⑴ 形容“好酒”的词语有哪些
羊羔美酒，瑶池玉液，琼浆玉液，金浆玉醴，青州从事。
⑵ 酒有什么形容词
形容酒的口味,用纯净透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香气浓烈等等太多了.但是如果不说外行话,尤其是中国白酒,特别讲究各种风味特征,就有很多说法了.
外国的威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加等等烈性烧酒讲究的是清爽,不要求有香味,就像咱们的二锅头、汾酒、老白干差不多.
以白酒的主要香型为例：
酱香型 ：以贵州茅台酒为代表.口感风味具有酱香、柔润、细腻、醇厚、回味长久等特点.
清香型：以山西汾酒为代表.又称汾型.具有清香、醇甜、柔和等特点.多用入口绵、落口甜、饮后余香等形容其风味特征.
浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表.又称泸型.口感风味具有芳香、绵甜、甘爽、香味谐调等特点.多用色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长,“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”来形容其风味特征.
米香型：以广西桂林三花酒为代表.口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点.
凤型：以西凤酒为典型代表.
芝麻香型：以山东景芝白酒为典型代表.此类酒淡雅香气,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香气味为主,无色、清亮透明；口味比较醇厚,爽口,有类似老白干酒的口味,后味稍有苦味.
豉香型：以广东玉冰烧酒为典型代表.
特型酒：以江西四特酒为典型代表.富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长.
太多,记不起来了.关于这方面我有专著《说酒——中外酒文化大观》,不行请到我的博客里看看（一年没写了）,里边有摘录.
给您摘这一段吧!
一、浓香型白酒
浓香型白酒又称泸香型、窖香型,典型代表是泸州老窖特曲.
浓香型白酒主体香气成分是窖香（己酸乙酯）,并有糟香和微量的泥香（丁酸乙酯）.浓香型白酒种类众多,有的是暴香,有的是喷香,有的是柔香,有的落口团,有的落口散.但其共性是：香要浓郁,入口要甜并有回甜（谓之无甜不成泸）,窖香、糟香和口味要协调,是以己酸乙酯为主的复合香气.口味绵甜爽净,香味协调,余味悠长.
浓香型白酒风格特点一般用六个字、四句话概括：
六字：香、醇、浓、绵、甜、净.
四句：窖香（或喷香）浓郁,绵软甘冽,香味协调,尾净余长.
浓香型白酒风味特征：无色（或微黄）透明,无悬浮物,无沉淀,窖香浓郁,具有以己酸乙酯为主体、纯正协调的复合香气.入口绵甜爽净,香味协调余长.
浓香型白酒有三个流派：四川流派、江淮流派、北方流派.
二、清香型白酒
清香型白酒又称汾香型、醇香型白酒,典型代表是山西汾酒.
清香型白酒的主体香味成分是乙酸乙酯为主和乳酸乙酯为辅（主要起衬托作用）的协调复合香气.清香型酒的风格特征是无色,清亮透明,清香纯正,入口醇甜柔和,自然协调,香味悠长,落口干爽,微有苦味.
清香型酒风格特点可以用清、正、净、长四字概括,即“清字当头,一净到底”.
清香型白酒和浓香型白酒相比,都是突出酯类的气味特征,但突出的酯类组分不同.清香型白酒风味特征是香气突出乙酸乙酯淡雅的清香气味,气味非常纯正,很少夹杂其他气味,香气持久.
清香型白酒口味特点是入口微甜,刺激感较强,突出爽口,略带苦味.口味自始至终都体现了干爽的感觉,无其他杂异味,这是清香型白酒的最大风味特征.
清香型白酒有三个流派：汾酒流派、老白干流派和麸曲香型流派.
三、酱香型白酒
又称茅香型,以贵州茅台酒和四川郎酒为典型代表.
酱香型白酒的风格特点是酱香突出,以酱香为主,略有焦香但不出头,香味细腻、复杂、柔顺,酯香柔雅协调,杯中香气经久不散（谓之“隔夜留香”、“空杯留香”.）酱香型酒味大于浓香,苦度适中,酒度虽低而不淡.
