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白酒市场后期怎么做

发布时间:2021-02-17 15:59:06

① 如何做好白酒市场

冀衡老白抄干,喝出新天地。做白袭酒市场是一门大学问。首先,你做的酒要有特色。或者是名称响亮,或者是质量过关,或者是口感独特,或者是驰名商标,总之,有特色的酒才好做。其次,你要针对不同档次的酒做不同的市场。低档酒和高档酒的市场开拓方法是不尽相同的,你做低档酒,就要开拓农村和小城镇市场,你做高档酒,就要开拓礼品市场和大城市市场。还有,就是看你所处的角色。你是厂家的销售员还是某个品牌的地方代理?不同的角色决定了你可以使用的营销手段是不同的,因为有些营销手段需要资金支持和厂家支持。最后就是勤劳和投入。任何工作,都需要勤劳,都需要投入,只有时间、精力和感情的投入,才能逐步的打开局面,积累人气,最后开创一番属于你自己的新天地。悠悠湖水,浓浓酒香。汉朝酒韵,一脉香承。冀衡老白干,喝出新天地,新天地,新境界,新作为。

② 如何做好白酒销售工作

白酒成功大法

------四川华福白酒厂 曹昌平

“十年媳妇熬成婆”是古代妇女的真实生活写照,在漫长的十年里苦苦煎熬,为的是终有成婆之日,可以威风八面。而现代的妇女绝不会干这种傻事,她们不可能耗去十年青春,太漫长了。就是熬成了婆婆又能怎么样呢?还不是老气横秋,缺乏活力,离生命终点不远了。现在做品牌可以借鉴古代媳妇十年煎熬的毅力,可以借鉴她们对目标追求的决心,但决不能遵循她们苦熬十年的方式。

目前,中国白酒市场进入肉搏阶段。从计划经济到市场经济、从有序时期进入无序状态。每年中国白酒的两大盛会都聚集众多厂家花费巨资参与,大多数参与者都在声嘶力竭地狂吼:“中国名牌”、“著名白酒”、“优质白酒”等。可见追求名牌效应已成了多数生产厂家的共同心声。于是,市场上开始涌现出各种各样的广告形式和花样促销:空中的、地面的、有声有色的、抢占卖场的、室内的、室外的、动态和静态的、千姿百态,让消费者目不暇接。一阵活动下来,一家欢喜百家忧,更有甚者立即从市场消失。有一部分产品还在苦苦挣扎,以求得一线生机。于是,企业花重金聘请市场营销主任医师,整个希望都寄托在医师身上。不可否认,有些医师确实能对症下药,再结合企业内部的免疫力和抵抗力,市场能恢复正常。但有少数医师不是对症下药,而是千篇一律,再加上医师功底不够,就连人体内部器官都不清楚的话,有可能愈治愈严重,病及骨髓,那就得动大手术了。

笔者认为,追求名牌效应是无可厚非,但世上万物变迁有它的发展规律。要想使新产品真正成为消费者心目中的名牌,必须遵循挺进名牌发展历程的重要规则:(以白酒市场为例)

一、首先,给自己的产品定位(白酒品牌定位)

要考虑产品在市场的核心是跟随型,还是领先型,是挑战型还是防御型,必须有个准确的市场定位。如果将产品定位为领先型和挑战型,则企业必须具备强大的市场经营实力,其中包括财力、人力和强有力的管理措施。同时,还必须具备承受市场风险和同行挤压的能力。当然,企业如果真是具备以上能力,再加上有鲜明个性、质量达标的产品,在市场独树一帜,相信此产品很快会形成品牌效应的扩张,同时能缩短新产品进入市场的拓展期,短时间能将品牌炒红起来。如果将产品的定位为跟随型和防御型,则企业需要组建一个强有力的市场调研部门,内外包装、酒质口感、执行价格及生命周期,及时提供给企业总部,以便制定相应的资源整合措施。

二、寻找适合本企业发展规划的合作伙伴(白酒招商)

