杨梅用多少度白酒泡

『壹』 杨梅酒用什么酒泡好喝用多少的杨梅泡多长时间知道的大神说下谢谢了!

1、首先要选好杨梅品种。以瑞安高楼黑炭梅和茶山杨梅为好，这两种杨梅糖分高，酸度适中，色泽较深，香气足，口感柔和。请挑选新鲜、成熟度高、无破损的杨梅，去除叶子、果梗(果梗含有多量劣质单宁使酒味苦涩)。
2、选好白酒亦是关键。为使杨梅酒中杨梅特有的果香突出，营养成分有效保留，故所选白酒不宜用曲香、浓香、糟烧等类型白酒。该类酒异味重，会冲淡、压抑杨梅果香。米烧、酒汗等米香型白酒还可以，但最理想的是清香型大麦烧酒，该酒负压蒸馏、冷冻、净化去异味处理，使酒体醇净带有特殊的果香味，与杨梅果香最能融和。
3、用45度~50度白酒，比例为白酒55%、杨梅45%。根据个人喜好，可加冰糖、蜂蜜，先溶解在白酒里，泡制杨梅酒的容器应该填充满，以减少与空气接触，避光保存，泡制过程中不要与铁质器具接触，以免破坏其色泽。
4、浸泡时间不能过长，一般在一个月之内，浸泡时间过长会使杨梅核内苦涩味浸出，影响口感，浸泡一个月以后最好把杨梅与酒分离，杨梅先食用，酒液可以保存至少一年，慢慢品尝。
5、不会饮酒的人可以用矿泉水将酒液稀释后，再加蜂蜜和米醋，即可得到口感好、健康美容的低度甜酒。
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我来教你一下，我们这都是这么做的，因为这里就是产杨梅的地方，首先泡杨梅酒的杨梅最好选的好点，把杨梅用清水洗一下沥干水分，然后你找个密封的罐子或者瓶子，要大口径的，方便以后取出杨梅。把杨梅放入罐子加白酒浸没杨梅酒可以了，不要放糖之类的，只要放白酒就可以了，泡好后可以储存很长时间，时间长了杨梅酒有点甜甜的，杨梅反而没什么味道。呵呵，我小时候每天中午都偷吃几个杨梅烧酒，吃完没多久就醉了，呵呵正好睡午觉
首先我们来讲一下要准备的材料：杨梅、烧酒（白酒）和冰糖。杨梅的选取有一定的讲究，我们应该尽量选取个头大，颜色暗红色的杨梅，最好还要吃不出酸味，过于熟透的杨梅不能要，否则会让杨梅酒变酸。尽量选取高度的白酒，比如56度的二锅头；冰糖我们可以选单晶冰糖，大块的土冰糖也是可以用的，实在没有冰糖的话勉强可以使用绵白糖来替代，效果就没有冰糖好了。
下面老虎讲一下配制比例和具体的步骤。比例：
酒：杨梅：冰糖的比例以5：5：1为适，如500毫升的白酒，500g的杨梅，100g的冰糖。PS：比例并不是要求很严格，白酒能够浸过所有的杨梅即可。步骤：
用冷开水清洗杨梅，然后放置一段时间晾干杨梅，帮杨梅放入瓶内， 加入冰糖和白酒，密封。存放：
大概放上三个月左右，酒的颜色变成深红就可以饮用，时间越久，效果越佳。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。功效：
杨梅酒具有通气活血，清热解暑，能治腹泻，消除疲劳，增进食欲。贴示：
杨梅能够吸附酒中的酒精，所以如果杨梅泡久了，杨梅的酒精度可能会比酒里的还要高哦，这是吃杨梅可能比会比喝酒容易还要容易醉。

『贰』 泡杨梅酒，最好的比例是多少酒放多少，杨梅又要放多少呢

杨梅和酒的比例一般为4:5。

杨梅酒的具体做法如下：

1、将新鲜杨梅摘去叶和梗。版

2、把凉开水里加一大勺食盐，把杨权梅放盐水里浸泡半小时，并稍稍搅拌使其溶化，慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出，用盐水泡是为了驱赶杨梅里的虫子。

3、浸泡20分钟，取出杨梅，用凉白开清洗洗净。

4、将杨梅捞出沥干水分,晾干。方法：厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水份，然后平铺在有助于通气的容器上，放置通风处彻底晾干。

4、把晾干后的杨梅放在准备好的干净无水无油的密封广口玻璃瓶里面，再放入冰糖。建议按一层杨梅一层冰糖的顺序码放。

5、最后倒入白酒，白酒要没过杨梅1~2公分。盖上盖子，放置阴凉通风处。每隔两天晃动一下容器，泡制20天以上，即可饮用。

『叁』 用多少度的白酒泡樱桃,杨梅比较好。

樱桃建议不超过38度，杨梅建议52度以上。当然是喜欢喝酒的人才会用52度以上的泡

『肆』 泡杨梅酒要多少度的酒啊

最好选用45°左右清香型纯粮酿造的白酒。

杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例内制作而成的。早容在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。

(4)杨梅用多少度白酒泡扩展阅读：

杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。

参考资料来源：网络-杨梅酒

『伍』 泡杨梅酒用多少度的白酒 杨梅酒一般泡多久

自制杨梅酒
材料
杨梅6两，白酒1斤（38度），冰糖5两
做法
杨梅，去除果梗、枝叶，不用清洗
取一个玻璃瓶，清洗干净备用
杨梅放入玻璃瓶里，加冰糖，倒入白酒，没过冰糖为宜
盖紧盖子，放于阴凉处贮藏10天后即可。

『陆』 泡杨梅酒用多少度的酒泡合适

泡制杨梅酒度数建议不要太低，一般在50度左右。我用的是糖妈三品官粮食酒这内个牌子，他们容家53度的正好可以泡杨梅，而且它是真正的纯粮酒，喝了不像酒精酒那样上头，它喝了没有明显辣感，入口绵柔，还有一股淡淡的香味，泡杨梅酒是比较合适的。

『柒』 十斤杨梅用多少白酒泡合适。

我是10：5：2我放的。就是白酒10斤，杨梅5斤，冰糖2斤。

『捌』 泡杨梅酒应该用多少酒精度的白酒合适呢泡的时间为多久为好酒

呵呵,向我老爸请教来过才自过来回答问题的哦,

先放入杨梅,然后放冰糖,

再倒酒.四川醇,一种白酒的名字,或许在45度以上吧,

然后把盖子盖紧,密封好,

酒放的时间越长越久越好.

我们的还不到一个月就开始喝了,

因为我老爸的杨梅酒像饮料一样,

很甜,不会多喝点会醉人的哦!

说实在的,我老爸说泡葡萄酒给我喝,

现在都没做,或许他不怎么会吧,呵呵.

但杨梅酒却泡得很好喝,

这个法子不访试试哦@

『玖』 杨梅泡酒的方法是什么比例是多少

杨梅、酒、冰糖的比例是1：1 : 0.4。

主料：杨梅1000g、二锅头酒1000g

辅料：冰糖400g

1、挑选新鲜的杨梅。

『拾』 杨梅泡酒用什么酒好，杨梅泡酒用多少度的

杨梅酒的度数在30-45度左右，用纯粮食酒最好，谷养康零添加泡酒专用酒，首家承诺不是纯粮食酒，假一罚万，喝了头疼无条件退款退货，天猫就有售卖的。