酱香型白酒以其优雅细腻的香气,空杯留香持久,回味悠长的风味特征,明显的区别于其他各类白酒.其酱香气味源于何种特征性组分这个问题至今没有得出最终结论.
酱香型白酒在外观上多数具有微黄颜色,在气味上突出独特的酱香气味,香气不十分强烈,但芬芳、幽雅,香气持久、稳定,口味上突出绵柔,不刺激,能尝出明显的柔和酸味,味觉及香气持久时间很长,落口比较爽口.
四、凤香型白酒
凤香型白酒是指具有西凤酒香气风格的一类白酒.
西凤酒香气风格独特,工艺特殊,香味组分介于浓香型和清香型白酒之间.
凤香型白酒的风味特征：无色透明清亮,具有醇香突出,以乙酸乙酯为主、己酸乙酯和其他酯类香气为辅的、微弱酯类复合香气.入口突出醇的浑厚、挺烈的特点,不暴烈,落口干净,爽口.
五、米香型白酒
广西桂林三花酒和湘山酒等是它的典型代表.
米香型白酒在香气特征上可以嗅辨出醇的香气,同时在口味上有较明显的苦味感觉.米香型白酒酒度较低时,有入口醇甜的感觉.在米香型白酒香气上,突出了乙酸乙酯和β-苯乙醇为主体的淡雅蜜甜香气.其口味浓厚程度比浓香型或清香型白酒要小的多,香味持久时间要短的多.
米香型白酒的风味特征：无色,清亮透明,入口醇甜甘爽,落口怡畅.在口味上有微苦的感觉,香味持久时间不长,在香气上突出了淡雅的蜜甜香气；在口味上突出了醇甜、甘爽,回味怡畅,味苦,回味不长等特点.
六、特香型白酒
特香型白酒是指具有江西四特酒风格的一类白酒,简称特型白酒.
在它的香气中,主要是突出酯类的香气特征,有别于浓香型白酒的酯类香气特征.另外,在特型类酒酿酒原料中使用了整粒大米,混蒸混烧发酵工艺.在特型类酒中,还能感觉到轻微的大米煮熟的香气.
特香型白酒的风味特征：无色、清亮透明,闻香以酯类的复合香气为主,酯类香气突出乙酸乙酯和己酸乙酯为主体的香气特征.入口放香有较明显的庚酸乙酯气味的酯类香气,闻香还有轻微的焦糊香气.口味柔和持久,甜味明显.
七、芝麻香型白酒
芝麻香型白酒的代表产品是山东景芝白酒.该类香型白酒的香气特征有类似炒芝麻的香味特征,或说是一种焦香气味.
芝麻香型白酒的风味特征：无色、清亮透明,闻香有以乙酸以酯为主要酯类的淡雅香气,焦香突出,入口以焦香和糊香气味为主,香气中带有似“炒芝麻”的气味.口味比较醇厚,爽口,似老白干类酒的口味,后味稍有苦味.
八、豉香型白酒
豉香型白酒也称为玉冰烧型,也有人叫它后熟香,其典型代表是广东石湾的玉冰烧酒.
豉香型白酒酿造工艺独特,以大米为原料,采用小曲大酒饼半固态半液态边糖化边发酵,液态蒸馏得到基础酒,也叫“斋酒”.然后再加入肥肉浸泡、贮存、勾兑而成的一种白酒.
玉冰烧酒中的“豉香”是米香型白酒香气与它的后熟浸泡肥肉工艺产生的特殊气味所组成的复合香气,是玉冰烧酒特有的香气特征.
豉香型白酒的风味特征：清亮透明,晶莹悦目,香气有以乙酸乙酯和β-苯乙醇为主体的清雅香气,并带有明显的脂肪氧化的陈肉香气（所谓豉香）,口味绵软、柔和,回味较长,落口稍有苦味,但不留口,后味较清爽.
豉香型白酒与米香型白酒相比,风味独特之处是前者香气中β-苯乙醇的香气更突出一些,并带有明显的脂肪氧化的陈肉香气；在口味上,豉香型白酒明显地比米香型白酒口味柔和,香味持久时间长,苦味小.