“厂商一家”是人们经常谈话时的口头禅,笔者认为:要真正做到厂商一家其实也并非难事,只要做到:A、厂家提供质量过硬、口感适合、价格合理的产品,同时按计划投放市场推广,再加上强有力的管理和市场维护,且借助于经销商丰富的营销经验和健全的网络,那么产品一定能在市场生根发芽,开花结果。B、经销商能将自己的优势全力地用于产品市场的拓展,配合厂家的市场推广,制定可行的市场销售方案和地面促销活动。相信,这样的配合应该算比较完美。其实关键在于厂家的产品价值能通过经销商市场运作得以增值,经销商的经营理念能融入厂家生产当中,这样合作才能稳固发展。当然,目前厂商合作过程中出现了许多问题:矛盾的焦点是一方面双方缺少相互信任,在利益冲突时缺少冷静思考,根本谈不上换位置替对方想想,大多数是凭感情用事。另一方面,个别厂商之间总是谁都想占有主动位置。相互之间总想控制对方,结果是谁也无法控制谁。那么作为生产厂家怎样寻找适合本企业发展规划的经销商呢?首先,在寻找经销商之前应该先考证市场,分析市场竞争状况及消费水准和区域特色。同时对经销商也要全方位了解他们的现有市场状况,分销网络建设情况,他对现有品牌的忠诚度,资金周转状况和现金回笼情况,更重要的是经销商的信誉度和市场营销思路。当然,任何事物只能相对性,只能是在同等条件下筛选合格经销商。

三、新品牌向名牌过度的历程剖析(白酒代理)

任何品牌发展都离不开“三个时期、四个过程”, 三个时期是指品牌的求生存期、发展期、成熟期。四个过程是指新产品进入新市场消费者认识的过程:了解、熟悉、认同、忠诚。许多厂家都想产品能迅速占领市场,能尽量缩短产品进入市场的拓展期。为了达到这一目的,厂商间不惜成本地加大市场局部投入,甚至是拔苗助长,不按照培植市场的发展规律,造成的结果是形成市场抛物线,局部市场抛得越高跌得越快,我们可以看一看目前流通环节的一些操作方法。新产品进入新市场,首先是餐饮终端,不可否认餐饮终端做好了确实能让品牌迅速扩张,许多厂商不惜冒呆死帐的风险,同时还加大各种适合酒店的硬件投入。也要占领酒店这块风水宝地。然而,酒店老板也借助于目前自己的黄金地段漫天要价。酒是代销不说,就连几批货款都不能结算,往往搞得供应商苦不堪言。笔者认为:餐饮终端固然重要,但不能盲目操作,更不能跟风行事,因为有85%以上的供应商在酒店这块是入不敷出,如果该区域有大小酒店150家,我们可以根据规模大小,客流量多少,信誉好坏分为A、B、C类。C类酒店比较好做一些,因为它多数是店老板直接经营,只要产品质量过硬,业务员沟通到位,随便给一些小礼品也就行了。A、B类酒店就要仔细分析,A、B类酒店一般都有大堂经理、领班、吧台、库房等,往往最难应付的就是这些中间环节。如果要应付他们,又怕是无底洞,但是也不能避开他们,怎么办呢?笔者认为:首先不能将A、B级酒店老板看着是单一的买卖关系,而应将这些老板看着是我们流通领域的分销商,我们一定要牢牢地抓住每一位A、B级酒店老板,跟他们签订一份公平合理、互惠互利的经销协议。(因为酒店老板都知道他们的结算价比分销渠道高)巧妙地将酒店老板融入我们销售环节之中。最后使酒店形成组织销售。

再来看看卖场终端:商场超市是一个区域集中销售的大卖场,卖场终端的销量多少直接反应该品牌在该区域扩张程度,有很多做新产品的经销商经常说的一句话:“酒店还可以,超市走不动”。其实这本来就是一种概念上的错误,超市走不动这本身说明该品牌还处于生存拓展期,反过来也说明酒店的带动并不成功,还需要在广告宣传和促销力度上下功夫,更需要在酒店流动食客当中形成强大的消费群。一句话,短期内卖场终端启动不了,是很正常的事。只是我们还应该从各种形式上加大推广力度。

