Ⅰ 白酒和烧碱需要什么道具
烧碱属于强碱，贮存过程中多选择塑料袋、玻璃瓶。
白酒贮存玻璃瓶即可，做好密封性，塑料必须达到食品级，普通塑料布含有塑化剂，对身体有害。
Ⅱ 验是否纯粮白酒用面碱代替烧碱行吗
发面使用的面碱是碳酸钠，烧碱是氢氧化钠。一个是碱性盐，一个是强碱。
不能互换哦。
Ⅲ 现在的白酒有多少是粮食酒，余下全是勾兑的吗如何鉴定
赶酒会收集有几种方法可以鉴定是纯粮食酒还是酒精勾兑酒：
一： 取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香有粮香味、酒香味、糟香味，则为真正纯粮酒；如果是食用酒精勾兑的，不仅闻起来冲鼻子，不好闻，而且味道很短，过一会没有味了。
二： 将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是纯粮酿造酒。
三：用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。
四、自身体验法：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜，回味很好、存留时间很长，喝后不口干、不头疼，醉酒之后苏醒较快，不会刺激大脑，最关键的是人醉酒之后处于酒醉心明白的状态，第二天不难受、不乏力。食用酒精勾兑的酒喝起来比较刺喉，喝过之后对大脑刺激很厉害，故而酒精勾兑的白酒喝醉以后要很长的时间才能舒醒，并且醉酒之人是酒醉心麻木的状态，第二天身体难受不舒服。
Ⅳ 烧碱多少浓度可以真接接触皮肤
烧碱最好不要接直接触皮肤的，最好戴个手套，因为即使烧碱浓度稀释得很低了，但接触了皮肤，水会蒸发，会变干，那么皮肤上的烧碱浓度会变高，腐蚀皮肤的！
Ⅳ 散酒 加入烧碱 颜色变黄 加水却没变化 何解是勾兑吗
把酒将至35度左右抄，放入冰袭箱冷冻室存放24小时，出现失光或结晶体（也有可能是絮状物）一般都是纯良酒。（这是因为白酒发酵产生的高级脂肪酸乙酯在降度不易溶于水析出产生的现象）。酒精酒很难出现这些现象最多因为温度太低冻成冰棒。
因为现在的原浆酒为了去除杂质要经过活性炭处理，导致部分酒水常温将至30度以下才能出现失光（浑浊）现象。所以说也不一定是加水越浑浊越好，但是加水变浑浊确实是检验粮食酒的一种方法。
至于酒水变黄，除非是真的老酒（是在是不多见），再好酒厂，包括酒水容易变黄的酱香或浓香白酒（茅台、五粮液）也为酒水周转太快没多少明显变黄的现象，更不用说几十块钱的散酒了。
（药香型的董酒除外，其工艺特点是加入中药提取物很难保持无色）
Ⅵ 怎样让勾兑出白酒能通过烧碱试验
你的表述不清，我的理解是怎样勾兑出来的液态白酒，加入烧碱(氢氧化钠)加热后使酒水变浑浊，明确地说，如果液态酒不添加原浆酒是没办做到
Ⅶ 浓度多少的烧碱溶液相当于75%的酒精
1 35/28%-35=90 须90克水
2 50*0.9/0.75-50=10 加10 千克水
3 本有盐20*15%=3千克
加X千克盐版 得 （权3+x）/（20+x）=0.2
得 x=1.25 加1.25千克盐
Ⅷ 烧碱多少钱一斤
你问的是工业级的NaOH、食品级的NaOH、还是化学试剂NaOH？化学试剂又分试验级、化学纯、分析纯、优级纯，它们的价格都不一样。
Ⅸ 我用烧碱测白酒是不是纯粮食酒 怎么出现这现象
正常的化学反应，就变黄说明是粮食原酿，无色的话就说明是劣质酒或酒精勾兑。烧碱又称作氢氧化钠