九、兼香型白酒
所谓兼香,特指浓香型和酱香型白酒两者风味特点兼而有之,协调统一到一类白酒风味上.典型代表是湖北白云边酒和湖南白沙液酒,另一代表黑龙江玉泉白酒.
兼香型白酒的风味特征：无色（或微黄）透明,闻香以酱香为主,酱浓协调,入口放香有微弱的己酸乙酯的香气特征,香味持久.
玉泉白酒的风味特征：无色（或微黄）透明,闻香有酱香及微弱的己酸乙酯香气,浓酱协调,入口放香有较明显的己酸乙酯香气,后味带有酱香气味,口味绵甜.
十、药香型白酒
药香型白酒的代表是贵州遵义的董酒,又称为董香型白酒.
药香型白酒采用大曲与小曲并用,并在制曲配料中添加了多种中草药,酒的香气有浓郁的酯类香气并突出特殊的药香香气,在香气风格上明显有别于其他类香型白酒的香气.
药香型白酒的风味特征：无色清澈透明,闻香有较浓郁的酯类香气,药香突出,带有丁酸及丁酸乙酯的复合香气,入口能感觉出酸味,醇甜,回味悠长.
虽然这类酒使用了小曲发酵制酒,但酒的口味明显比小曲白酒口味浓厚,持久,香气浓郁丰满.
十一、混合香型白酒
该型酒具有小曲清香型白酒和米香型白酒的风格特点,又具有浓香型大曲白酒的风格特点.其代表是湖南的湘泉酒.
十二、其他香型白酒
⑶ 酒的形容词有哪些
佳酿、香醇、醇美、醇醪、醇厚
一、佳酿 [ jiā niàng ]
解释：美酒：名酒～。
示例：友情是回装在瓶里的佳答酿，无色无味，多年后开启溢出的是那浓浓的情。
二、香醇 [ xiāng chún ]
解释：（气味、滋味）香而纯正：～的美酒。
示例：坚持是窖藏的白酒，时间越久越香醇。
三、醇美 [ chún měi ]
解释：纯正甜美：～的嗓音。酒味～。
示例：生命是一项随时可以中止的契约，爱情在最醇美的时候，却可以跨越生死。
四、醇醪 [ chún láo ]
解释：味厚的美酒。
示例：我是替人类酿制醇醪的酒神。是我给人以精神上至高的热狂。
五、醇厚 [ chún hòu ]
解释：（气味、滋味）纯正浓厚。
示例：华丽的往往虚浮；粗俗的往往醇厚。
⑷ 描写白酒浓烈的词语
描写白酒浓烈的词语举例如下：
第一是“绵”，主要是指白酒口感中厚实感。好的白酒品牌一般都会不会出现很剐的感觉，而是很迅速地融入到我们消化系统，成为一团温暖的水，迅速扩散。我们称之为绵;
第二是“甜”，主要针对善饮者而言，我们吃饭的时候会有一个感觉，如果我们一顿饭不给你任何菜蔬，仅仅让你吃饭，不要很长时间，你就可以品尝到米饭实际上还是非常之甜。好的白酒也是这样，如果仅仅是你大口大口喝酒，相信你一定会感觉到白酒也是很甜的感觉。
第三是“净”，主要是不粘口感觉。好的白酒品牌一般都会十分爽滑，具有不粘口的特点，因此很多白酒企业往往会在净上下功夫。
第四是“香”，特别是浓香型白酒品牌，香型对于白酒品质来说具有很重要的影响。香型一般也称为白酒企业纯度指标很重要的参数。
第五是“浓”，酒浓味浓情更浓。酒浓也是很多白酒作为核心卖点的重要指标，浓体现的物质性价值与情感性价值都非常美好，因此，很多白酒导购中会使用这种策略。
第六是“爽”，与净比较相近，主要是针对白酒饮用过程中的心理感受进行引导。
第七是“厚”，厚味宜人，白酒味道的厚薄对于长期喝酒的消费者来说也是很有吸引力的说辞，终端导购要学会针对目标人群的语言沟通技巧，厚味就是酒尾比较厚重，不会出现上头等情况。
第八是“纯”，自从白酒出现用粮食酒与勾兑酒之分后，对于酒的粮食纯度也成为判断白酒品质的一个十分重要的指标。酒纯代表了白酒原料来源的正宗与纯正。
第九是“醇和”，主要是白酒喝后的入口感觉。醇和代表了白酒均匀度比较好，不会出现低档酒的分层等特征。
第十是“正”，主要是描述白酒的口感比较吻合目标人群的心理需求，从而表现出比较正宗，正式的口味等。
⑸ 形容酒最好的词语
【闻香下马】闻：嗅；香：酒香味.闻到酒的香味,尽管正骑马赶路,也要下马品尝.形容酒非常好.