市区小卖部和乡镇渠道:许多新产品经销商在做市场调查时,暗地欢喜:要是我做的品牌占领这些渠道,也有众多消费者主动购买该多棒。于是开始制定各种分销渠道铺货激励措施。1、当铺货受阻经销商可以不惜成本地加大激励措施强行占有小卖部及乡镇零售店。货是铺到位了,可是消费者会认可吗?他们主动购买的是成熟品牌,大多数人是成熟品牌的忠实消费者。笔者认为:对零售店不得遍地开花,如果零售店走不动会影响分销商对本产品的积极性。首先在市区、乡镇确定几家批发兼零售的分销商,只要我们调动好分销商的激情,让他们在该区域形成小团体消费。比如,分销商的亲戚、朋友、同事、邻居等各种家宴用酒:第一、这种用酒量比较大。第二、这种用酒辐射面广,消费者能形成相互攀比,达到以点带面的效应,让众多消费者主动到零售店购买,迫使零售店主动进货。乡镇市场比市区零售店多两个渠道:政府机关团体和乡镇酒店,新产品走分销渠道不能太急,更不能挫伤分销商的积极性,因为零售店本身就是传统的守株待兔经营,你不可能让他们主动出击,只能从他们周围的消费群体着手,这样效果会好得多。

综上所述,白酒新品牌过度到成熟品牌,历程艰辛,要求我们的销售人员必须具备推动和控制市场的能力,切不可逆流而行或想当然,只要我们做好扎实的基础工作,相信你经营的产品本身就是名牌中的白酒名牌。

四川华福白酒厂 曹昌平

2001年於 江苏 泰州

③ 新型白酒如何做市场

市场上很多都是新型白酒,只是不这样说出来罢了。一般也就是标示的固态、液体、固液结合这三种标准,另有企标的。新型白酒没有名气,需要针对市场来投入,缺少宣传,人们没有认识,认可度低,接受能力较差。

④ 淡季白酒市场怎么做

做宴席、做团购、做促销

⑤ 新手如何做好白酒市场

加大必要的广告宣传力度和对业务员的培养

⑥ 白酒市场如何操作

一、白酒自身定位
二、确定区域经济水平
三、产品布局
四、招商
五、渠道建设
六、促销

⑦ 白酒如何在淡季做市场

销售有句古抄话:淡季做市场,旺季袭做销量。
我觉得你首先要考虑几点:
1.渠道:利润,这是每个经销商的根本,新品入市。经销商要是找准的话,那就是事半功倍了。
2.终端:在终端要注意两方面的人,服务员和老板。往往是否能进店是老板说的算的,但销量是取决于服务
员,所以要在服务员的身上下功夫。比如利润刺激,客情建立。或者有条件可以搞买赠(刮奖)。
3.口感:这是你的弱势,要淡化浓香型,比如突出酒纯度。这时候要谈质量。
这是我的几点小的建议。有问题可以随时沟通

