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白酒有叫什么名字

发布时间:2021-02-21 13:45:18

㈠ 有哪位朋友知道中国有多少种白酒,都是什么名字

中国白酒产品种类繁多。 按酒的香型可将白酒划分为5种香型,又称5种风格。
①酱香型 :以贵州茅台酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
②清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。
③浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。
④米香型:以广西桂林三花酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。
⑤其他香型:具有各自独特的生产工艺和口感风味,其主体香及香型尚未确定。如贵州董酒、陕西西凤酒等,其口感风味依酒的特性,风格突出者为佳品。

一.“女儿红”的来历

著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个故事哩!

从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。

光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看,生个女儿还不真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟,高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。

此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了,因此,人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。

二.女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。

色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。

香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。

味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。

竹叶青酒远在古代就享有盛誉。当时是以黄酒加竹叶合酿而成的配制酒。梁简文帝肖纲有“兰羞荐俎,竹酒澄芳”的诗句,北周文学家庾信在《春日离合二首》诗中有:“三春竹叶酒,一曲昆鸡弦”的佳句。《水浒》中写道:“西门庆说……那酒是个内臣送我的竹叶青”。可见,竹叶青,很早以前就成了宫廷御酒。

㈡ 白酒取什么名字好听

作为一个营销人取名字的八大法则:1.确保能够注册2.暗示品类和服务3.通俗易懂专4.用户视角,符合消费者调性属5.视觉化、形象性6.有故事、有情怀7.注意品牌联想8.年龄、性别的影响不容小觑
根据以上的法则再根据自身产品来进行取名比如七种武器酒,因为它是中国第一款以武侠文化打造的白酒,根据六种不同的武器命名、长生剑、孔雀翎、碧玉刀、离别钩、多情环、霸王枪、正好是古龙的小说七种武器。你可以借鉴一下。
不同的取名字还是要根据自身的情况结合实际。附和市场和消费者的名字最为好听。

㈢ 酒的名字是什么

1、杜康:该别称出自曹操《短歌行》“何以解忧,唯有杜康。”相传酒是夏朝杜康(即少康)发明的,故以酿酒的祖师爷杜康之名作酒的代称。



2、般若汤:因为佛家禁止僧人饮酒,但有的僧人却偷饮,因避讳,就把酒称作“般若汤”。出自“曲肱但作吉祥卧,浇舌惟无般若汤。”(谢逸《闻幼盘弟归喜而有作二首其二》)”苏轼《东坡志林•道释》也提及:“僧谓酒为般若汤。”

3、杯中物:古人饮酒时大都用杯子做器皿,因此酒自然就是杯中之物了。陶潜《三责子》曾写道“天运苟如此,且进杯中物。”杜甫在《戏题寄上汉中王》一诗中也提及“忍断杯中物,眠看座右铭。”

4、流霞、霞液:出自庾信《卫王赠桑落酒答奉》“愁人坐狭邪,喜得送流霞。”“霞液朝可饮,虹艺晚堪食。”(吴筠《游仙诗》)传说项曼都好学仙道,后随仙人上天,饮流霞一杯,数日不饥。后以“流霞”、“霞液”指美酒。

5、忘忧物:酒能使人忘掉忧愁烦恼,故以“忘忧物”为酒的代称。“泛此忘忧物,远我遗世情;一觞虽犹进,杯尽壶自倾。”(出自晋陶潜《饮酒之七》)“劳将箸下忘忧物,寄与江下爱酒翁。”(出自唐白居易《钱湖洲以箬下酒,李苏州以五斗酒相次寄道无因同饮聊咏所怀》)

6、钓诗钩、扫愁帚:古时诗人借酒激发诗兴,解忧消愁,故称酒为“钓诗钩”、“扫愁帚”。“要当立名字,未用问升斗。应呼钓诗钩,亦号扫愁帚。”(出自宋代苏轼《洞庭春色》)

7、黄醅:“黄醅”为酒的代称,是古代自制的一种酒。“世间好物黄醅酒,天下闲人白侍郎。”(白居易《尝黄醣新酌忆微之》)“赖有黄醅法,终年任醉醒。”(陆游《山园杂赋之二》)

8、香蚁、浮蚁:是酒的别名。因酒味芳香,浮糟如蚁而得名。“闲招好客斟香蚁,闷对琼华咏散盐。”(出自唐代·韦庄《冬日长安感志寄献虢州崔郎中二十韵》)

9、醇酎:醇酎是上等酒的代称。出自“醇酎中山,流湎千日。”(晋国左思《魏都赋》)“中山冬启,醇酎秋发。”(张载《酃酒赋》)

10、椒浆:椒浆,即椒酒,是用椒浸制而成的酒。因酒又名浆,故称椒酒为椒浆。浆本指淡酒,后亦作为酒的代称。“雨过风清洲渚闲,椒浆醉尽迎神还”。(出自唐李嘉祐《夜闻江南人家赛神,因题即事》)《楚辞。九歌•东皇太一》也曾提及:“奠桂酒兮椒浆。”

