Ⅰ 浓香型白酒为何使用玻璃瓶装，而酱香型白酒使用瓷瓶装
在中国，先有的瓷瓶后有的玻璃瓶。
茅台酒沿用瓷瓶至今。并非瓷瓶只适合酱香型酒，任何酒不分香型均可以使用瓷瓶。瓷瓶成本较玻璃瓶高。
Ⅱ 白酒怎么装瓶，怎么杀菌
可以在装瓶之前先用亚硫酸洗瓶子，装瓶以后可以再稍微加点亚硫酸，可以起到抑制细菌滋生的作用。不过国际上对二氧化硫的用量很严格的。自己做的话可以稍微加一点点，大概750ML加0.2ML左右的样子
Ⅲ 装瓶后的白酒是不是存放时间越久越醇
装瓶后的白酒存放时间越久口感越像白水兑酒直到成为真正的白水。
Ⅳ 白酒为什么都用玻璃瓶装，塑料装白酒难道会化学反应
也有白酒用袋子装的
Ⅳ 白酒装瓶后再存放十年还有意义吗
酒有一个酒龄的，到达一定年限的酒最好，一般白酒都是在五年以上，十年以内，放多了反而不好，装当然是用瓷瓶更好，玻璃瓶是透光的，不利于一些酒的贮藏
Ⅵ 酱香型白酒为何要用瓷瓶装
不是只有酱香型白酒才选用瓷瓶，现在很多白酒都选用瓷瓶。瓷器隔光，比较有利于白酒的储存，瓷器还防挥发，光照也影响它的陈化反应。越久越香，味道更醇。而且中国的瓷器历史悠久，另外，瓷瓶能提高酒的档次，更有收藏的价值。
Ⅶ 窖酒和曲酒装瓶后还会发酵或者淳化吗如果不会那不是摆再久也没区别就没有收藏价值了
窖酒和曲酒装瓶复后不制会继续发酵了，但会继续醇化。
窖酒和曲酒都属于蒸馏酒，是发酵料中的可挥发成分经过蒸馏后变成蒸汽再冷凝而成的。其中既没有微生物，也没有可发酵成分，所以不会再继续发酵了。但可以继续醇化，用白酒的术语说，叫“老熟”。
白酒中可挥发成分非常多，大致分为醇、醛、酸、酯四大类。醇类中量最大的是乙醇，也就是酒精；其他还有甲醇、丙醇、丁醇、戊醇、异丁醇、异戊醇等，它们能与有机酸发生化学反应生成酯类物质。醛类有甲醛、乙醛、。。。。等，属于白酒中的有害物质。酸类也相似。酯类具有各种香气，是白酒中主要的芳香物质。酯类是由醇类和酸类化合而成。
在白酒的老熟过程中，醛类物质会缓慢氧化成醇类，再与酸类化合成酯，赋予白酒香气。刚生产出来的白酒刺口，冲鼻，刺激性强，就是因为其中有较大含量的醛类物质，而酯类物质少。经过老熟后，醛类物质多氧化为醇类，同时生成大量酯类，白酒的刺激性减弱，变得醇厚、香气香味浓郁、可口。
白酒装瓶后，其中的各种化学反应仍在缓慢进行，酒会更加醇厚，香气更加浓郁。所以，白酒会越放越香，越放刺激感越小。也越有收藏价值。