⑧ 怎么样才能做好白酒市场各位前辈请指点指点。谢谢

这是一个范本,希望对你有帮助城市概况:合肥,包括长丰县、肥东县、肥西县和市区,总面积7266平方公里。全市总人口460多万,其中市区人口130多万,2007年白酒销售额超过20亿元。近些年来,合肥的经济发展非常迅速,人均收入水平也在不断提高。经济的迅速发展,改变了消费者的消费理念,促进了消费水平的提高,也给外省酒进入合肥酒市创造了有利的条件,表现一:让外省酒有更多的价格空档可选;表现二:消费理念的改变,使消费者对品牌和酒质的重视度提高,外省酒如果在其他地区表现良好,会为进入合肥市场点亮一盏绿灯。主流品牌简介:高档酒市场合肥的高档白酒市场是以五粮液、茅台、剑南春为主,同时,水井坊以及国窖1573的消费群体也在不断扩大中,不过由于高档名酒主要用于政务、商务、礼品需要,其销量并不是非常大。中低档酒市场用一句话可以概括目前中低档酒市的状况:徽酒强势发展,外省酒在夹缝中求生存。徽酒的四大品牌:高炉家、迎驾、口子窖、文王贡酒在当地拥有大部分忠诚的消费者,原因在于:一方面这四种酒在不同的价格定位,消费者并不互相冲突;另一方面这四个品牌的酒无论是在渠道,还是在营销策略上,都各有千秋,下文将具体对此做出分析。高炉家酒:高炉酒厂是安徽省第一个大规模、大手笔买断酒店的企业,高炉家最初推产品全部从酒店开始,这样商超、传统零售店自然就被带动起来。在合肥已经运作了6年时间的高炉家酒,在酒店终端最为活跃。受涨价因素影响,高炉家酒已经由原来的48元涨到了现在的56元。在2006年一年的时间里,普家的销售额为2个多亿,随着酒店终端竞争越来越激烈,销量在2007年稍有下滑。究其在合肥成功的原因,总结为以下三点:一、价格定位的成功。普家的价格定位,是所有徽酒品牌中最贴近消费者消费档次的,50元左右价格的消费群体数量在合肥是最多的;二、口感的合适。消费者对普家口感的评价为“口味平和”,口感较淡。高炉家曾把度数从安徽当时主流的46度至50度,调整为略低而又不失酒的口感的43度,充分被合肥消费者所接受;三、文化诉求定位的成功。普家是针对普通消费者阶层的,高炉家酒定位在“最浓的亲情,浓在家里”,“高炉家酒,感觉真好”,成功地成为了国内继孔府家酒之后的第二个以“家”文化为内涵的白酒品牌。高炉普家的外包装非常具有徽派文化气息,简单的梭形陶土瓶加上一个纸制外盒,迎合了当地消费者的心理需求。迎驾之星:迎驾在合肥市场上的网络非常健全,有经销商戏称:“只要有人的地方,就有迎驾。”足可见得迎驾在合肥渠道掌控情况的强势。迎驾的产业也非常广泛,迎驾有自己的旅行社,饮料产品,也有自己的商贸公司,为迎驾的销售提供了便利。迎驾在渠道的扁平化整合上也做得非常强,每个区域都有自己的经销商。售价70元的迎驾银星在2007年一年中销量提升最快,主要是在酒店投入的力度很大,并且在酒店终端有自己的营销组织,迎驾金星售价108元左右,在酒店走量也比较可观。口子窖:口子窖在合肥市场上一直处于稳健发展状态,其中,口子五年、口子十年表现最为突出,售价分别为88元、100元左右。口子在政府公关方面的工作做得是最好的,像金满楼这样经常作为接待政务活动的酒店,就是口子窖的“专场”,其它的酒想见缝插针都难,政务系统的工作人员都对口子情有独钟,很难改变。另外,口子的促销人员素质也都非常高,令消费者对口子的印象非常好。文王贡正一品级:文王一直让当地消费者啧啧称道的是服务做得非常好,在当地的名烟名酒店都有自己的兑奖点,就算酒的兑奖期已经过去,找到文王的兑奖点后,依然可以获得兑赠。文王没有总代理制,是厂家与二批商直接合作,省去了中间很多繁琐的过程。