浓香型白酒的甜味

A. gb\t19508-2007是粮食酒还是酒精酒

GB/T19508-2007是粮食酒。GB/T19508-2007是地理标志产品标准下的原产地域产品西凤酒。

西凤酒，陕西省凤翔专县特产，中国属国家地理标志产品。西凤酒的特点是：酒液无色，清澈透明，清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。

2003年9月国家质检总局正式批准对西凤酒实施原产地域保护并告示全国。2004年5月，国家质检总局和国家标准化委员会发布了《原产地域保护产品西凤酒》国家标准，并于7月1日起，开始正式实施。

(1)浓香型白酒的甜味扩展阅读

西凤酒的原料标准要求：

辅料要求及处理：西凤酒酿酒原料采用高粱。高粱投产前需经过粉碎，要求粉碎度达到通过1毫米标准筛孔的占55—69%，未通过的为8—10瓣，整粒在0.5%以下。

大曲粉碎后通过1毫米标准筛孔的占35—40%，未通过的占一半。

西凤酒所用辅料为高粱壳或稻壳，但辅料投产之前必须采取筛选清蒸，以排除辅料味。辅料清蒸条件为圆汽后蒸30分钟。辅料用量控制在最低水平，即投料量的15%以下。

B. 纯粮酒执行标准gb/t27588-2011是什么意思

纯粮酒执行标准GB/T27588_2011这是露酒国家标准。根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义，露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。

露酒特点

露酒具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点，露酒的范围很广，包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种。

(2)浓香型白酒的甜味扩展阅读：

露酒主要是以酒基和原辅料按照先进工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，特别是近年来应用科技的发展，原料的应用范围不断扩大，具有强大的优势。如枸杞、红枣、龙眼、黑豆等食材，和甘草、茶多酚精华等药用食物，另外还有一些虾蟹提取物等，可以说，凡是可以食用或入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒。

露酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料、食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的。现在市场上销售的果酒类型较多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多品种。露酒产品因为我国有丰富的药食两用资源，品种也较多，典型产品有山西的竹叶青酒、东北参茸酒、三鞭酒，西北的虫草酒、灵芝酒等产品。

如丹力、七日谈、泰清泉露酒就运用了最新“靶向提取”技术，从原料中精确提取有效成分，充分保留各原料特性与口味，经过二次发酵等复杂工艺精心调配而成。成酒甘香醇美，色泽红润饱满，酒香清远飘逸，入口醇和舒适、略带清甜。无论色、香、味各方面符合现代人饮酒喜好，堪称现代露酒的经典。

参考资料：露酒-网络

C. 白酒可以掺什么一起喝

在酒局中常会用到各种各样的白酒，有时候还会把多种的白酒兑在一起喝，但是这样的方式是合适的吗？有些人可能觉得它并不是很好吧。因为各种味道混在一起，可能会相互影响，造成一定的危害，下面就来为大家介绍一些，可以和白酒掺在一起喝的饮品吧。

白酒掺什么好喝
1、白酒兑红茶按照1:2红茶的颜色可以从心理上给你放松

2、红茶并非碳酸饮料，与白酒兑在一起喝，不会打嗝，自然不会加快你的醉意，当然除非你把这种酒真当白开水喝了好几桶就另当别论。

3、两瓶红茶兑一瓶白酒，相当于一斤白酒加两斤有点甜的水，可以想象酒的度数有多低。这种酒男女皆宜。 给大家一些建议就是不要用碳酸之类的饮料来兑着白酒喝，

白酒掺东西的注意事项
第一，相同类型白酒可以掺着喝
有些人会问白酒可以掺着喝吗?对于这些人来说，他们肯定不是经常喝酒的，因为对于经常喝酒的人来说，只要白酒的香型相同，那么在掺着喝的时候，就不会对人体产生危害，即便香型不同再掺着喝，也并不会产生较大的危害。

第二，不同香型最好不要混着喝
如果你要问白酒可以掺着喝吗?这里可以明确的告诉你，如果是相通相型的白酒可以掺着喝，但是如果是不同相信那最好就不要掺着喝了，因为如果掺着喝的话，这时候会对白酒的口感和味道产生非常严重的影响，如此以来就会影响白酒香型，这样你就品不出白酒原来的味道了，所以对于这些不同香型的白酒来说，最好不要掺着喝。

第三，掺着喝有哪些影响
许多人喝酒的时候，可能因为某一种白酒数量不够，无法满足人们的兴致，所以他们会在购买其他类型的白酒，在这种情况下就需要掺着喝，再掺着喝的时候并不会对人体产生较大的危害，而是会对口感以及味道产生严重影响，很多人喝白酒就是为了品尝某一种白酒的口感和味道，如果掺着喝着就会严重影响口感与味道。


白酒不能兑什么
喝酒有害身体健康众所周知，很多人为了降低酒精浓度，也为了增加白酒的口感，都喜欢将可乐、雪碧或者功能饮料加入白酒当中，白酒兑饮料严重者会致人猝死。

加入白酒的饮料一般分为两种，一种是可乐、雪碧等碳酸饮料，还有一种是像红牛这样的功能饮料，这两种饮料加入白酒后都可以提高白酒的口感，但它们带来的负面作用却不尽相同。

碳酸饮料中含有大量二氧化碳，与白酒一起进入肠胃后，二氧化碳会促进肠道内壁上的吸收孔扩张，导致酒精吸收速度加快，这还不是最严重的，最严重的是，酒精在碳酸的作用下，很容易通过血脑屏障进入脑内，对大脑造成伤害。

而功能饮料的伤害则更大，首先功能饮料中含有大量咖啡因，咖啡因会影响人类神经系统，使人感到兴奋，加之酒精辅助，会增加大脑神经受损的风险。

另外饮料中还含有大量电解质钠离子，钠离子会增加心脏负担。人类心脏跳动的原理就是人体中的钠离子与钾离子相互转换，产生生物电流，从而刺激心脏肌肉跳动。一旦人体内钠离子过高，那么人体就会加速钠离子向钾离子的转换，从而加速心脏跳动，加之酒精作用，心脏负荷会大大增加，这就是导致猝死的最直接原因。

总结：大家把白酒和其他饮品兑在一起喝的时候一定要注意，只有相同类型的白酒可以兑在一起喝，不同香型的白酒最好还是不要一起喝，因为它们一起喝会有一定的影响，有时还会对身体造成损害。