闻酒的香气挥发情况;然后摇杯闻强的香气。凡是香气协调,有愉快感,主体香突出,无其它邪杂气味,溢香性又好,一倒出就香气四溢,芳香扑鼻的,说明酒中的香气物质较多。属于喷香性好,一入口,香气就充满口腔,大有冲喷之势的
❹ 白酒是按什么标准分档的低档酒,中档酒,高档酒都是怎么划分的
品牌,年份,工艺,酒质,包装
❺ 白酒要怎样才能变香醇
这个主要是原酒品质好,在储存过程中,醇和酸反应生成酯,增加香味成分的含量,所以会感觉更香。
❻ 为什么高档酒都那么贵,有几百上千一瓶的,和普通的酒有多大区别
我们看抄了很多的高档酒,其实在一些酒吧和娱乐场所,我们喝的酒其实都是假酒,这些酒其实都是充满了暴力,比如说像一些拉菲系列。那么我们同时也看出来有很多的酒出自于著名的酒庄,这些高档酒其实都是产自于酒庄,产量也是非常少的,同时受到品牌效应的影响,它的价钱也是特别的高的,优益生产成分高,所以说它的价钱也会很高。都是这些高档酒,其实也适用于一些有钱人的消费,而不是于普通大众的消费。这一点我们从中国的一些茅台,五粮液就可以看得出来。不是普通老百姓可以消费起的。所以说消费者应该提醒理性消费,所有上面其实都有贵贱之分。我们要选择适合自己的就可以了。
❼ 高档白酒和低档白酒在包装上有什么不同
高档和低档的来再很多方面都有自很大差别,简单点说:
首先,在原材料的选择上高档酒就比低档酒的要求高很多。高档酒一般都是精选的粮食酿造的,只不过酿造工艺不同,但是低档酒有的是勾兑,有的是用不是好的粮食。
其次,高档酒的酿造工艺和手艺都有高端的技术支持,某些高档酒企业的一台设备就高达千万。而低档酒的制作方法就很一般了,没有严格的标准,有的甚至连卫生都不达标。
另外,品牌效应也从中起着很重要的作用,谁都知道一个成功的大品牌商品的销售价里有百分之四十是它的品牌价格。如果再细算一点的话,大企业的高档酒每一瓶都有税在其中,而低档酒的生产单位很多都是没有交税的,自然成本就比高档酒节省一块。
再有,像一些纯高档的酒,本身价格未必就是市面上我们见到的那么高,这其中包括很多恶意炒作的勾当,所以价格才被一次又一次的抬高,就拿茅台来说,市面上的几次涨价,厂家都说不是他们所为。
酒越放越香,我觉得之所以香,是因为瓶体封闭的好,随着长时间的再次发酵,水分慢慢的被吸收,剩下的只有粮食的精华,和香香的酒气!
以上均为本人自己想法,希望能帮到你!
❽ 普通白酒和高档白酒为什么价格差这么大
白酒价格相来差很大的主要自因素在于酒的质量以及经销商的运作能力。一般而言,知名品牌的价格控制能力较强,相同种类的酒在全国市场价相对统一。对于一些杂牌的地产酒,则要看经销商的市场能力。假定出厂价同是40元的酒,厉害的经销商能将终端价格控制到100元以上。而控制能力不强的经销商面对相邻区域的串货等情况终端价甚至可能低于40元。现在酒类生产普遍采用贴牌生产,同一商标会形成一系列的酒。酒质好坏是影响价格的一个因素,至于所谓的五星、四星等多数只是厂家对酒的定位,类似于高档、低档一般和酿造时间及度数无关。现在白酒生产工艺几经改良,多数白酒都采用基酒加食用酒精加香料勾兑的模式生产,基酒好的一般价格就贵。酿造时间和度数基本只有参考价值。
❾ 高档白酒与低档白酒到底有什么区别
工艺上讲,高档白酒都是用纯粮酿造的,即纯粮固态酿酒,而很多低档白酒都是回没有经过酿造,答直接用食用酒精经过降度和使用正常的勾兑技术进行调兑而成,这种勾兑方法成本比较低、效率高。一些高档白酒的外包装十分华丽,都是通过专业人士精心开发设计,能勾引起人的购买欲望。而低档白酒为了控制成本,低档白酒大多数都是裸瓶装或者简易包装。
无论高低档白酒,都有它不一样的价值所在,就像百年糊涂酒,虽然它是中档白酒出身,但它丝毫不比高档酒差,口感醇香,不上头。
❿ 高档白酒和低档白酒有什么实质性的区别
说到白酒,便宜的9.9包邮,贵的有上千元的茅台酒,同样是酒,它们的区别究竟在哪里回?传统工答艺粮食酒生产成本看,酱香工艺白酒成本>浓香工艺白酒>清香工艺白酒。目前白酒的生产主要有三种方式,配制型白酒、酿造型白酒以及固液结合,而十元酒就是配制型的,酿造型的成本最高。毋庸置疑,十多块钱的瓶装酒,一定是酒精和香料勾兑而成的。不过这种勾兑酒分正规和非正规两种。