参考资料 网络-酒

㈣ 中国有多少种白酒啊,分别是什么名字啊

中国白酒

白酒是中国传统
蒸馏酒
。又称「烧酒」及「
白干
」。据《
本草纲目

纪载
:「烧酒非古法也,自元时创始,其法用
浓酒
和糟入甑,蒸令
气上
,用器
滴露
。」由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。中国白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料,经过发酵蒸馏而成。酒度一般都在40度以上,但目前已有40度以下之低度酒。
中国白酒之酒液清澈透明,质地纯净、无混浊,口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强,饮后余香,回味悠久。中国各地区均有生产,以山西、四川及贵州等地产品最为著名。不同地区的名酒各有其突出的独特风格。
中国白酒以黄酒演化而来,虽然中国早已利用
酒曲

酒药
酿酒,但在蒸馏器具出现以前还只能
酿造酒
度较低的黄酒。蒸馏器具出现以后,用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏,可以得到酒度较高的蒸馏酒,即中国白酒。
中国白酒之分类:
白酒品种繁多,制法和风味都各有特式。白酒大致可分为:
1、按生产原料分:
粮食白酒
以高粱、玉米、大米及大麦等为原料酿制而成。出名及优良白酒中绝大多数为此类酒。
薯干白酒
以甘薯、马铃薯及木薯等为原料酿制而成。
薯类作物
富含淀粉和糖分,易于蒸煮
糊化
,出酒率高于粮食白酒,但酒质不如粮食白酒,多为普通白酒。
其它原料白酒
以富含淀粉和糖分的农副产品和
野生植物
为原料酿制而成。如大
米糠
、高粱糠、甘蔗、
土茯苓
及葛根等。这类酒的酒质不如粮食白酒和薯干白酒。
2、按酿造用曲分:
大曲
法白酒以大曲(
麦曲
)(一种粗制剂,由微生物自然繁殖而成)作为酿酒用的
糖化剂

发酵剂
。因其形状像大砖块而得名。酒醅经蒸馏后成白酒。具有
曲香
馥郁、口味醇厚、饮后
回甜
等特点。多为名酒和优质酒。但因耗费粮食,
生产周期
长等原因,发展受到限制。
小曲法白酒
以小曲(
米曲
)(相对于大曲而言,又因添加了各种药材而又称为
药曲
或酒药)作为酿酒用的糖化剂和发酵剂。此酒适合气温较高的地区生产。具有一种清雅的香气和醇甜的口感,但不如
大曲酒
香气馥郁。
麸曲
法白酒
以麸曲(用
麸皮
为原料,由人工培养而成。因生产周期短,又称快曲)为糖化剂,
酵母菌
为发酵剂制成。以出酒率高,
节约粮食
及生产周期短为特点,但酒质不如大曲白酒及小曲白酒。
小曲、
大曲合制白酒
先用小曲,后用大曲酦造而成,酒质风格独特。
3、按香型分:
酱香型白酒
以芧台白酒为代表,特点是酒质醇厚,酱香浓郁,香气幽雅,绵软回甜,倒入杯中放置较长时间香气不失,饮后
空杯
留香。
浓香型白酒
以泸州老窖特曲为代表,特点是芳香醇厚,回味悠长,饮后幽香。
清香型白酒
以汾酒分代表。特点是酒液晶莹透亮,酒气幽雅清香,酒味醇厚绵软,甘润爽口。
米香型白酒
以桂林三花酒为代表。这类酒主要以大米为原料发酵成的小曲酒。特点是酒气蜜香清柔,幽雅纯净,回味怡畅。
其它香型白酒
因具体酒种不同,又细分为几种小香型。如:
药香型白酒,以董酒为代表
芝麻香型白酒,以景芝白干为代表
豉香型白酒,以豉味玉冰烧为代表
4、按白酒中酒精含量分:
˙高度酒(51%-67%)
˙中度酒(38%-50%)
˙低度酒(38%以下)

㈤ 白酒叫什么名字好

确实太笼统了,白酒多数都是根据 地域水井坊,作为"中国白酒第一坊",始于元朝,为历史上最古专老的白属酒作坊,其史学价值堪与"秦始
皇兵马俑"相娉美水流(茅台、泸州、汾酒等)原材料(五粮液) 酒的特色(郎酒采用天然郎泉水)酒的种类(年份、原浆、曲酒等)历史典故(绵竹剑南春酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在清代属剑南道,故称“剑南春”。四川的绵竹市素有“酒乡”之称,绵竹市因产竹产酒而得名、杏花村 牧童遥指杏花村;等) 有些采用公司名称等等很多种 总之呢,要找出白酒的亮点,或知名点 要大气,让别人一听略知一二,想去品尝的感觉

㈥ 白酒叫什么名字大气

好的白酒名字,没有追求过多的因素的。
你看茅台、五粮液,一个是地名,一个是制作原料内,没有容一个得瑟的。流传很久了,如果不出意外,还会流传下去。都是国内的顶级名牌,没有异议吧?
做一个品牌,是要靠用心的,真工实料,讲诚信,不是靠忽悠。除非你不想做很长时间。
产品名,平易、通俗,靠时间、品质、信誉,去讲话,是万世千秋的。

㈦ 白酒名字叫什么名字

您可以根据自己家里姓氏或者身边的实物之类的来取名字!