【瑶池玉液】瑶池：传说中西王母所住的地方.玉液：指美酒.仙家酿造的美酒.形容酒名贵醇美.
⑹ 形容白酒的词语
美酒佳酿 余韵无穷 如饮甘露 琼浆玉液
鲜香可口 香气扑鼻 六神送爽 金樽甘露 馨飘万国
敞杯不饮,香气扑鼻 满口生香 幽雅细腻 丰满醇厚
回味悠长 纯净透明 醇馥幽郁.
⑺ 关于酒的形容词！越多越好！
醇厚、香醇、淡雅、浓烈、刺激
一、醇厚 [ chún hòu ]
解释：（气味、滋味）纯正专浓厚。
引证：欧阳山属 《三家巷》三三：“ 张太雷走到他身边，对他醇厚地微笑着。”
二、香醇 [ xiāng chún ]
解释：（气味、滋味）香而纯正：～的美酒。
三、淡雅 [ dàn yǎ ]
解释：素净雅致；素淡典雅：服饰～。色彩～。
引证：碧野 《晓溪晨曲》：“每当星星沉落，曙光东升，那塔影照临溪流上，显得剔透玲珑，淡雅多姿，更增添了深山的幽静。”
四、浓烈 [ nóng liè ]
解释：浓重强烈：香气～。～的色彩。～的乡土气息。
引证：叶圣陶 《未厌集·小妹妹》：“药草的气味浓烈极了，我仿佛要呕吐。”
五、刺激 [ cì jī ]
解释：现实的物体和现象作用于感觉器官；声、光、热等引起生物体活动或变化。
引证：艾思奇 《辩证唯物主义与历史唯物主义》第三章：“感觉正是在刺激感应性的基础上发展起来的。”
⑻ 形容酒的形容词
形容酒用纯净透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香气浓烈, .醇香 馥郁 甘美
⑼ 酒可以用什么形容词
酒，中药名来。为用高梁、大麦、米、自甘薯、玉米、葡萄等为原料酿制而成的饮料。具有通血脉，行药势之功效。常用于风寒痹痛，筋脉挛急，胸痹，心痛，脘腹冷痛。
中文名
：
酒
功能
：
通血脉，行药势。
主治
：
用于风寒痹痛，筋脉挛急，胸痹，心痛，脘腹冷痛。
内服：适量，温饮；或和药同煎；或浸药。外用：适量，单用或制成酒剂涂搽；或湿敷；或漱口。1.治胸痹：栝楼实一枚（捣），薤白半升，白酒七升。上三味同煮取二升，分温再服。（《金匮要略》栝楼薤白白酒汤）
2.治冷气心痛：烧酒入飞盐饮。（《纲目》）
3.治寒痰咳嗽：烧酒四两，猪脂、蜜、香油、茶末各四两。同浸酒内，煮成一处。每日挑食，以茶下之。（《纲目》）
4.治寒湿泄泻，小便清者：头烧酒饮之。（《纲目》）
5.治风虫牙痛：烧酒浸花椒，频频漱之。（《纲目》）
6.治霍乱转筋而肢冷者：烧酒摩搨患处。（《随息居饮食谱》）
7.治耳聋：酒三升，碎牡荆子二升。浸七日，去滓，任性服尽。（《千金要方》）
8.治妇人遍身风疮作痒：蜂蜜少许，和酒服之。（《奇效良方》）
9.治蛇咬疮：暖酒淋洗疮上，日三易。（《广利方》）
10.治咽伤声破：酒一合，酥一匕，干姜末二匕。和服，日二次。（《十便良方》）