⑴ 桑葚泡的酒有什么好处和功效
材料:桑葚500克,白酒500ml,冰糖(白糖)100克,比例是1:1:0.2
1、采摘新鲜好的桑葚一斤,清洗后晾干水分。
这样桑葚酒泡2个月以上用纱布将酒液和桑葚渣分开就可以喝了,泡制桑葚酒的时候选紫黑色的桑葚果味道会更好,一般桑葚酒存放一年是最好的,如果放三年那就成药了,最好是在秋冬季节炮制桑葚酒,这时最好选择晒干的桑葚干,这样泡制好的桑葚酒能保存很久。
有如下功效和作用:
1、健脾胃助消化
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,因而桑葚酒有健脾胃助消化的作用,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
2、降低三高
桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、降血压、降血糖,防止血管硬化,增强血管韧性等作用。
3、缓解视力疲劳
常饮用桑椹酒可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状,有效缓解头晕目眩、益于清热明目。
4、提高机体免疫力
桑葚酒具有提高免疫力的功效。
5、补充人体所需营养
桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。
6、缓解筋骨疼痛
桑葚酒对于贫血或关节炎,风湿性疼痛,神经疼痛,筋骨疼痛的辅助治疗。
(1)桑葚泡白酒有什么用扩展阅读:
根据权威机构的分析测定,桑椹酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素,包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分,其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上,蛋白质是葡萄酒的8倍,赖氨酸是葡萄酒的9.23倍。
对于人类心脏及免疫系统的治疗和保护有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍,白藜芦醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒,另外还含苹果酸,VB1,VB2,硫胺素,核黄素,抗坏血酸和胡萝卜素等。
具有生津止渴,补肝益肾,熄风滋液,黑发明目,利关节,解酒和祛病延年的功效。人饮用后,不但可以改善手脚冰冷的状况,更具有养生养颜,抗氧化,抗衰老,降血脂,降血压,软化血管,增强免疫力等诸多美容保健养生功效。
⑵ 高度白酒泡桑葚有什么作用
常见桑葚泡酒配方
1.桑椹酒(《普济方》) 桑椹酒
[ 配 方 ] 糯米1000克,桑椹、甜酒曲各1000克。
[ 制 法 ] 将桑椹捣烂取汁煮沸景凉,酒曲研末,糯米蒸熟摊开晾凉,然后置于洁净干燥的陶 器中,与甜曲末、桑椹汁相合拌匀,密封。冬日宜放于温暖处,经7~10天,药酒成,滤 去渣,贮入净器中,以备饮用。
[ 功 效 ] 滋阴补血,益肾明目,生津止渴,润肠。适用于须发早白,神经衰弱,治肝肾阴虚 之眩晕,耳鸣,目暗,消渴及便秘等症。
[ 服 法 ] 每日3次,每次饮服15~20毫升。
[ 注 意 ] 脾胃虚寒、泄泻者忌服。 胡麻酒(《普济方》)
2.桑龙药酒 (《良朋汇集》)
[ 配 方 ] 桑椹子、龙眼肉各60克,烧酒1500克。
[ 制 法 ] 将上药置于净瓷瓶中,注入烧酒加盖密封,隔日摇晃数下,经7天后开封饮用。
[ 功 效 ]滋阴养血。适用于心脾不足,阴虚血少所致的心悸失眠,体弱少力,耳聋目眩等症。
[ 服 法 ] 每日3次,每次饮服15~20毫升。
[ 注 意 ]凡大便溏泻者慎用。
3. 桑椹柠檬酒
[ 配 方 ] 桑椹1000克,柠檬5个,白糖100克,米酒1800 克。
[ 制 法 ] 将上药用米酒浸泡10天加入白糖即可 (浸泡1~2个月效果更佳) 用时将桑椹、 。 柠檬滤去。
