A. 当发现茅台白酒里面没有酒我该怎么办
下次买时要注意酒瓶的重量与密封性了，你回去后开了瓶，再找人，挺难说服人的。看有没有第三，四方人证（比如饭店工作人员），联络厂家吧！
B. 一般的白酒怎调制白酒放置久了清香味就没有了，怎么办
不会呀，酿造的清来香源白酒，经过勾兑贮存，清香味不会减少，儿而酒精勾兑的或者酒精使用比例大的清香白酒，勾兑后清香味有所减少。特别是经过除浊过滤的清香白酒，变淡的相当速度快。
解决这样变淡的方法：
1、酒精与酿造酒勾兑的产品经过品尝化验，根据缺什么补充什么的原则。再次进行补加香味物质。
2、以原酒勾兑的清香白酒，经过品尝，选择多粮型调味酒、酒头进行调味。酒头部分挥发性香味物质丰富。提高前香。
C. 没有酒精怎么办
可以用高度白酒。
D. 自酿白酒无酒花怎么回事
自酿白酒没酒花，等于没酒度，就是说没酒。
有这样几种可能：1、发酵出问题了版。2、蒸馏出问题了。
发酵出权问题：发酵升温不好，材料粘，应调整配醅，使发酵顺利进行。
蒸馏出问题：适当增加辅料，装甑时候见气撒料，做到薄、匀、稳、轻、准，几个方面。
E. 没有酒量怎么办
我觉得不要练酒量,现在的女孩都不喜欢喝酒,吸烟的男生,而且对身体也不好 也许哪天就因为你不会喝酒,哪个女孩就看上你了呢 不要苦恼了,不会喝酒不丢人的.
F. 红烧大肠没有黄酒没有白酒怎么办
用料
猪小肠
姜
大料
花椒
砂糖
干辣椒
蒜片
老抽
盐
郫县豆瓣酱
葱头
步骤
1.小肠洗净后，用剪刀剪成内2厘米左右的段，容锅里放几片姜、一个大料、一小把花椒，用开水焯一遍，去除异味，锅开5分钟捞出，水倒掉；
2.油锅烧热，小火放砂糖炒糖色，放入小肠、姜、干辣椒、蒜片、老抽、盐、耗油翻炒，加入两杯水，盖锅盖把小肠焖熟。大约30分钟左右。这时出锅的小肠已经能吃了；
3.再次把炒锅放少量油烧热，放入一勺郫县豆瓣酱翻炒，然后放入小肠，加入葱头块、小辣椒块快速翻炒出锅。
G. 供祖先，没有白酒，只有啤酒怎么办
没有白酒最起码也要老陈酒啊
H. 煮汤圆没有甜白酒怎么办
超市里卖的那种小盒甜米酒一定要少放啊我放了一小盒还有烧开的开水煮了一袋子汤圆，不是很甜还放了点白糖，喝了就完了感觉喝醉了，想睡觉有点晕，没其他的就是想睡觉也没别的什么感觉
I. 家里有好多白酒,我家里又没人喝酒,怎么办
真是老酒，好酒拿去文玩店也能换成钱的，或者您在店里看上什么也能拿酒换
J. 我家没有 50度的白酒怎么办
喝那么烈的酒对身体不好，介绍一种健康不伤身、好喝不上头的白酒———苹果白酒。吉斯集团生产。