文王贡酒正一品级是当地的低端用酒,38元左右,前两年在酒店卖得很好,被称做是“朋友聚会时喝的酒”,现在走量主要在批发上。另外,作为金种子集团主推的醉三秋,在合肥市场运作一年,也出现了良好的销售状况。外省酒如泸州系列、五粮醇、小糊涂仙等在商超流通上有些走量,但是与本省酒相比相差还很远。20元以下的酒中,精品皖酒、稻花香、龙江家园、合肥大曲、老村长主要是在流通渠道中占据一部分市场,这些酒并没有形成特别忠诚的消费者。渠道概况:(如表一所示)酒店:合肥是一个餐饮业发达的城市,据不完全统计,有大小酒店2200家。合肥市高档酒店有梦都、梦城、香格里拉、西湖蓝宝、盛城大富豪、金满楼独一处、玖玖隆等。酒店的买断费从10万到100万不等。目前酒店终端的竞争越来越激烈,酒店已经开始实行包厢买断制。商超:合肥的大型超市有易初莲花、家乐福、合家福、华联、好又多、沃尔玛、乐购等,相比竞争激烈的酒店,商超的竞争显得略为平静些。一些外省品牌进入合肥酒市,很多都是从商超流通开始做起。超市的进店费并不是很高,单品进店在1000元以上,条码费也在1000多元,但是商超其他的收费名目也很多,如店庆费、节庆费、堆码费、促销费等等。批发市场:以二批商为主的漕冲烟酒糖批发市场,1997年开业时,是华东地区最早的酒类专业批发市场,但是随着多家大型超市出现、便利店进入社区以后,批发市场的销售额在不断下降,2007年的销售额在20亿元左右,与五年前相比,萎缩了1/3。表一:渠道种类/数目酒店A类:128家B类:491家C类:1581家商超KA类:150家KB类:124家KC类:297家名烟名酒店790家便民店345家该数据由安徽九道营销管理有限公司提供市场消费特点:1. 当地消费者的消费心理越来越成熟,不再只单信广告的宣传,更加看重酒的品牌文化和酒质。消费者的品牌忠诚度比较高。2. 合肥当地以浓香型酒为主流香型。3. 随着当地经济水平的提高,合肥的主流消费价格已经升为50—60元,消费档次在逐渐升级。黄金市场机会分析:就合肥市来说,徽酒的价格从低到高已经全方位覆盖,并且通过终端买断、强势促销的手段,给外来白酒设置了障碍,外省酒只有通过流通渠道才能有些走量。徽酒强势的格局将在短时期内将不会改变。外来品牌如果与徽酒品牌进行直接对攻的话,将伤亡惨重,所以,只有找到自己本身差异化的优势才是运作合肥酒市成功的关键所在。今世缘在合肥市场上就充分利用了自己“缘”文化与其他产品文化的差异,充分掌握信奉“缘”文化的这批消费群体。今世缘通过与《工商导报》合作,打造“缘文化沙龙”,邀请一些企业家进行座谈,讲述自己与“缘”有关的故事,并通过这些意见领袖影响周围的人。今世缘并没有进行买断酒店终端,这样大大减小了其在合肥的投入资金,但是并没有影响今世缘的销量。今世缘自2007年11月9日进入合肥市场,销量处于逐渐上升的趋势。事实上,把品牌文化与消费者直接对接,找准自己品牌的卖点,能够让产品与一部分消费者的心理上产生共鸣,是外省酒成功的根本所在。徽酒在合肥市场上虽说强势,但是如果将当地消费群体细分后,会发现市场依然存在空白点,找准这些空白点,确定自己品牌的核心价值后,再投入市场,这样的成功机率才会更大。另外,合肥的经济发展很快,消费者的消费水平在逐步提高,而地产酒都是在一定的价格空档占有市场,外省酒如果能够找准当地消费的价格空档,也是占有合肥市场的重要因素。市场开发参考表:城合肥主流度数40~13度主流香型浓香主流品牌高端茅台、五粮液、剑南春、水井坊、国窖1573中端口子五年、口子十年、迎驾金星、迎驾银星、高炉家普家低端文王贡正一品级、精品皖酒黄金市场指数消费量市场包容性辐射作用市场潜力拓市风险★★★★★★★★★★★★★★★★★★