[ 功 效 ] 滋阴液,养心脉。适用于头晕,眼花,耳鸣,腰膝酸软等症。
[ 服 法 ] 每日早、晚各饮50~100毫升。
4.毓麟酒方 (奇方类编)
配方:肉苁蓉、覆盆子、炒补骨脂各30克、桑椹、枸杞子、菟丝子、韭子、楮实子、巴戟天各23克,山萸肉、牛膝各22克,连须15克,蛇床子、炒山药、木香各7.5克,白酒3000克。
制法:将上药加工成粗末,装入纱布袋内,与白酒共置入容器内,密封,隔水煮4小时后,埋入土中2天,退火气既成。
功效:补肝益肾,助阳固精。适用于阳痿,早泄,补育。
服法:每日早、晚各1次,每次饮服20毫升。
5.刘明汉补肾生精酒 (养身长寿保健法)
配方:肉苁蓉50克,淫羊藿125克,锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各62克,枣皮、制附片、肉桂、当归、各22克枸杞子、桑椹子、菟丝子各34克,韭子、前仁各16克,甘草25克,白酒2500克。
制法:将上药加工碎,装入绢布袋,扎紧口,放入坛内,倒入白酒,加盖密封,置阴凉处。7-15天后开封,取去药袋,过滤澄清既成。
功效:补肾益精,滋阴壮阳,抗老延年。适用于肾虚阳痿,精子减少症,腰酸膝软,四肢无力,耳鸣,眼花等。是治男性不育的良方。健康男性服用,可收保健强身之效。
服法:每日3次,每次25-50毫升,饭前就菜饮服。
注意:感冒发热、肝病、胃肠病患者,不宜服用。
6.乌发益寿酒
【配方】女贞子80克,旱莲草60克,黑桑椹60克,黄酒1500克。
【制法】(1)将上述药物捣碎,盛入细纱布袋中扎紧备用。
(2)将酒、药袋一起置入小坛内,加盖密封。每日晃动1次,14天会可饮用。
【用法】每日2次,每次20克。
【功效】滋肝肾、清虚热、乌发益寿。适用于肝肾不足所致的头昏目眩、腰酸耳鸣、须发早白等症。
【注意事项】阳虚者慎用。
⑶ 桑葚泡酒有什么好处
助消化。
桑葚泡酒是桑葚的另一种食用方法,结合酒的特点和桑葚的功效,他们对人体的益处也是非常明显。在桑葚泡酒的制作中要注意酒的选取,必须要真正纯粮食酒,酒的选用是泡酒最为关键的一步,如果不是用纯粮食酒泡出来的,不仅是在口感上,营养价值上也会受到很大的影响。
如果为了方便盲目的采用一些加入添加剂成分的酒,不仅本身对人体无益,更会影响破坏原料口感和的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,可能泡出来的功效会大打折扣,甚至起到反作用。
很多人都喜欢在桑葚跑酒中加入一些冰糖,这样喝起来口感会好很多,在泡酒中加入冰糖确实是一个很好的改善口感的方法,而且冰糖也不会和其他的物质起反应,并不会对酒产生影响,但是却会降低酒的酒精浓度,所以基本上是根据个人的喜好来选择。
(3)桑葚泡白酒有什么用扩展阅读
早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分,具有多种功效,被医学界誉为「二十一世纪的最佳保健果品」。
常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。
⑷ 桑葚泡白酒可以吗.能有什么功效需要泡多长
1、将桑葚用抄水清洗,再放入玉米淀粉,用凉水浸泡,几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用。
2、将洗净桑葚淋掉水分,放在阴凉处晾干。
3、用50度以上酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒,一斤黄酒用半斤桑葚。
4、将桑葚干放入酒中浸泡,将酒罐子放到阴凉处密封保存。泡上一个月,就可以饮用了。
⑸ 桑过泡白酒有哪些好处
桑椹可以用品质好一些的白酒来泡,5斤桑椹用50斤白酒泡一周就可以喝了,喝时最好回加水降度,酒度答30-40度即可。 桑椹酒是一种新兴的果酒,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。早晚饮用效果更佳。桑椹红酒能让你喝出品味,喝出健康,喝出迷人丰采。美酒每次少量,不要喝醉了。