㈧ 求一个白酒的名字

就叫“白玉烧”或“白玉酿”

多大气~而且里面有酒仙“李白”的名字中的“白”~~

“玉”又是代表中华的历史性宝物

㈨ 中国最有名的白酒是什么牌子的

白酒类:

白酒中的名酒是按香型评定的。现分为酱香型,米香型,清香型,浓香型,其它香型(董香型,凤香型,芝麻香型等)。

1 贵州名白酒:茅台酒,董酒

酱香型名白酒有贵州茅台酒,四川郎酒等酒。贵州茅台酒和四川郎酒虽产于两个不同的省,但是茅台酒的产地贵州仁怀和郎酒的产地四川古蔺在地理位置上却是非常接近的。这两地都分布在赤水河畔,前者位于黔北,后者位于川南。赤水河经贵州仁怀,习水,再流经四川古蔺等县,至四川合江县汇入长江。酱香型名白酒中以贵州茅台酒最为著名,有国酒之美称。 在清代,由于川盐入黔,赤水河是川盐从长江经泸州,合江等地的一条水上通道。清代诗人郑珍曾写道:"酒冠黔人国,盐登赤虺河"。正是频繁的盐业运输,促进了赤水河两岸经济的繁荣,也带来了当地酿酒业的发展与兴旺。贵州茅台酒的美名开始流传开来。

茅台酒具有"酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长"的特殊风格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艳,低而不淡,闻之沁人心脾,入口荡气回肠,饮后余香绵绵。茅台酒最大的特点是"空杯留香好",即酒尽杯空后,酒杯内仍余香绵绵,经久不散。茅台酒在历次国家名酒评选中,都荣获名酒称号。茅台酒还是许多重大的外事活动的见证人,因而被誉为"国酒","外交酒"。美国前总统尼克松说茅台酒能治百病,日本前首相也称茅台酒是美酒。茅台酒的独特风味,除了独特的酿造技术外,在很大程度上,还与产地的独特地理环境有密切关系。茅台酒厂在赤水河之畔,该水系受国家有关政策的严格保护,周围不允许建有污染源的工厂。更为独特的是,川黔这一带的湿润,闷热的气候,形成了独特的微生物菌群。这些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其复杂的生物代谢机理,使茅台酒的风味成份更加复杂,协调。这是其它地方所无法模拟的。在贵州茅台以外的地区建厂,即使严格按茅台酒的生产工艺技术生产,也无法酿制出真正的茅台酒。

董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,1942年定名为"董酒"。1957年建立遵义董酒厂,1963年第一被评为国家名酒,1979年后都被评为国家名酒,董酒的香型既不同于浓香型,也不同于酱香型,而属于其它香型。该酒的生产方法独特,将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。

2 汾酒

汾酒产于山西省境内吕梁山东岳,晋中盆地西沿的汾阳县杏花村汾酒(集团)公司。作为我国白酒类的名酒,山西汾酒可以说是我国历史上最早的名酒。清代成书的<<镜花缘>>中所列的数十种全国名地名酒,汾酒名列第一。清代名士的笔记文学中,曾多次盛赞山西汾酒。汾酒属清香型白酒。

3 四川名白酒:五粮液,泸州老窖特曲,剑南春,全兴大曲,郎酒和沱牌曲酒

我国的各省名白酒中,四川所产的占的数量最多。原有五种国家名酒,素有"五朵金花"之美称,后又增加到六个。在第五次全国名白酒评比中,有五粮液,泸州老窖特曲,剑南春,全兴大曲,郎酒,四川沱牌曲酒荣获国家名酒称号。除郎酒属酱香型白酒外,其余都属于浓香型白酒。

五粮液,原名为"杂粮酒",产于四川省宜宾五粮液酒厂,该酒由高梁,大米,糯米,小麦和玉米五种谷物为原料酿制而成,相传创始于明代。现在该厂还有明代一直留传下来的酿酒老窖,宜宾市博物馆还保存着一张"杂粮酒"的技术秘方。1929年定名为"五粮液。五粮液酒具有"香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处"。被认为在大曲酒中,以酒味全面著称。该酒四次被评为国家名酒。泸州老窖特曲酒,作为浓香型大曲酒的典型代表,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。

剑南春产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在<<唐国史补>>中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。当然,当时所指的剑南,是指剑门关之南,唐代所谓的"剑南道"之省称,绵竹作为当时剑南道属下的一个县。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。

4 古井贡酒

该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的"九酿春酒法"。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了"古井贡酒"这一美称。古井贡酒属于浓香型白酒,具有"色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息"的特点。

5 江苏名白酒:洋河大曲与双沟大曲

洋河大曲产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。洋河镇地外白洋河和黄河之间,距南北大运河很近,在古代时,水陆交通极为方便。是重要的产酒和产曲之乡。洋河大曲属于浓香型白酒。在第三届全国评酒会后,三次被评为国家名酒。双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后,该酒以"色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长"的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。

6 西凤酒

西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。

㈩ 酒的名字都叫什么

酒的名字抄?
酒的别称
杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤。

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