⑨ 白酒市场分析怎么做

白酒的产地、白酒的品牌、白酒的度数、白酒的香型、白酒销售价格(包括返点、促销、广告等)、白酒的口感,六项基础条件(不包括食用酒精勾兑)是白酒市场分析的主要因素。

⑩ 一个全新品牌的白酒如何做市场营销

你好,著名营销培训专家谭小芳老师表示:随着市场竞争的加剧,白酒品牌市场的逐步细分,婚庆用酒作为一个用量大、口碑传播较为广泛,互动影响较强的一块大蛋糕,越来越被众多的白酒企业所看重,甚至被一些中小型白酒企业看作是启动区域市场或团购市场的利器,一时间,上到国内高端白酒品牌,下到地方白酒企业纷纷进入婚庆用酒行列,使婚庆用酒市场在极速开拓的过程中也显得混乱起来。

俗话说无酒不成席,所以无论是在亲人团聚,还是红白喜事、朋友小酌,酒都是餐桌上必备的助兴之物,作为婚宴,白酒更是不可缺。根据中国习俗,结婚往往要大宴宾客,用酒量极大,这为白酒企业进入婚宴市场奠定了良好的容量保障,就连五粮液、今世缘等企业也逐步进入婚宴市场。但市场的细分不仅仅是品牌名称的细分,也并非给白酒贴上“婚宴专用酒”或一个大大的“喜”字,目标顾客在消费的过程中就一定会选择你。一般情况下只要这个品牌的名字吉利,包装喜庆,价格适中,基本上都可以拿来用做婚宴用酒,由于各区域文化的差异,也就造成了各地选择婚宴用酒的多样性,使婚宴用酒的“不确定性”异常突出。要想真正启动白酒婚庆市场,做大婚庆市场份额,必须要着重考虑下列因素:

一、提升产品自身的行销能力,为品牌的成长打下基础

(一)婚宴用酒的现状:

1、品牌产品的命名同质化。大部分婚宴用酒的命名都始终徘徊在XX喜酒、XX缘酒,更有甚者干脆就给酒的名字叫“婚庆专供酒”,好像用这种名字就能将目标群体锁定于该产品一样,严重缺乏创新,导致品牌个性化突出不明显,昙花一现后就无声无息。

2、产品的形象包装同质化。目前在国内的众多市场中,各类婚庆用酒的包装几乎都是千篇一律的大红底子,加上一个大大的双喜字,有的还在喜字旁边点缀几串鞭炮,再在加厂家名称,单调而无新意,缺乏时尚与潮流。

3、品牌情感诉求同质化。众多的婚庆用酒产品感性诉求肤浅,只是站在“红双喜”、“好日子”、“缘”等观点上诉求,庆贺新郎、新娘成婚之日,产品缺乏诉求的延伸和消费群体的延伸。

(二)婚宴用酒要想实现突破,必须要结合品牌特性,提升产品个性,营造浓厚的氛围:

1、 从视觉行销的角度,产品的外包装必须要章显出明显的个性化突出;

2、 在产品的命名方面,最好能结合本企业的现状及该产品的战略定位,即该产品将来是准备做全国性市场还是区域性市场;是准备做单一的婚庆用酒还是借助婚庆用酒开拓市场,等待时机成熟时借机拓宽消费群体,进行产品定位延伸等等综合因素考虑。

3、 在酒度设计方面,由于消费者消费观念和消费意识的逐步转变及自我保健意识的提高。在绝大部分地区的婚宴中,已经改变过去的饮用高度酒、酗酒和劝酒习惯,红酒和饮料也逐步走上婚宴餐桌,因此,在婚宴用酒的酒度选择方面逐步趋向低度化,根据区域特性的不同,婚宴用酒也需要有合理的产品线组合,最大满足不同群体的需求。

4、 在酒质设计方面,由于婚宴用酒消费相当集中,消费者在选择品牌的过程中,口碑的推荐作用对白酒品牌选择的影响相当大,排位居广告、促销之前。通过婚宴市场建立的口碑,可信度大、信息干扰少、传播效率高。所以从一定意义上讲,婚宴市场做好了,其他终端市场就可以运作自如,而且可以节约相当一部分宣传费用。所以一定要有过硬的酒质,否则再强势的市场推动也无济于事,甚至会达到适得其反的结局。
白酒婚庆市场启动策略

二、把准核心通路选择,实现通路优化组合

(一)婚宴用酒的常规通路选择:

婚宴用酒作为白酒市场的一个细节分支,其产品的行销通路与普通白酒的行销通路相似但不是相同,必须要根据当地的人文状况补充适合于婚宴用酒销售的核心特殊通路。其主要常规通路有:

1、 商超

2、 大中型餐饮业

3、 传统流通渠道(批发商、较大的零售商店等)

(二)婚宴用酒的特殊通路选择:

1、 婚纱影楼。

2、 民政局结婚登记处。政府机关一般不允许进行商业宣传,但是可以通过很多先入为主的导入信息方式,将产品信息植于目标群体的心目中。

3、 婚庆服务公司。基本操作思路同“婚纱影楼”,但可以

到细致,从而提高目标消费者的品牌信任度。

4、 当地较有名气的喜糖分销点或商店。很多批发部或商店已经不是一个简单的“渠道”的概念,其很大一部分功能是一个终端客户,也是消费者购买婚宴用酒及喜糖的主要场所。

5、 在部分地区,由于很多是在家里办宴席,所以当地小有名气的厨师也是一个不可忽视的环节。

(三)做好核心通路的优化组合,互动宣传。

1、 以常规通路为前期产品切入市场的形象展示点,到产品切入市场后期,延伸为产品购买的支撑点。

2、 将婚宴用酒的特殊通路做为目标客户的接触点、通过严密的利益线设计,将特殊通路变为产品与目标客户的直接沟通和交流点,强化产品的口碑宣传效果。推进目标客户对产品品牌的信任和接受。

3、 通过常规通路和特殊通路的合理组合,快速提升消费者对该品牌的信心和信任,最终目的达成互动行销。

三、把握好利益线的设计,提高全员动力

1、 目标客户的购买利益线设计,提高产品在众多竞争品牌中的竞争力;

2、 传统销售渠道的利益线设计,推进产品快速进店和上市,同时要兼顾产品的首次进店和上货的利益推动;

3、 特殊通路各环节的利益线设计,确保与目标客户首次接触的信息和信心传递到位,加深品牌在目标客户心目中的映象,促成后期的购买行为;

4、 企业内部营销人员的利益线设计。一个好的营销人员利益线设计政策,往往可以达到事半功倍的效果;

四、市场推动促销政策要兼顾各方利益

由于婚宴用酒在市场切受口碑传播影响较大,随机性强。所以在推广婚宴用酒产品市场时,除了要考虑合理的媒体宣传外,还要通过配合一些互动促销政策,提高产品在销售过程中的推力和顾客购买的吸引力。但在制定销售政策时一定要兼顾各方利益。

1、 商超的促销政策不宜过大。商超的促销政策过大,会影响餐饮业的销售业绩和积极性(尽管有些产品是分通路来做的,但是会引起抵触心理)。大力度的促销政策还会严重影响特殊通路的利益线设计,企业业只有两种选择,要么降低特殊通路的利益,要么企业向里贴钱。笔者曾经在某地看到张弓酒业推出的喜酒,在超市中做了近1个月的15.8元/瓶,买一赠一的捆绑销售政策,其结果每周也就是销售4瓶左右,绝大部分还是因为消费者认为很便宜才购买的。该种销售政策的推出,已经严重偏离了该产品的初始定位,最终结果大家可想而知。

2、 做婚宴市场首先必须要有一支精干的营销队伍,针对结婚消费群大胆地去推销自己的产品。所以在制定销售政策时千万不能因为促销政策很大而降低对营销队伍的利益线设计标准,这样会严重打击营销队伍的工作积极性。

3、 要随时把握目标客户的心理需求,根据他们的心理和实际需求设计合理的促销方案,提升产品的自身竞争力。

4、 协调好传统通路和特殊通路的利益关系,做到利益兼顾。

从目前看来,在婚庆用酒市场还没有形成主流品牌或是还没有形成强势品牌,所以众多白酒企业才有机会可以进入,也真诚的希望部分白酒企业能把握好市场机会,真正领会婚庆用酒市场拓展的核心方法和方式,共同做大婚庆用酒市场。

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